Im Herzen Afrikas
Küche
VORSPEISE
Hummus
3,6 % Vol.
HAUPTSPEISEN, GEMISCHTE PLATTEN
Für eine oder mehrere Personen richten wir gerne Kombinationen unserer Hauptspeisen auf einer großen Platte an. Dabei kann zwischen einer Mischung aus veganen Speisen und Speisen mit Fleisch gewählt werden. Gerne bieten wir auch eine vegane Kombination an. Zu allen Speisen, die traditionell mit den Händen gegessen werden, reichen wir Salat und unser hausgebackenes Injera-Brot (Vollkornweizen, Mais- und Teffmehl)
Zigni
3,6 % Vol.
Tzhada Kulwa
5,2 % Vo
Dorho
Vollmundig feinherb, 4,7 % Vol.
Sega ms Yehmlti
0,5 % Vol.
Timtimo
0,5 % Vol.
Alicha
Tej (Äthiopischer Honigwein) mit Original Wild Berry Limonade
Hamli
Gin mit hausgemachtem Tonic, verfeinert mit Kardamom, Nelke und Zimt
Schiro
Vodka mit hausgemachter Baobab Limetten Limonade
Allgemein
gemischte Platte
gemischte Platte
mit frischen Datteln, Oak Aged
BEILAGEN
Joghurt
Gravino-Wood Finish
Awaze (scharfe Soße)
1st Namibian Whiskey
HAUSGEMACHTE DESSERTS
Afrikanische Bananencreme
aus äthiopischer Wildkaffeebohne
süßer Joghurt v
Korn mit Gesho (Kreuzdorngewächs)
SOFTDRINKS
Coca Cola zero
afrikanischer Kräuterbitter
Coca Cola
afrikanischer Anislikör
Mezzo Mix
Mineralwasser medium
Mineralwasser still
(Argentinien)
LIMONADEN und EISTEE
Hausgemachte Limonade
(Argentinien)
Hausgemachter Eistee Matcha
(Western Cape, Südafrika)
Hausgemachter Eistee Mal
(Western Cape, Südafrika)
SÄFTE
Guavensaft
Rhabarbersaft
(Rheinhessen)
TEE und ESPRESSO
Eritreischer Schwarztee
(Rheinhessen)
Mama Oraba Früchte-Tee
(Südafrika)
Minztee
(Südafrika)
Espresso
(Pfalz)
APERITIF
Afri Spritz
(Pfalz)
Afri Spritz alkoholfrei
(Rheinhessen)
BIER
Habesha Beer Cold Gold
(Rheinhessen)
Dju Dju Mango Beer
(Mosel)
Dju Dju Passion Fruit Beer
(Rheinhessen)
Dju Dju Premium Palm Lager Beer
(Müller-Thurgau) / 0,4 l
Lammsbräu (glutenfrei)
(Südafrika)
Alkoholfreies Radler
(Südafrika)
FAUST Pils alkoholfrei
(äthiopischer Honigwein)
LONGDRINKS
Honey Wild Berry
(äthiopischer Honigwein)
Eritrean Gin Tonic 3
(wechselndes Angebot)
Vodka Baobab Lemonade
(wechselndes Angebot)
Don Papa Baroko Rum Cola
DIGESTIF
Dandy Dattelbrand
Jewel of Namibia Brandy
Limettensaft, Grenadine, Pfi rsichsaft, Guavensaft
Ondjaba Triple Grain Whiskey
SHOTS
Holy Mary Kaffeelikör
Katikala
Alomo Bitters 2
Areki Anisschnaps
Eingewickeltes Ei mit Hähnchenhackfleisch, serviert mit Tamarindensauce
Amarula
Fritiertes, in Pandanusblättern eingewickeltes Hähnchenfleisch, serviert mit süß-sauer Soja-Sesam-Sauce
Springbock
Frittierte Garnelenfleischpastete, gerollt in Frühlingsrollenteigblätter, serviert mit Pflaumensauce
ROTWEIN
Malbec TEMÁTICO Bodegas Mauricio Lorca
Gegrillte Fleischspießchen nach Ihrer Wahl mit Hähnchen-, Rind- oder Schweinefleisch, serviert mit Erdnusssauce und marinierten Gurkenstückchen
