Shrimps-Cocktail (9)

Sechs King Prawns gegrillt in Chili-Knoblauchöl

Carpaccio (18)

Sechs Jumbo Garnelen gegrillt in Chili-Knoblauchöl

US Carpaccio (18)

Argentinisches und US-Filetstück sowie ein Kalbsfiletstück zu je 80g serviert mit Pfeffersoße, Coppola-Rotweinsoße und 7-Kräutermantel

Steak-Tartar (10, 16, 18)

Argentinisches Filet (200g) überbacken mit Parmesan und garniert mit Trüffelbutter und frischem Trüffel

US Steak-Tartar (10, 16, 18)

Argentinisches Filet (200g) überbacken mit einer Kräuter-Knoblauch-Kruste auf Kräuterkartoffelpüree

Lachstartar / Salmon Tartare (10, 18)

Argentinisches Strip Loin (300g) im 7-Kräutermantel

Thunfischtartar / Tuna Tartare (10, 18)

300g gebraten in Whiskey Bourbon

Surf & Turf (9, 13, 18)

In einer Champignon-Rahmsoße mit Basmatireis

Royal Escargot (8, 16, 20)

Das Filet Mignon Trüffel, das Filet Mignon Masala, das Blue Cheese Steak, Filet Parmesan Trüffel und das

Vorspeisenteller für 2 Personen (7, 8, 9, 10, 12, 13, 14, 16, 18)

Mit frischem Pfannengemüse

Vorspeisenteller für 2 Personen (7, 8, 9, 10, 12, 13, 14, 16, 18)

Mit frischem Pfannengemüse

Chateaubriand (7, 13, 18)

Mit frischem Pfannengemüse und einem Beilagensalat

Blue Cheese Steak (13, 18)

Mit Masala-Soße und Basmatireis

Filet Mignon Trüffel (13, 18)

Mit Gemüse

Filet Mignon Masala (18)

Zusätzlich mit Hähnchen

Argentinisches Black Angus Filet (13, 18)

Zusätzlich mit Lachs

Argentinisches Black Angus Filet (13, 18)

Zusätzlich mit US-Filetstreifen

US Nebraska Filet Mignon (13, 18)

Gemischter Salat mit hausgemachtem Orangen-Mango Dressing Klein

US Nebraska Filet Mignon (13, 18)

Gemischter Salat mit hausgemachtem Orangen-Mango Dressing Groß

Argentinisches Black Angus Rib-Eye (13, 18)

Zusätzlich mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet

Argentinisches Black Angus Rib-Eye (13, 18)

Zusätzlich mit gegrillten Garnelen

US Nebraska Rib-Eye (13, 18)

Zusätzlich mit gegrillten Steakstreifen

US Nebraska Rib-Eye (13, 18)

Mit Sardellen-Parmesan-Dressing

US Nebraska Rib-Eye Black End (13, 18)

Zusätzlich mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet

US Nebraska Rib-Eye Black End (13, 18)

Zusätzlich mit gegrillten Garnelen

Argentinisches Black Angus Strip Loin (3, 18)

Zusätzlich mit gegrillten Steakstreifen

Argentinisches Black Angus Strip Loin (3, 18)

Trilogie vom argentinischen Filet (7, 13, 16, 18)

US Trilogie vom US Nebraska Filet (7, 13, 16, 18)

King Prawns (9, 13)

Jumbo Garnelen (9, 13)

Dreierlei vom Filet (7, 18)

Filet Parmesan Trüffel / Filet Parmasan Truffle (8, 16, 18)

Filet Royal (8, 16, 18)

Louisiana Style Black End Strip Loin (13, 18)

US Rib-Eye Bourbon (7, 18)

US-Filetgeschnetzeltes (13, 18)

Aufpreis US Nebraska Filet (18)

Lachsfilet (10, 13, 18)

Thunfischsteak (10, 13, 18)

Hähnchenbrustfilet

Gemüse-Masala

Trüffelpasta

Trüffelpasta

Trüffelpasta

Trüffelpasta

Zerpflückter und gezuckerter Teig mit Vanille-Eis

Steakhouse-Salat (6)

Mit Vanille-Eis und Puderzucker

Steakhouse-Salat (6)

Steakhouse-Salat (6)

Mit Schlagsahne

Steakhouse-Salat (6)

Mit Schlagsahne

Steakhouse-Salat (6)

