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The ASH Frankfurt

Name: The ASH Frankfurt
Address: Mainzer Landstraße 1, Frankfurt am Main, 60325, DE
Telephone: 069 / 153 293 292

Frankfurt am Main | Bahnhofsviertel

● Geschlossen4,0

SHARING PLATE FOR TWO
perfect for sharing with your friends! king prawns | pincho´s | beetroot falafel | pimientos de padron | gegrillte tomate | kräuterdip | bread
29,75 €

BREAD
geröstetes brot mit aioli oder kräuterbutter - your choice!
5,90 €
TOMATO SOUP
geröstetes brot | basilikum | creme fraiche
6,90 €
CRUNCHY NACHOS
guacamole | Koriander
8,75 €
GRILLED TOMATO CIABATTA
ciabatta | gegr. tomate | rosmarin | olivenöl | kräuterdip
8,90 €
KING PRAWNS
rotgarnelen aus wildfang | chili & knoblauch | geröstetes brot 6 pcs
9,90 €
HUMMUS
geröstetes brot | granatapfel | oliven | olivenöl
10,50 €
CHICKEN WINGS
knusprige wings oder pikante wings mit pikanter sauce oder barbeque - your choice! 6 pcs
9,90 €
CHILI CON CARNE
sour cream | guacamole | bacon | koriander
12,90 €
YELLOWFIN TUNA TATAR
thunfisch | avocado-tomaten-salat | dill-crème
17,90 €
YELLOWFIN TUNA TATAKI
thunfisch | wakame | wasabi-mayo
17,90 €
BURRATA
kräuter | tomatensalat | geröstetes brot
17,90 €
BEEF CARPACCIO
grünkohl | grana padano | ASH olivenöl | pinienkerne
19,90 €

GARDENER'S
bunter salat der saison | gemüse | kräuter
9,90 €
CAESAR'S
baby-romana | croutons | grana padano | kirschtomaten
14,90 €
FLANK STEAK SALAD
120g flank steak | tomatensalat | rucola | chimichurri
16,90 €
TERIYAKI LACHS BOWL
quinoa | gemüse | sriracha
18,90 €

CANNELLONI
cannelloni pasta | spinat | ricotta | tomaten
17,80 €
TRUFFLE PASTA
linguine | portobello pilze | bergkäse | trüffelsauce | schwarzer trüffel
19,90 €
CHICKEN SUPREME
maishähnchen | grillgemüse | mashed potatoes | portweinjus
25,90 €
SALMON
lachsfilet | mashed potatoes | spinat
26,50 €
SPARE RIBS
schweinerippe | barbeque | cole slaw
29,90 €
BEEF MEDAILLONS
rindermedaillons | rosmarinkartoffeln | portobello pilze | portweinjus
31,50 €
LOIN RIBS
rinderrippe | barbeque | cole slaw
34,90 €
SURF & TURF
200 g beef filet | king prawns
39,90 €

HAMBURGER
patty | gegrillte zwiebeln | tomate | eingelegte gurke | salat
14,90 €
PULLED PORK BURGER
geschmortes schwein in bbq mariniert | cole slaw
15,75 €
CHEESEBURGER
patty | cheddar | gegrillte zwiebeln | tomate | eingelegte gurke | salat | aioli
16,50 €
TRUFFLE BURGER
patty | gegr. zwiebeln | tomate | eingel. gurke | trüffelmayo | rucola | portobello pilze | grana padano
17,75 €
THE SPICY ONE
patty | jalapeños | guacamole | cheddar | nachos | chili salsa | eisberg salat
16,75 €
PULLED BEEF BURGER
geschmortes rind | salat | cheddar | tomate
17,75 €
YUCATAN
patty | habanero | guacamole | cheddar | jalapeños | smokey chili
17,75 €
BBQ
patty | barbeque | bacon | eingelegte gurke | gegrillte zwiebeln | smokey chili
17,75 €
CRISPY CHICKEN
crispy chicken | honig-senf dressing | eisberg salat | tomate
18,90 €
DOUBLE BACON CHEESE
2x 180g patty | cheddar | gegr. zwiebeln | bacon | tomate | eingel. gurke | eisberg salat | ketchup | mayo
22,50 €
THE ASH TOWER
drei patties | cheddar | bacon | gegrillte zwiebeln | eingelegte gurke | tomate | aioli
24,90 €
CLUB SANDWICH
maishähnchen | ei | tomate | eingelegte gurke | salat
17,90 €
FLANK STEAK SANDWICH
120g flank steak | ciabatta | tomatensalat | rucola
19,75 €

PRIME CUTS

SENSATIONAL™ BURGER
side nach wahl | sensational™ patty | gegr. zwiebeln | tomate | eingelegte gurke | salat
16,25 €
PLANT BASED TUNA TATAR
plant based thunfisch | avocado-tomaten-salat | dill-crème
19,75 €
VEGAN TUNA TATAKI
plant based thunfisch | wakame | wasabi-mayo | terriyaki
18,90 €
GARDEN GOURMET™ BOLOGNESE
veganes hackfleisch | linguine | tomate sugo
19,90 €

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