Ommia Event Restaurant

Aperitif

• Scavi & Ray

  Wildkräutersalat / Sojasoße / Limetten / Chili

  7,00 €
• Moët & Chandon Brut

  2 Stk. Nigiri Inari,Avocado, 3 Stk. Maki Avocado,Kappa,Kanpyo, 2 Stk. Veggie Futo

  16,00 €
• Aperol Spritz

  2 Stk. Lachs Nigiri, 3 Stk. Maki Lachs, 3 Stk. Inside Out Lachs Avocado, 1 Stk Lachs Temaki

  12,00 €
• Aperol Sour

  2 Stk. Nigiri Lachs, Flambierter Lachs, 6 Stk. Maki Lachs, 2 Stk. Inside Out Lachs Avocado, 2 Stk. Temaki

  12,00 €
• Campari Orange/ Soda 4

  2 Stk. Nigiri Maguro, 6 Stk Tekka Maki, 2 Stk. Thuna Avocado, Spicy Thuna Inside Out

  10,00 €
• Hugo

  1 Stk. Nigiri Lachs, Thuna, Tamago, Ebi, Hokkigai, 3 Stk. Surf´n´Turf Roll, 3 Stk. Maki Lachs, 2 Stk. Sashimi Lachs, Thuna

  12,00 €
• Lillet Wild Berries

  2 Stk. Lachs, Thuna, Tamago, Ebi, Hokkigai, 6 Stk. Surf´n´Turf, 2 Stk. Volcano Futo, 2 Stk. Lachs Gunkan, 4 Stk. California Roll, 2 Stk. Sashimi Lachs, Thuna

  12,00 €
• Pink Gin Tonic

  2 Stk. Nigiri Lachs, Thuna, Ama Ebi, Hotategai, Unagi, Flamed Lachs, 4 Stk. Volcano Futo, 4 Stk. Ommia Roll, 4 Stk. Crunchy Roll, 2 Stk. Uni Gunkan, 2 Stk. Temaki Lachs 2 Stk. Sashimi Lachs, Tuna, Hamachi

  12,00 €
• Pimm's No 1 Cup

  5 Stk. Lachs, 5 Stk. Thunfisch, 5 Stk. Hamachi, 5 Stk Hotategai, 5 Stk. Dorade Rosé, 2 Stk. Tiefseegarnelen

  12,00 €
• Gin Basil Smash

  Eine Zusammenstellung des Tages für 2 Personen

  14,00 €
• Negroni 4, C

  200g USA Filet / Kräuterseitlinge / Rotweinjus

  12,00 €
• Ommia´s "As Yuzual" 1

  Rinderfiletwürfel / Shimeji Pilze / Paprika / Knoblauchchips

  15,00 €
• The Tom Yum

  Lammkrone / Feigen / Rotweinreduktion / Süßkartoffel

  15,00 €
• Cuban Marmelade 1

  Hähnchenwürfel in Süß-Scharfer Soße angebraten

  15,00 €

Allgemein

• Gyuniku Teriyaki Spieße / Skewer A,K

  Wolfbarsch / Artischoken / Zitrone / Kartoffeln / Weißwein

  16,00 €

Appetizers

• Thuna Tartar auf Mongobohnensprossen n A,C,D,F,K

  Hähnchenschenkel / Blätterteig / Spinat / Rinderbacon / Käse

  16,00 €
• Chicken Saté Spieße mit Kokoschips A,E

  Tofu / Handgeschnittene Weizennudeln / Chili

  12,00 €
• Knusprigen Wolfbarsch A,D,F,K

  Steinpilze / Shimejipilze / Spitzmorcheln / Hafercreme / Trüffe

  14,00 €
• Gedämpfter Seeigel A,C,N,

  Ein sehr aufwendiges traditionelles Essen aus der Ming-Dynastie. Hauptaugenmerk liegt in der sehr langen Vor- und Zubereitungszeit, um eine besonders Knusprige Haut zu erhalten.