Mit Vanille-Eis

Cesar-Salat (7, 8, 10, 16)

Bitte fragen Sie uns nach den Eissorten

Cesar-Salat (7, 8, 10, 16)

Cesar-Salat (7, 8, 10, 16)

Cesar-Salat 7, 8, 10, 16

Steakhouse Pommes Frites (7)

Süßkartoffel-Pommes mit Sour Cream (7)

Bratkartoffeln

Folienkartoffel mit Sour Cream (13)

Kartoffelpüree (13)

Kartoffelpüree mit Parmesan (13)

Kartoffelpüree mit Trüffel (13)

Frisches Pfannengemüse

mit Weißwein1, 5, 18

Blattspinat

mit Prosecco1, 5, 18

Cremespinat (13)

mit Prosecco18

Zwiebelringe (7, 8,13)

Schwedischer Sandkornlikör mit Prosecco1, 18

Coppola Rotweinsoße (7, 18)

Campari, Vermouth Rosso, Sodawasser1, 5

Blue Cheese-Soße (13)

Aperol, Orangensaft, Zitronensaft, Zuckersirup, Dash Orangenbitter1, 5, 18

Dijon-Senfsoße (13, 16)

Gin Dry, Vermouth Dry, Olive18

Pfeffersoße (7)

Vodka, Kaffeelikör, Espresso, Kaffeebohnen 6

Hausgemachte Trüffelbutter (13)

Whisky7, Zitronensaft, Zuckersirup

Hausgemachte Kräuterbutter (13)

Creme de Cassis, Weißwein18

Black End (7-Kräutermantel)

Creme de Cassis, Champagner18

Spicy (scharfer Gewürzmantel)

Kaiserschmarrn (7, 8, 13)

Apfelstrudel (8,13)

Creme Brulee (8, 13)

Mousse au Chocolat (8, 13)

Tiramisu (8, 13)

Obstsala (13)

Kugel Eis (13)

Sandeman Sherry Dry (18)

Sandeman med. Dry (18)

Sandeman med. Secco (18)

0,2 L

Sandeman Cream (18)

0,4 L

Martini Bianco (18)

Apfel, Cranberry, Schwarze Johannisbeere2, Mango2, Maracuja2, Orange

Martini Rosso (18)

Apfel, Cranberry, Schwarze Johannisbeere2, Mango2, Maracuja2, Orange

Martini extra Dry (18)

Apfel, Cranberry, Schwarze Johannisbeere2, Mango2, Maracuja2, Orange

Noilly Prat (13, 18)

Apfel, Cranberry, Schwarze Johannisbeere2, Mango2, Maracuja2, Orange

Campari Soda (1, 5)

Campari Orange (1, 5)

Aperol Spritz

Aperol Spritz

Hugo

Hauscocktail "Andalö Splish"

Americano

Aperol Sour

Martini Dry Cocktail

Espresso Martini

Bourbon Sour

Kir 0,1l

Kir Royal 0,1l

Prosecco18 0,1l

Champagner18 0,1l

Radeberger Pilsner (7)

Radeberger Pilsner (7)

Clausthaler Alkoholfrei (7)

Clausthaler Alkoholfrei (7)

Schöfferhofer Weizen (7)

Schöfferhofer Weizen Alkoholfrei (7)

Selters Classic, Selters Naturell

Selters Classic, Selters Naturell

Coca Cola (1, 2, 4, 6), Coca Cola Zero (1, 2, 3, 4, 6), Fanta (1, 2), Sprite (2)

Coca Cola (1, 2, 4, 6), Coca Cola Zero (1, 2, 3, 4, 6), Fanta (1, 2), Sprite (2)

Rapps Säfte

Rapps Säfte

Rapps Saftschorlen

Rapps Saftschorlen

Tonic Water (5), Bitter Lemon (2, 5), Ginger Ale (1, 2)

Bionade Inger-Orange, Bionade Holunder

Kaffee6

Espresso6

Espresso Doppio6

Espresso Macchiato (6, 13)

Espresso Macchiato Doppio (6, 13)

Cappuccino (6, 13)

Irish Coffee6

Tee - Diverse Sorten

Frischer Minztee

Linie

Malteser

Nonino Barriques Aged

Nonino Monovitigni

Averna

Fernet Branca

Fernet Menta

Jägermeister

Ramazzotti

Cardinal Mendoza

Carlos Nr. 11

Hennessy1

Osborne Veterano

Remy Martin VSOP18

Beefeater 24

Bombay Original

Bombay Sapphire

Gordons

Hendricks

Tanqueray

Barcardi Black (1)

