Antipastu Mistu

Hacksteak vom Grill, an feiner Schafskäse-Kräuterrahm-Sauce, serviert mit Kräuterkartoffeln und mediterranem Gemüse.

Carpaccio di Sirbone

Kleiner gemischter Beilagensalat

Mozzarella Caprese

Fein geschnittene Tomaten mit Schafskäse, Frühlingszwiebeln, frischem Basilikum und Kretischem Olivenöl.

Buttariga Piscadora

Bauernsalat mit Schafskäse, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Oliven uns Peperoni, angemacht mit Essig-Olivenöl-Vinaigrette.

Insalata Sardegna

Cremiger Sahnejoghurt mit Walnüssen, Zimt und Waldbluütenhonig

Pizza Frisca

Blätterteigkuchen mit Zimt und Walnüssen gefüllt, in leichtem Zuckersirup, serviert mit Bourbon-Vanilleeis

Pizza Michele

Fadenteigkuchen mit Walnuss-Zimt-Füllung, an Bourbon-Vanilleeis

Pizza WM

Südgriechenland II Agiorgitiko Peloponnes//Intensiver aromatischer Charakter mit Aromen von reifen roten Früchten und Wildkirschen//Gewürze wie Nelke und Vanille dominieren//Der Abgang ist lang und fruchtig//Balanzierte Säure

Pizza Quattro Formaggi

Nordgriechenland II Rebsorten - Syrah Der Roséwein von Biblia Chora wurde zu 100% aus der Syrah-Traube vinifiziert, welches sehr selten vor kommt. Er betört durch seine fruchtigen Noten nach wilden Waldbeeren und Sauerkirschen. Ein sehr frischer, vollmundiger und fruchtiger Rosé. Gut gekühlt bei 12-14°C, begleitet er hervorragend helle Fleischgerichte wie Entenbrust, Perlhuhn oder Pute, aber auch kalte Vorspeiseplatten.

Penne Sardegna

Peloponnes Palaio Psychiko //Rebsorte - Moschofilero Malagouzia Hellgelbe Farbe mit Aromen von Rosenblüten, Zitronenblüten und Zitrusfrüchten dominieren die Nase welche runde Textur und langanhaltender Nachgeschmack

Culurgionese su Monte

Aperol | Prosecco | Orange

Spaghitusu Nuraghe

Prosecco | Holunder Sirup | Limette | Minze

Tris de pasta Sarda ab 2 Personen pro Person

Lillet Blanc | Prosecco | Schweppes Wild Berry

Porcededdu Arrostu

Figau Grigliau

Filetto alla Griglia

Gin | Tonic Wate

Scanpusu Grigliausu

Piscadora assa Griglia

Calamarusu Foscilione

Seadas de Sardegna

Campari | Martini Rosso | Gin

Budino de Amaretto

Champagner | Cassis Liqueur