  16,00 €
• Crispy Vegan Dumpling A,I,K

  10,00 €
• Qualle im Gurkenschaum N

  15,00 €
• Vegan Scallops A

  12,00 €
• Kohlrabi Carpacio *Vegan* A,K

  8,00 €
• Edamame gepaart mit Daikon F

  8,00 €
• Appetizer Variation ab 2 Personen A, F,H, K pro Person

  19,00 €

Suppen

• Soup Dumpling A,B,D

  12,00 €
• Wasabi Kokos Suppe 2,B

  ( Lachs ) D

  15,00 €
• Ommia Suppe 2, A

  ( Lachs Avocado ) D

  12,00 €
• Spargelcremesuppe mit Trüffel verfeinert *Vegan* A

  12,00 €

Salat

• Chicken Caesar Salad C,G,J

  ( Garnele Avocado ) B

  18,00 €
• Tofu Salat F,K

  ( Krebsfleischersatz ) B,D

  12,00 €
• Oktopus mit Mango, Chili und Ingwer Dressing N

  ( Thunfisch )D

  18,00 €

Sushi Sets

• Veggie Set klein A

  20,00 €
• Veggie Set Groß A

  ( Gurke )

  28,00 €
• Sake Set Klein A, C

  25,00 €
• Sake Set Groß A, C

  ( Eingelegter Kürbis )

  38,00 €
• Maguro Set A, C

  ( Eingelegter Rettich ) 4,A

  40,00 €
• Sushi for One A, C, C

  50,00 €
• Sushi for Two A, C, C

  85,00 €
• Ommia´s Finest A, C, C

  120,00 €
• Sashimi Combo A, C

  (gegrillt) D

  100,00 €
• The Surprise Combo

  ( Krebsfleischersatz ) B,D,G

  80,00 €

Hauptspeisen

• Gyuniku Teriyaki F, I

  ( Seeigel )

  40,00 €
• Lammkrone im Pistazienkruste G,H,L

  ( Forellenkaviar ) D

  35,00 €
• Gong Bao Chicken 1, 4, A,E

  ( Algensalat ) K

  28,00 €
• Mosaik vom Wolfbarsch 9,A,D,G,L

  ( Frischkäse, Gurke ) G

  32,00 €
• O.F.C Ommia´s Fried Chicken A,C,G,J

  ( Gurke, Kanpyo, Paprika, Avocado )

  35,00 €
• Mapo Noodles *Vegan* A

  ( Lachs, Gurke, Kanpyo, Paprika, Oshinko, Tamago, Avocado, Tobiko ) 4,D,C

  28,00 €
• Udon Nudeln in Edelpilzcreme *Vegan* A(menude yok)

  ( Spicy Thuna, Rucola, Surimi, Avocado, Ebi, Oshinko, Frischkäse ) A,B,D,G

  28,00 €
• Ommia Steak A, C, C

  ( Garnele ) B

  45,00 €

Peking Duck

• Peking Ente Menü ab 2 Personen p.P

  80,00 €

Beilagen

Nur in Verbindung mit einem Hauptgericht oder Sushi Sets

• Süßkartoffelpommes

  5,00 €
• Yang Zhou Fried Rice A

  5,00 €
• Gebratener Reiskuchen A

  5,00 €
• Pilzpfanne

  5,00 €
• Getrüffelte Pommes

  5,00 €
• Tagesgemüse A

  4,00 €
• Edamame

  3,00 €
• Gebratene Udon Nudeln A

  5,00 €

Sushi

Maki ( 6 Stück )

• Sake

  8,00 €
• Sake Avocado

  10,00 €
• Tekka

  10,00 €
• Ebi Avocado

  10,00 €
• Surimi

  7,00 €
• Avocado

  8,00 €
• Kappa

  7,00 €
• Paprika

  7,00 €
• Kanpyo

  Das Wagyu der Meere, Fettreicher, zartschmelzender Thunfischbauch. Nur bei Verfügbarkeit

  8,00 €
• Oshinko

  Lachs, Avocado, Rucola, Sesamdressing

  8,00 €
• Lachs Tartar A, C

  Thunfisch, Avocado, Shiso, Sesamdressing

  10,00 €
• Thunfisch Tartar A, C

  Aal, Avocado, Rucola, Unagisoße

  10,00 €
• Spicy Thuna D

  Garnele, Avocado, Shiso, Chilimayonnaise

  10,00 €
• Spicy Lachs

  Oshinko, Kanpyo, Gurke, Paprika, Avocado, Salat

  10,00 €
• Kani

  8,00 €
• Maguro

  ( gegrillter Lachs, Avocado, Rucola, Röstzwiebeln ) D,H,I

  10,00 €
• Lachs A, C, K

  6,00 €
• Thuna A, C, K

  7,00 €
• Unagi A, C, K

  8,00 €
• Ebi 3, B, C

  7,00 €
• Veggie

  6,00 €
• Lachs D

  8,00 €
• Thunfisch D

  10,00 €
• Hamachi D

  10,00 €
• Shime Saba D

  8,00 €
• Madai D

  10,00 €
• Toro D

  18,00 €
• Red Caviar Roll

  11,00 €
• Ommia Roll

  12,00 €