Barcardi Superior (1)

Havanna Club 3J

Havanna Club 7J

Pyrat XO

Ron Zacapa Centenario 23J

Absolut

Finlandia

Grasvoka

Moskovskaya

Smirnoff Gold

Three Sixty

Himbeere

Kirsche

Obstler

Williams Birne

Mirabelle

Wildkirsche

Haselnussgeist

Gold

Silver

Amaretto (14, 18)

Baileys

Cointreau

Ouzo (18)

Pernod (1)

Dieser Grauburgunder verbindet die herrliche Leichtigkeit dieser Rebsorte mit der Anmutung und Eleganz großer Weißweine. In der der Nase vereinen sich Aromen nach frischen, grünen Äpfeln, reifen Birnen und saftiger Melone. Beim Trinken fühlt sich der Grauburgunder sehr angenehm an, entfaltet sein feines, leichtes Aroma und macht einfach Spaß. Im Abgang spielt er wieder seine Präsenz aus und beschert dem Genießer eine schöne Note im Abklang.

Sambuca

Ein wirklich außergewöhnlicher Riesling höchster Güte und Qualität kommt direkt aus dem schönen Rüdesheim am Rhein im Rheingau. Mit einer sagenhaften Ausgewogenheit vereinen sich bei ihm die spritzige, typische Rieslingsäure mit erfrischender Mineralität und sehr präsenter Frucht. Die feinen, frischen Aromen in der Nase erinnern an gelbe Grapefruit, grüne Äpfel und Limone, abgerundet mit zartem Pfirsich und Maracuja. Der Geschmack gibt die in der Nase wahrgenommen Aromen herrlich wieder und umgarnt den Gaumen mit feiner Spritzigkeit und deutlicher Frucht. Ein unglaublich runder und ausgewogener Riesling mit Potential und ehrlichem Charakter.

Ballantine's

Der Lugana zählt zu den Vigneti Lagenweinen des italienischen Weinguts Sartori. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein aus der Rebsorte Trebbiano, der im Glas klar und sehr dezent in der Farbe erscheint. Im Bukett zeigt der Lugana Noten von frischem grünen Gras sowie von grünen Äpfeln und weißen Johannisbeeren - ein insgesamt frischer, zarter Duft. Am Gaumen sind diese Fruchtnoten dann deutlich intensiver wahrzunehmen. Dennoch wirkt der Wein frisch und feingliedrig, dabei auch sehr elegant und körperreich mit einem lange nachklingenden Abgang.

Johnny Walker Black Label 12J

Einer der besten und bekanntesten Lugana Weine Italiens. Er zeigt sich mit deutlicher, klarer Frische, dabei saftig mit feiner Mineralität und ausgewogenen, vielschichtigen Fruchtaromen. Ein sehr ansprechender, begehrter Wein vom Gardasee.

Johnny Walker Red Label

Der Agronavarra Pleno Rosado glänzt mit herrlichem Himbeerrot im Glas. Die Nase dieses Rosés verheißt Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, etwas Holunderblüte und eine feinwürzige Note von Melisse und Minze. Am Gaumen beeindruckt dieser Rosé mit viel Frische und Fruchtigkeit sowie mit einer dezenten Spur von Tanninen.

Four Roses

Dieser würzige Cabernet Sauvignon ist purpurrot und erinnert an Aromen von schwarzen Johannisbeeren mit einem dezenten Hauch von Paprika und Pfeffer. Voll und harmonisch. Trocken.

Jack Daniels

Wie Purpur leuchtet dieser Wein im Glas. Sein fruchtiges Bukett erinnert an Pflaumen und Kirschen mit einem Hauch von Beerenfrüchten. Ein vollrunder Geschmack mit Noten von Trüffeln und Vanille. Samtig, vollmundig und anganhaltend. Runde Tannine, bekömmlich. Trocken.

