Strahmann Baguetterie

SANDWICHES

• FLEISCHKÄSE BAGUETTE
• SALAMI BAGUETTE
• SCHINKEN BAGUETTE
• SCHINKEN- KÄSE BAGUETTE
• STEINOFENBAGUETTE PASTRAMI
• ROGGENFLADEN FRISCHKÄSE
• SENNERFLADEN ZIEGENKÄSE
• FITNESS- STANGE SALAMI
• OLIVENCHIABATTA SERRANO
• LAUGENZOPF FRISCHKÄSE
• LAUGENZOPF BRIE
• LAUGENZOPF SALAMI
• FITNESS- STANGE PUTE
• KARTOFFELBRÖTCHEN THUNFISCH
• PUMPKIN HUMMUS
• DUNKLE KÖRNERSTANGE FRISCHKÄSE
• BAGUETTE MIT RÄUCHERLACHS
• SENNERFLADEN PUTENBRUST
• WALNUSS- ZIEGENKÄSE
• KRUSTI PASTRAMI

FOCACCIA

• THUNFISCH

  Eisbergsalat, Thunfisch

• PUTE KÄSE

  Hausdressing, Rucola, Gouda, Tomaten, Pute

• PASTRAMI

  Hausdressing, Rucola, Gouda,Tomaten, Pastrami

• PUTE AVOCADO

  Avocadocreme, Eisbergsalat, Pute

• PUTE CURRY

  Currycreme, Eisbergsalat, Pute

• PARMA SCHINKEN

  HausDressing, Rucola, Gouda, Tomaten, Parmaschinken

• ROSMARINSCHINKEN

  Hausdressing, Rucola, Gouda, Tomaten, Parmaschinken

• ITAL. SALAMI

  Hausdressing, Rucola, Gouda, Tomaten, ital. Salami

• MOZZARELLA

  Hausdressing, Rucola, Mozzarella, Tomaten, Pesto

• CHORIZO

  Chilicreme, Rucola, Gouda, Tomaten, Chorizo

• GRILLGEMÜSE

  Hausdressing, Rucola, Tomaten, Mozzarella, Pesto

• HUMMUS

  Hummuscreme, sonnengetrocknete Tomaten, Gouda, Eisbergsalat

• SERRANO

  Rucola, sonnengetrocknete Tomaten, Parmesan, Serranoschinken

SALATTELLER

• HÄHNCHENBRUST
• THUNFISCH
• FETA
• SCHINKEN- KÄSESTREIFEN

SALATE

• KARTOFFELSALAT MIT ESSIG-ÖL UND KRÄUTERN
• NUDELSALAT THUNFISCH
• ITAL. NUDELSALAT
• GRIECH. BAUERNSALAT
• GURKENSALAT
• NUDELSALAT HAUSGEMACHT

DESSERT

SWEETS, SALTED und CAKES

• SCHOKO BROWNIE

  saftiger Schokokuchen mit Caramel

• MUFFINS

  verschiedene Sorten - lassen sie sich überraschen.

• BUTTERCROISSANT
• LAUGENCROISSANT
• SCHOKOCROISSANT
• LAUGENBREZEL
• ZIMTSCHNECKE
• SAISONALER KUCHEN

TOASTED FOCACCIAS

WITH CHICKEN

• SPICY FETA CHICKEN

  Kräuterfocaccia mit gegerillter Hähnchenbrust, Fetakäse, Chiliflocken, Salat, Tomate, Rucola

• CHICKEN PESTO MOZZARELLA

  Kräuterfocaccia mit gegrillter Hähnchenbrust, Mozzarella, Basil pesto, Salat, Tomate, House Dressing

• AVOCADO CHICKEN

  Kräuterfocaccia mit gegrillter Hähnchenbrust, Avocado, Salat, Jalapenos, Tomate, House Dressing

• SCHINKEN OMELETT

  Dinkelfocaccia mit Omelett, Kochschinken, Gouda, Gurke, Honig-Senf-Sauce, Salat

• CHEESY PASTRAMI

  Kräuterfocaccia mit Gouda, Pastrami, Röstzwiebeln, Saure Gurken, Ei, Tomate, Honig-SenfSauce

• GRILLED VEGGIE

  Kräuterfocaccia mit Fetakäse, Grillgemüse, Tomate, Rucola

• CAPRESE

  Kräuterfocaccia mit Sonnentomate npaste, Mozzarella, Rucola, Tomate, nativem Olivenöl, Oregano, Basil-Pesto

• OMELETT CHEESE

  Dinkelfocaccia mit Fetakäse, Omelett, Tomaten, Chiliflocken, Paprik

• ALPENSCHATZ

  Dinkelfocaccia mit Ziegenkäse, Hausdressing, Tomate, Walnüssen, Rucola, Balsamicocreme

• AVOCADO FETA

  Kräuterfocaccia mit Fetakäse, Avocado, Rote Bete, Jalapenos, Gurken, Hausdressing

• VEGGIE VEGAN

  Kräuterfocccia mit Sonnentomaten paste, Grillgemüse, Rucola, Walnüssen, Tomate

• AVOCADO HUMMUS

  Kräuterfocccia mit Hummus, Avocado, Jalapenos, Gurke, Tomate, Rucola

• SWEET CHILI VEGAN

  Dinkelfocaccia mit Paprikahummus, Rotkohl, Süßkartoffeln, Rucola, Tomaten, Jalapenos

WRAPS

WITH CHICKEN

• HONEY MUSTARD CHICKEN

  Weizentortilla mit Salatmix, Honig-Senf-Sauce, gegrillter Hähnchenbrust, Edamame, Tomate

