Französisch

Restaurant Estragon

Frankfurt am Main | Nordend

4,7
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Vorspeisen

  • mit Croûtons
    9,50 €
  • Kalte Litauische Rote Beete Suppe mit gekochtem Ei
    9,50 €
  • Triangoli gefüllt mit Flusskrebsen an Hummer Sauce
    12,50 €
  • Rillettes de canard mit Apfelchutney an einem Salatbouquet
    17,50 €
  • Ziegenkäse aus dem Ofen mit Rosmarinhonig an Salatbouquet
    13,50 €
  • Gänseleberterrine mit Calvadosäpfelchen und Brioche
    21,50 €

Hauptspeisen

  • Kabeljau Loins in Crisssini-Oliven-Kruste auf mediterranem Ratatouille an Sauce Noilly Prat, dazu Rosmarinkartoffeln
    27,50 €
  • Coq au vin blanc mit buntem Gemüse und Kartoffelgratin
    24,50 €
  • Boeuf Bourguignon mit buntem Gemüse und Kartoffelgratin
    24,50 €
  • Poulardenbrust in der Kräuterkruste an Rosmarinjus, dazu buntes Gemüse und Kartoffelgratin
    26,50 €
  • Mediterran angebratener Octopus auf Sepianudeln an Hummer Sauce, dazu grüner und weißer Spargel
    27,50 €
  • Kalbsfilet mit Pfifferlingen à la créme auf Bandnudel mit buntem Gemüse
    29,50 €
  • Wagyu Hüft-Steak auf Cognac Sauce mit Speckbohnen und Kartoffelgratin
    34,50 €

Salate

  • Beilagensalat
    5,50 €
  • Großer bunter gemischter Salat
    9,50 €
  • Großer Salat mit mediterran angebratenem Octopus und gerösteten Kürbiskernen
    22,50 €
  • Großer bunter Salatteller mit Hüttenkäsedressing, dazu Wagyu Hüftsteak
    32,50 €
  • Vermicelli mit Bärlauchpesto, Schafskäse und Cherrytomaten , dazu ein Beilagensalat

    Vegetarisch

    19,50 €

Desserts

  • Crème brûlée
    9,50 €
  • Mousse au Chocolat
    9,50 €
  • Erdbeer-Mascarpone-Parfait mit frischen Beeren
    9,50 €
  • Kleine französische Käseauswahl
    9,50 €
  • mit Kastanienhonig vom Lago Maggiore
    12,00 €