Jim Beam

In dichtem Kirschrot mit purpurfarben schimmernden Reflexen präsentiert sich der Penfolds Koonunga Hill Shiraz dem Auge. Sein intensives Bouquet wird geprägt von warmwürzigen, dunklen Pflaumen- und Kirscharomen mit frischen Akzenten von roter Beeren, schön untermalt von duftigen floralen und würzigen Noten mit leichtem Vanille-Touch. Am Gaumen hat der Wein einen mittleren bis vollen Körper, reif und warm, mit saftigen Aromen von Blaubeeren und frischem Obstkuchen, Weihnachtsgewürzen, Pfeffer und einer Spur Lakritz. Mit einer perfekten Ausgewogenheit von Frucht und Eiche mündet der Wein in ein weiches sehr lang anhaltendes im Finale.

Markers Mark

Eine komplexe, vollmundige Komposition aus den Rebsorten Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Merlot und St. Laurent mit fruchtigen Aromen von Kirsche, Johannisbeeren, Waldbeeren, Pflaume und dezenten Mokka, Schokolade und Vanille-Noten. Ein körperreicher, fülliger Rotwein voller Eleganz und fruchtiger Harmonie. Trocken.

Canadian Club

Eine Cuvée aus Dornfelder, Portugieser, Cabernet Sauvignon und Syrah mit einem sehr üppigen Bukett von Pflaume, Cassis, Paprika, Pfeffer, Graphit, Kakao, Minze und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein frisch und saftig, mit viel Frucht und Finesse, er ist feinwürzig, versprüht viel Charme und hat einen langen Nachhall.

Tullamore Dew

Für den Black Print werden international bekannte Rebsorten, wie Syrah, Merlot, St. Laurent und Cabernet Sauvignon verwendet. Der Black Print hat eine tief dunkle Farbe und unglaublich komplexe Aromen von Kirschen, Brombeeren, Lakritz und Bitterschokolade kombiniert mit Noten von frischen Gewürzen und Paprika. Im Geschmack äußerst vielschichtig, konzentriert und druckvoll, mit langanhaltender Frische und angenehmen Holznoten.

Lagavuin 16J

Ein sehr geschmeidig und gut strukturierter Rotwein mit fruchtigem Bukett. Am Gaumen schön rund und ausgeglichen. Elegant im Abgang.

Glenfiddich 12J

Die Farbe des Salice Salentino DOC von Mandorla ist herrlich dicht und dunkelrot. Ein intensiver Duft nach Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Dörrpflaumen sowie würzige und leicht erdige Noten verwöhnen die Nase. Dieser gut balancierte, samtige, robuste und vollmundige Wein steckt voller Kraft. Der Alkohol ist hervorragend integriert und der Körper voll. Im Geschmack ist ein wenig Holz und Kaffee zu vernehmen.

Glenlivet 15J

Das genussbetonte Erlebnis des Raben Huckebein und sein fatales Ende, in zauberhafter Weise von Wilhelm Busch geschildert, hat Niepoort für seinen FABELHAFT gewählt. Da Tiergeschichten auch als "Fabel" bezeichnet werden, trägt der Wein den Namen FABELHAFT - und so schmeckt er auch! Diese Cuvée aus Tinta Barroca, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Francesa sowie Touriga Nacional präsentiert im Glas ein dichtes Rubinrot. In der reichhaltigen Nase Aromen von Waldfrüchten, mineralischen und blumigen Noten, Pfeffer und Würzaromen vom Fassausbau. Am Gaumen frisch und elegant, mit präsenten, gut eingebundenen Tanninen ausgestattet, dazu Noten von Obst und Gewürzen. Eleganter, nachhaltiger Abgang.

Glenmorangie Original

Der Pleno Tempranillo Tinto von Bodegas Agronavarra erscheint in einem herrlichen brillanten, dunklen Kirschrot. Neben den für die Rotwein-Rebsorte Tempranillo charakteristischen Fruchtaromen von Erdbeeren und Himbeeren, erinnert sein Duft an Sauerkirschen und Gewürze. Am Gaumen ist dieser spanische Rotwein rund und geschmeidig und zeichnet sich durch einen kräftigen Körper sowie einem schönen Volumen aus.

Robert Burns

Dieser Wein zeigt am Gaumen köstliche Fruchtaromen von Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen. Feine Noten von Vanille begeistern die Nase. Ein Crianza, der sich seidig glatt anfühlt und leicht zu trinken ist. Der Ausbau erfolgt in Holzfässern aus französischer (60%) und amerikanischer (40%) Eiche.

