ROSMARIN

Starters

• BABY CALAMARI

  gegrillter Calamar auf Salat und Knoblauch Aiolia

  10,90 €
• J A C K F R U I T R O L L HAUSGEMACHTE FRÜHLINGSROLLE

  mit Jackfruit und Tamarind Sauce

  9,90 €
• TATAR

  auf Sprossen, angerichtet mit Wachteleiern, Wahl aus: Black Angus

  19,90 €
• B U R R A T A A U F T O M A T E N

  mit Antipasti, verfeinert mit Rosmarin Pesto

  16,90 €
• EDAMAME

  Wahl aus: Meersalz

  6,50 €
• CHEFS CHOICE SHARE&CARE

  gemischte Vorspeisenplatte 2 Personen

  32,50 €
• GEBRATENE SARDINEN

  mit Salat und Djön Sauce

  10,90 €

Soup

• ROSMARIN - KARTOFFEL SUPPE

  Kartoffelsuppe verfeinert mit mediterranen Kräutern und Gewürzen

  7,50 €
• MISO SUPPE

  6,90 €
• LINSEN - KOKOS CURRY SOUP

  Ayurveda Art

  8,50 €
• LUFTHANSA SUPPE

  Kokosschaum-Ingwer-Curry Suppe mit Entenfleisch

  8,50 €
• MEERESFRÜCHTE

  Tagesbedarf

  9,50 €

Salad

• GREEK SALAD

  Tomaten, Gurken, Peperoni, Rote Zwiebeln und Schafskäse

  15,90 €
• CAESAR SALAD

  mit Parmesanspalten, Sardellen, Kapern und Croutons

  8,90 €
• KIMCHI SALAD

  6,50 €
• EVE ʼ S GARDEN SALAD

  mit Himbeerbalsamico und Kräuter-Dressing

  7,90 €
• RUCOLA SALAD

  mit Gran Padano und Honey Tomaten

  8,90 €
• TOPPING

  Grilled Chicken

  8,00 €

Grill Spezial

MIT HAUSGEMACHTEN SAUCEN

• RINDERFILET

  mit kleinem Salat und Rosmarin Butter 250g

  39,50 €
• ENTRECÔTE

  mit kleinem Salat und Rosmarin Butter 250g

  35,50 €
• R U M P S T E A K

  mit kleinem Salat und Rosmarin Butter 250g

  33,50 €
• S E A B R E A M ( DORADE ROYAL )

  mit Rosmarin Kartoffel, Salat und Dijon Senf Sauce

  25,50 €
• O K T O P U S

  mit Antipasti, Kimchi und Tamarind Sauce

  29,50 €
• GEGRILLTE TIGER GAMBAS

  mit Sesamreis und Mushroom-Pepper Sauce

  28,50 €
• L A C H S F I L E T

  mit Rahmspinat, Yuzu- Miso und Sesamreis

  26,50 €
• L A M M K A R R E

  mit Rosmarin-Ghee, Aubergine Creme und Broccoli

  35,90 €
• O C H S E N B Ä C K C H E N

  mit Kartoffel Purre, Rote Beete Rague und Sauce

  35,90 €
• CHICKEN DE MISO

  Miso mariniertes Hühnchen (entbeint) mit mediterranen Gemüse

  23,90 €

Asian Selection

• MOMOS

  beliebte nepalesische Dumpling, mit ayurvedischen Chutney Hühnerfleisch

  18,50 €
• GARNELEN MASALA

  mit BT Garnelen, frischem Gemüse, ayurvedischen Gewürzen und Seasam Reis

  22,50 €
• CHICKEN - TIKKA MASALA

  mariniertes Hähnchenfillet mit Paprika, Zweibel, Ingwer und Tomaten in Masala Sauce und Reis

  20,50 €

Burger

mit Steak Pommes

• CHICKEN BURGER

  16,50 €
• CHEESE BURGER

  18,50 €
• HOT JACKFRUIT BURGER

  17,50 €

Side Dishes

• ROSMARIN - KARTOFFELN

  6,90 €
• STEAK FRITES

  5,90 €
• RAHMSPINAT

  6,90 €
• MEDITERRANES GEMÜSE

  7,90 €
• SESAMREIS

  4,90 €
• EGRILLTE SÜSSKARTOFFELN

  7,90 €
• GEMISCHTER SALAT

  5,90 €
• TRÜFFELPÜRREE

  7,90 €

Sauce

• TRÜFFEL BUTTER

  3,90 €
• KRÄUTER BUTTER

  3,90 €
• TAMARIND SAUCE

  3,90 €
• TERIYAKI SAUCE

  3,90 €
• DJION - SENF SAUCE

  3,90 €
• MISO SAUCE

  3,90 €
• BBQ SAUCE

  3,90 €

Desserts

• MANGO CREME

  8,90 €
• CREME BRULEE

  8,90 €
• MIX ICE

  8,90 €
• CHEESE CAKE

  10,90 €
• SCHOKO SOUFFLEE

  10,90 €

Softdrinks

• ST.PELLIGRINO/AQUA PANNA

  3,10 €
• COCA- COLA

  3,80 €
• COCA- COLA ZERO

  3,80 €
• MEZZO MIX

  3,80 €
• FANTA

  3,80 €
• SPRITE

  3,80 €
• RHABARBERSCHORLE

  3,50 €
• MARACUJASCHORLE

  3,50 €
• APFELSCHORLE

  3,50 €
• APFELSAFT

  3,80 €
• ORANGENSAFT

  3,80 €
• JOHANNISBEERENSAFT

  3,80 €
• BIONADE

  HOLUNDER / INGWER - ORANGE

  4,50 €
• SCHWEPPES

  GINGER ALE / BITTER LEMON / TONIC WATER

  3,60 €
• ELEPHANT BAY EISTEE

  PEACH / LEMON

  4,50 €

Homemade Limonade

• DETOX

  Ingwer, Kukurma, Zitrone und Minze

  5,50 €
• MANGO SLIDE

  Mango, Limette und Rohrzucker

  5,50 €

Tea

• EILES ʹ TEE (IM KÄNNCHEN)

  5,80 €
• RELAX AYURVITAL KRÄUTERTEE

  5,80 €
• SONNE ASIENS ROYAL GRÜNTEE

  5,80 €
• DARJEELING FLUSH ROYAL TEE

  5,80 €
• FORMOSA ROYAL OOLONGTEE

  5,80 €

Coffee

• CAFE CREMA

  3,60 €
• CAPPUCCINO

  4,50 €
• LATTE MACCHIATO

  4,90 €
• ESPRESSO

  2,90 €
• DOPPIO

  3,90 €
• CHOCO CREMA

  70% DARK CHOCOLATE / CAFE CREMA

  4,20 €

Weißwein

• LUGANA

  0,20 €
• SAUVIGNON BLANC

  TROCKEN

  0,20 €
• GAVI DI GAVI

  0,20 €
• GRAUBURGUNDER

  TROCKEN

  0,20 €
• CHARDONNAY

  0,20 €

Rotwein

• PRIMITIVO

  0,20 €
• MERLOT ROSENKRANZ QBA

  TROCKEN

  0,20 €
• BB SPÄTBURGUNDER ROTWEIN QBA

  TROCKEN

  0,20 €
• MONTEPULICIANO

  0,20 €

ROSMARINS’s

• SOUR

  wahl aus: whisky

  11,90 €
• ROSMARIN FIZZ

  coconut rum, pineapple juice, cucumber juice, rosemary syrup, dashes of sesame oil