ED
Österreichisch
Edelweiss
Frankfurt am Main | Sachsenhausen
18:00-23:00G★4,6
Schweizer Straße 96, 60594 Frankfurt am Main
Öffnungszeiten nicht bekannt.
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Speisekarte
VORSPEISEN, SALATE ODER A JAUSER’L
- KLEINER GEMISCHTER BLATTSALAT5,50 €
- GROßER GEMISCHTER BLATTSALAT10,50 €
- GROßER GEMISCHTER SALAT12,50 €
- MARINIERTER STEIRISCHER SCHAFSKÄSE11,90 €
- AUF BLATTSALATEN MIT KÜRBISKERNÖL17,90 €
- UNSER EDELWEISS-BAUERNSALAT11,90 €
- MIT ERDÄPFEL-SPECKKRUSTELN & KÜRBISKERNÖL17,90 €
- ZIEGENKÄSE MIT HONIG & THYMIAN GRATINIERT12,90 €
- AN BLATTSALATEN UND HAUSDRESSING18,90 €
- MARINIERTE GEBRATENE HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN12,90 €
- AUF BLATTSALATEN MIT UNSEREM HAUSDRESSING18,90 €
- STEIRISCHER BACKHEND’LSALAT (knusprig gebackene Hend’lbrust)
- AUF GROßEM BLATTSALAT, STEIR. KÜRBISKERNÖL18,90 €
- HAUCHDÜNNER SCHINKENSPECK AUF’M BRETT’L13,90 €
- MIT FRISCHEM KREN UND BUTTER20,90 €
- SALZBURGER KÄSEKRAINER ODER WILDBRATWÜRSTE9,90 €
1 PAAR
- MIT ERDÄPFELSALAT, KREN UND KRÄUTERSENF16,90 €
2 PAAR
A SUPPER’L
- KRÄFTIGE KALBFLEISCHSUPPE MIT WURZELGEMÜSE
GEBACKENEM LEBERKNÖDEL, GRIEßNOCKER’L ODER KRÄUTER-FRITTATEN € 7,90 ORIGINAL UNGARISCHE GULASCHSUPPE VOM KALB € 7,90
DIE HAUPTSPEISEN
- PINZGAUER KAS’NOCKEN MIT BERGKÄSE, RÖSTZWIEBELN
- FRISCHEM SCHNITTLAUCH & KLEINEM BLATTSALAT (vegetarisch)16,90 €
- AUSGELÖSTES WIENER BACKHENDER’L (ohne Haut und Knochen)
- MIT LAUWARMEN ERDÄPFELSALAT UND KÜRBISKERNÖL19,90 €
- ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB, AUS DER PFANNE
- MIT PETERSILERDÄPFEL & WILDPREISELBEEREN
- DAMEN PORTION17,90 €
- HERREN PORTION26,90 €
- CORDON BLEU „EDELWEISS"
- KALBSSCHNITZEL GEFÜLLT MIT LANDSCHINKEN UND BERGKÄSE
- MIT LAUWARMEN ERDÄPFEL-SALAT & WILDPREISELBEEREN17,90 €
- CORDON BLEU ,,SPEZIAL’’
- KALBSSCHNITZEL GEFÜLLT MIT LANDSCHINKEN, BERGKÄSE
- UND FRISCH GERIEBENEM KREN
- ORIGINAL ZÜRICHER GESCHNETZELTES VOM KALB
- IN CHAMPIGNON-KRÄUTERRAHMSOßE UND BERNER-RÖSTI25,90 €
- GEGRILLTER WILD-„SALZ-BURGER" ZWISCHEN SERVIETTENKNÖDEL22,90 €
MIT GEBRATENEM SPECK, WACHOLDERRAHMSOßE, PREISELBEEREN UND LAUWARMEN KRAUTSALAT
WAS SIASS
- LAUWARMER APFELSTRUDEL MIT SCHLAGOBERS & VANILLEEIS7,50 €
- 2 STÜCK WACHAUER MARILLENPALATSCHINKEN8,50 €
- EISPALATSCHINKE MIT SCHLAGOBERS & SCHOKOLADENSOßE8,50 €
- 2 STÜCK MARILLENKNÖDEL MIT BUTTERBRÖSEL8,50 €
- EDELWEISS KAISERSCHMARR’N IN DER PFANNE SERVIERT
- MIT ZWETSCHKENRÖSTER10,90 €
- KAISERIN SISSY-SCHMARR’N IN DER PFANNE SERVIERT
- MIT MANDELN, AMARETTO UND MARILLENRÖSTER11,90 €
- STEIRER EIS - 2 KUGELN VANILLEEIS
- MIT GERÖSTETEN KÜRBISKERNEN UND KÜRBISKERNÖL6,90 €
EXTRAS
- PETERSILERDÄPFEL5,90 €
- ERDÄPFELSALAT5,90 €
- APFEL-BLAUKRAUT5,90 €
- WILDPREISELBEEREN (groß)2,50 €
- ZWETSCHKENRÖSTER2,50 €
- APFELMUS2,50 €
- MARILLENRÖSTER3,00 €
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