Riesling Louis Guntrum, Rheinhessen Deutschland/Germany (trocken/dry)

Der Hécula Tinto ist ein eleganter Wein von brillianter, rubinroter Farbe; kraftvoll und körperreich, mit guter Struktur. Die Frucht der komplexen Beerennoten und die präsenten Tannine von neuem Holz harmonieren sehr gut miteinander. Der mittellange Abgang ist elegant, weich und nachhaltig

Grauburgunder Vier Jahreszeiten D.Q., Pfalz Deutschland/Germany (trocken/dry)

In der Nase offenbart der Wein Aromen tropischer Früchte, dabei ist er besonders elegant und cremig. Am Gaumen überzeugt der Francis Coppola Diamond Collection Black Label Claret durch expressive Noten von Cassis und schwarzen Johannisbeeren. Eine leichte Würze nach Kaffeebohnen und Anis runden das Geschmacksbild ab.

Scheurebe Louis Guntrum, Rheinhessen Deutschland/Germany (halbtrocken/semi-dry)

Im Bouquet Kirschen, Waldbeeren und exotische Gewürze. Am Gaumen saftige Aromen von Pflaumen und Brombeeren, unterlegt von erdigen Tönen, Tabak und gerösteter Vanille. Üppige seidige Textur mit gut ausbalancierter, saftiger Fruchtkomponente. Einer der Spitzenweine des weltberühmten Regissuers! Kraft und Tiefe - ganz großes Kino!

Lugana "Collo Lungo", Antica Casa Visconti, Lombardei Italien/Italy (trocken/dry)

In der Nase präsentiert dieser Director's Cut Cabernet Sauvignon ausdrucksvolle Aromen von Pflaumen, Kirschen und wilden Waldbeeren. Hinzu gesellen sich Anflüge von Cassis, eine Spur Kokos und Kakao. Im Hintergrund zeigen sich dezente Anklänge von Gewürzen. Am Gaumen überzeugt die üppige Frucht, welche von süßen Tanninen untermalt wird. Ein langer, üppiger und unglaublich konzentrierter Abgang schließt sich an.

Chardonnay, Cimarosa Australien/Australia (trocken/dry)

Die Weinberge für die Sofia-Weine liegen im kühlen Monterey sowie in Clarksburg, am Rande von Lodi, das sich durch seine fruchtbaren Böden und kühle nächtliche Winde vom Sacramento-Flussdelta auszeichnet. Fruchtige Aromen von grünen Äpfeln, hellem Pfirsich und Honig. Am Gaumen ergänzt von einem Hauch Limettenschale, Quitte und Gewürznelke. Klare Mineralität und frische Säurestruktur.

Rose Wilde Wonne Arno Schembs Rheinhessen (trocken/dry)

Dieser Francis Ford Coppola Syrah ist von einer tiefpurpurnen Farbe und besticht mit intensiven Aromen von Erdbeeren, Pflaumen und mit mineralischen Tönen in der Nase. Am Gaumen finden sich üppige Noten von gequetschten Beeren, Nelke, Holz und Vanille. Aromen von dunkler Schokolade und pfefferiger Würze betonen den langen Abgang. Ein klasse Wein!

Portugieser Vier Jahreszeiten D.Q., Pfalz Deutschland/Germany (halbtrocken/semi-dry)

Dieser Zinfandel ist komplex, körperreich und langlebig in der Nase und am Gaumen. Hier zeigt er sich mit intensiver Frucht. Wir identifizieren Aromen von Erdbeeren, Brombeeren und Holz. Hinzu gesellen sich Noten von Himbeeren, saftigen Pflaumen und Nelken.

Spätburgunder Vier Jahreszeiten, Pfalz Deutschland/Germany (trocken/dry)

SAUTERNES / KUMQUAT / ORANGE / BRIOCHE Gewürztraminer Spätlese, 2022, Anselmann, Pfalz

Bordeaux Superieur du Moulin G, Frankreich/France (trocken/dry)

ITRONENGRAS / KAFFIR LIMETTE / KAROTTE / BLUMENKOHL Grauburgunder Meddersheim, 2022, Weingut Bamberger, Rheinland Pfalz

Penfolds Koonunga Hill Shiraz, Australien/Australia (trocken/dry)

MINZE / AMARANTH Olive-Gin Sour

Trappiche Mélodias Malbec, Argentinien/Argentina (trocken-beerig/dry-berrylike)