Malbec TEMÁTICO Bodegas Mauricio Lorca
Frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit gehacktem Hähnchenfleisch, Gemüsestreifen und Glasnudeln, serviert mit Süß-Sauer-Sauce
Shiraz HE RT & SOUL Bizoe Wines
Frittierte Wan Tan, gefüllt mit Hähnchenhackfleisch, serviert mit Süß-Sauer-Sauce
Shiraz HE RT & SOUL Bizoe Wines
Frittierter Tintenfisch im Teigmantel, serviert mit spezieller Chilisauce
Spätburgunder GUTZLER
Frittierte Blätterteigtütchen, gefüllt mit gehackten Garnelen und gemahlenen Erdnüssen, serviert mit Süß-Sauer-Sauce
WEISSWEIN
Grau- & Weißburgunder FULL WEINE
Frittierte, vegetarische Frühlingsrollen, serviert mit Süß-Sauer-Sauce
Grau- & Weißburgunder FULL WEINE
Frittierte Wan Tan, gefüllt mit Krebsfleisch, serviert mit Pflaumensauce
Sauvignon Blanc DE KRANS GARDEN ROUTE
Frittierte Garnelen im Kokosnuss-Teigmantel, serviert mit Süß-Sauer-Sauce
Sauvignon Blanc DE KRANS GARDEN ROUTE
Frittierte Fischküchlein, serviert mit marinierten Gurkenstückchen und gemahlenen Erdnüssen
Gelber Muskateller (feinherb) WeinvonKlein
Frittiertes Gemüse im Teigmantel, serviert mit Soja-Ingwer-Sauce
Gelber Muskateller (feinherb) WeinvonKlein
Gegrillte Garnelenspießchen mit Knoblauch- oder Erdnusssauce
Johanniter Crush Nat "Naturwein" Gustavshof
Frittierte Garnelenküchlein, serviert mit Pflaumensauce
Riesling PUR "biodynamisch" Gustavshof
Riesling carloschmitt
Würzige Suppe mit Pilzen und frischen, thailändischen Kräutern (leicht scharf - extra scharf) mit Hühnchen / with chicken
Blanc de Noir GUTZLER
Würzige Suppe mit Pilzen und frischen, thailändischen Kräutern (leicht scharf - extra scharf) mit Fisch / with fish
Unsere Weißweinschorle
Würzige Suppe mit Pilzen und frischen, thailändischen Kräutern (leicht scharf - extra scharf) mit Garnelen / with prawns
ROSÉWEIN
Delheim Pinotage Rosé Stellenbosch
Suppe mit Kokosnussmilch, Pilzen und frischen, thailändischen Kräutern (leicht scharf - extra scharf) mit Garnelen / with prawns
Delheim Pinotage Rosé Stellenbosch
Würzige Suppe mit Pilzen und frischen, thailändischen Kräutern (leicht scharf - extra scharf) mit Garnelen / with prawns
HONIGWEIN und SEKT
Mes
Suppe mit Kokosnussmilch, Pilzen und frischen, thailändischen Kräutern (leicht scharf - extra scharf) mit Hähnchen / with chicken
Mes
Hühnerbouillon mit Wan Tan
Sekt trocken
Glasnudelsuppe mit Hackfleischklößchen und chinesischen Morcheln
Sekt trocken
Würzige Meeresfrüchtesuppe (scharf - extra scharf)
Sparkling Rosé alkoholfrei
Kürbissuppe mit Kokosnussmilch, Garnelen und speziellen, thailändischen Gewürzen
Sparkling Rosé alkoholfrei
Seetangsuppe mit Garnelenfleischklößchen
COCKTAIL OHNE ALKOHOL
Momo is back - like a virgin
Mangosalat mit Garnelen, Gurken, Paprika, Chili, Schalotten und Mandeln (scharf)