• AVOCAD SESAM CHICKEN

  Weizentortilla mit gegrillter Hähnenchenbrust, Avovado, Gouda, Salat, Tomate, Sesam-Chili-Sauce

• MEAT LOVERS

  Weizentortilla mit Salatmix, Pastramif, Rucola, Kochschinken, Tomate, House Dressing

• FETA OMELETT

  Weizentortilla mit Salatmix, Omelett, Fetakäse, HonigSenf-Sauce, Tomate, Rucola

• GOURMET VEGGIE

  Weizentortilla mit Salatmix, Mozzarella, Rucola, Grillgemüse, Tomate, Basil-Pesto

• HUMMUS BETE

  Weizentortilla mit Salatmix, Hummus, Rucola, Saure Gurken, Rote Bete, Jalapenos, Olivenöl

BOWLS

GOOD LIFE BOWLS

• ITALIAN PASTA BOWL

  Penne mit marinierten Cherrytomaten, Büffelmozzarella, gegrillten Zucchini, Paprika-Hummus und Basilikum-Pesto

• GRILLED CHICKEN BOWL Frischer Salatmix mit

  gegrillter Hähnchenbrust, Couscous, marinierten Cherrytomaten, Avocado, geröstete Mandeln, Edamame, Süßkartoffeln und Paprika-Hummus

• BETE FETA BOWL

  Frischer Salatmix, mit Fetakäse, Rote Bete, Vollkornreis, marinierte Cherrytomaten, Paprika-Hummus, Rucola und Paprika

• ZIEGENKÄSE ALPENBOWL

  Frischer Salatmix, Couscous, Ziegenkäse, saftiger, Rotkohl, marinierte Cherrytomaten, Rucola, Walnüsse und Balsamicocreme

• FARMERS BOWL

  Reis, Grillgemüse, Cherrytomaten, Süßkartoffeln, Hummus, Rucola, Walnüse, Granatapfel und Balsamicocreme

TOASTED FOCACCIA

Frisch belegte und getoastete Focaccias. Halbiert, einzeln gehüllt und appetitlich auf Platten angerichtet. Jede Hälfte ist nach Inhalt gekennzeichnet

• THE BESTSELLER

  GROSS 20-teilige Focaccia-Hälften-Kombi (Empfehlung für 6-10 Pers.) KLEIN 10-teilige Focaccia-Hälften-Kombi (Empfehlung für 3-5 Pers.)

• VEGGIE SELECTION

  GROSS 20-teilige Focaccia-Hälften-Kombi (Empfehlung für 6-10 Pers.) KLEIN 10-teilige Focaccia-Hälften-Kombi (Empfehlung für 3-5 Pers.)

CANAPÉ BRÖTCHEN

Frisch gebackene und halbierte Brötchen, offen belegt und auf Platte angerichtet.

• CANAPÉ BRÖTCHEN

  Inhalt: Variationen aus Avocado, Mozzarella, Pastrami, Fetakäse, Hummus, Ziegenkäse, Grillgemüse, Omelett, etc.

WRAPS und ROLLS

frisch gerollte Wraps, halbiert, einzeln gehüllt und appetitlich auf Platten angerichtet. Jede Hälfte ist nach Inhalt gekennzeichnet.

• WRAP SELECTION

  GROSS 20-teilige Wrap-Hälften-Kombi (Empfehlung für 6-10 Pers.) KLEIN 10-teilige Wrap-Hälften-Kombi (Empfehlung für 3-5 Pers.)

CROISSANT und BRETZEL

Täglich frisch gebacken, in verschiedenen Kombinationen, mit und ohne Füllung.

• CROISSANTPLATTE GEMISCHT

  Inhalt: Butter-, Laugen-, Schoko- & Mandel-Croissants GROSS 15 Stück KLEIN 9 STück

• CROISSANTPLATTE BELEGT

  Inhalt: Mozzarella-Tom., Prosciutto-Gouda, RäucherlachsFrischkäse GROSS 15 Stück KLEIN 9 STück

• BRETZEL SELECTION

  Inhalt: Frisch gebackene Brezel mit: Butter, Frischkäse, Gouda 12 STÜCK JE PLATTE

FINGERFOOD

Hausgemachte Köstlichkeiten im Schälchen (bzw. im Glas: je 0,50€ Aufpreis). Bestellbar ab 15 Stück pro Sorte

• RÄUCHERLACHS

  in Senf-Dill-Sauce auf Gurken-Chili-Couscous

• ZWEIERLEI HUMMUS

  mit gerösteter Paprika & Rosmarin-Focaccini

• BÜFFELMOZZARELLA-SPIESSCHEN

  auf Pasta & Basil-Pesto

• MINIFRIKADELLE

  auf hausgemachtem Kartoffelsalat

• FRANKFURTER GRÜNE SAUCE

  mit 2 halben Eiern

• ROTE BEETE SALAT

  mit Feta und Walnüssen

YOGHURT und FRUIT

Hausgemachte Joghurt-, Milch- und Obstspeisen im Becher

• SAISONALER JOGHURT
• WALDBEERENJOGHURT
• MANGO-LIMETTETTEN JOGHURT
• OBSTSALAT
• MILCHREIS ZIMT
• MILCHREIS KIRSCHEN
• BIRCHER MÜSLI (VEGAN)
• VANILLEQUARK MIT MANDARINEN ODER KIRSCHEN

MUFFINS und CAKE

Alle Muffins und Cakes auf Platte angerichtet

• MUFFIN SELECTION

  Tagesfrische Muffins, z.B.:Apfel-Zimt, Double Choco, Blueberry, Cheese Cake etc. GROSS 20 Stück KLEIN 9 STück

• CAKES SELECTION

  Brownie Caramel, Madelkuchen, Pasteis de Nata GROSS 24 Stück KLEIN 12 STück