TRÜFFEL / SELLERIE / SCHALOTTE / FERMENTIERTER KNOBLAUCH Doria Luberon Blanc AOP, 2020, Vignobles Marrenon, Luberon

Vigneti Del Salento, Primitivo Puglia Italien/Italy (trocken-fruchtig/dry-frutiy)

VALR. SCHOKOLADE / GURKE / GIN / TONIC / QUINOA "La Malaga" Mosto P.Permentato Frizzante, Tenuta La Meridiana, D'asti

Paternina Banda Azul, Rioja Crianza, Spanien/Spain (trocken/dry)

BIRNE / WALNUSS Pineau Des Charentes Blanc, André Petit, Cognac

NEPHILIM Grauburgunder (14)

SAUTERNES / KUMQUAT / ORANGE / BRIOCHE Gewürztraminer Spätlese, 2022, Anselmann, Pfalz

NEPHILIM Riesling Rheingau (14)

BERGAMOTTE / PORREE / NORI / PERLZWIEBEL Dalis Bianco, 2022, Endrizzi, Südtirol

Lugana DOC Sartori1 (14)

RETTICH / MACAIREKARTOFFEL / PEKANNUSS Bourgogne Blanc Chardonnay, 2022, Domaine B.Moreau, Bourgogne

IL LUGANA D.O.C. (14)

ZITRONENGRAS / KAFFIR LIMETTE / KAROTTE / BLUMENKOHL Grauburgunder Meddersheim, 2022, Weingut Bamberger, Rheinland Pfalz

Pleno Rosada Navarra (14)

MINZE / AMARANTH Olive-Gin Sour

Trapiche MÉLODIAS Cabernet Sauvignon (12)

TRÜFFEL / SELLERIE / SCHALOTTE / FERMENTIERTER KNOBLAUCH Doria Luberon Blanc AOP, 2020, Vignobles Marrenon, Luberon

Trapiche MÉLODIAS Malbec (14)

VALR. SCHOKOLADE / GURKE / GIN / TONIC / QUINOA "La Malaga" Mosto P.Permentato Frizzante, Tenuta La Meridiana, D'asti

Penfolds Koonunga Hill Shiraz / Cabernet (14)

BIRNE / WALNUSS Pineau Des Charentes Blanc, André Petit, Cognac

MATURA - Weingut Studier (14)

Kaffee-Kardamom-Mousse/Estragon/Sauerteigcrunch

Markus Schneider URSPRUNG - Rotwein Cuvée (14)

Sellerie/Radicchio Tardivo/Rotwein-Buttereis/ salziger Schokoladencrumble

Markus Schneider Black Print Cabernet Sauvignon (14)

Fischpraline/Eigelb/Meerrettich/Bamberger Hörnchen

Château Haut Rian premières Côtes Bordeaux rouge AOC (14)

Schalottenvinaigrette/Chesterbrot/Zitrone Ou

Mandorla Salice Salentino DOC (14)

FABELHAFT Tinto Niepoort (14)

eigene Einlage/Schnittlauchöl/Croutons

Pleno Tempranillo Tinto (14)

Dattelchutney/Feigensenf/Walnuss/Früchtebrot

Rivarey Tempranillo Crianza Rioja (14)

Paprikajus/Lauch/Karotte/Gnocchi

Monastrell Hécula tinto (14)

Kaviar Beurre Blanc/wilder Brokkoli/cremige Belugalinsen

Francis Coppola Diamond Collection Black Label Claret, Cabernet Sauvignon

Geflügeljus/Buchenpilze/Kürbis/Pommes Dauphine

Francis Coppola Director's Cut Dry Creek Valley, Zinfandel

Bratkartoffelespuma/Babyspinat/Trüffel

Francis Coppola Director#s Cut Alexander Valley, Cabernet Sauvignon

Crémeux von dunkler Schokolade/Mandarine/ Haselnuss/Balsamicokaramelleis

Francis Ford Coppola Sofia Riesling "Masterclass", Monterey County

onigmousse/weiße Schokolade/ geräucherte Brombeere/Pistazie/Bergamotte-Sorbet

Francis Coppola Diamond Collection Green Label, Syrah

Limonen-Pistaziencrumble/Zitronensorbet

Francis Coppola Diamond Collection Red Label, Zinfandel

Kaffee-Kardamom-Mousse/Estragon/Sauerteigcrunch