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Restaurant Goldmund

Frankfurt am Main | Innenstadt

● Geschlossen4,7
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VORSPEISEN und SUPPE

  • GEBEIZTER HIRSCHRÜCKEN

    Kastanien / Orangen Biscuit / Mascarpone / Kataifiteig / Shisomix

    27,00 €
  • FLAMBIERTER RÄUCHERAAL

    Weiße Schokolade / Sanddorn / Schlehen / Crumble

    25,00 €
  • 1/2 DUTZEND AUSTERN

    KOKOSSUPPE MIT HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN

    29,00 €
  • 1/2 DUTZEND AUSTERN ROCKEFELLER

    SÜß-SÄUERLICH SUPPE MIT TIGERGARNELEN

    35,00 €
  • PASTINAKENCRÈMESÜPPCHEN
    16,00 €
  • VARIATION VON DER BETE

    Aubergine / Pärlgryn / Grünkohl / Pfifferlinge / Kräuterseitling / Tomaten Concasseé

    19,00 €

KÄSE

  • KÄSEAUSWAHL VOM AFFINEUR WALTMANN

    GRÜNER PAPAYASALAT MIT KAROT TEN / CHERRY TOMATEN / BUSCHBOHNEN UND KLEINE GETROCKENTE GARNELEN

    19,00 €

HAUPTSPEISEN

  • TRANCHE VOM STÖR

    FERMENTIERE KREBSE

    42,00 €
  • MAISPOULARDENBRUST IM SPECKMANTEL

    RINDFLEISCH SALAT MIT CHERRY TOMATEN / KORIANDER / ZWIEBELN / SELLERIE UND MINZE

    36,00 €
  • GEBACKENES ONSENEI

    GLASNUDEL SALAT / CHERRY TOMATEN / KORAINDER / SELLERIE / ZWIEBELN UND ERDNÜSSE

    28,00 €
  • US FLANKSTEAK VOM LAVAGRILL

    FERMENTIERE KREBSE

    48,00 €

DESSERT

  • HONEY BEE

    O P T I O N A L M I THÄHNCHEN

    16,00 €
  • CRÈME BRÛLÉE

    GEHACKTES HÄHNCHENBRUSTFILET MIT MINZE / KORIANDER / ZWIEBLEN / GERÖSTETE REISKÖRNER UND KAFFIR

    14,00 €
  • DARK SECRET

    O P T I O N A L M I T TOFU

    17,00 €

GOLDMUNDS EXTRA ♦︎ FEINE ♦︎ MENÜS

  • CONSOMMÉ DOUBLE

    O P T I O N A L M IT ENTE

  • TRANCHE VOM STÖR

    VEGETARISCHE FRÜHLINGSROLLEN

  • ROSA GEBRATENER LAMMRÜCKEN

    FRITTIERTE TOFU SPIESE / SÜß-SAUER SOßE / ERDNÜSSE

  • DARK SECRET

    FRITTIERTE DUMPLINGS MIT KARTOFFELN / KAROTTEN UND ZWIEBELN

  • KÄSEAUSWAHL VOM AFFINEUR WALTMANN

    GEMÜSE IM TEMPURATEIG FRIT TIERT

  • GÄNGE

    SOMMERROLLEN MIT AVOCADO

    99,00 €
  • VARIATION VON DER BETE

    O P T I O N A L M I T TOFU