Indigo

Suppen / Soups

• Hähnchensuppe / Chicken Soup

  Hähnchen suppe mit Mandeln garniert Rich chicken soup garnished with silvers of almonds

  4,50 €
• Gemüsesuppe / Vegetable Soup

  Sahnige Gemüsesuppe garniert mit frischen indischen Kräutern Creamy vegetable soup garnished with fresh Indian herbs

  4,50 €
• Tomatensuppe / Cream of Tomato Soup

  Sahnige Tomatensuppe garniert mit frischen indischen Kräutern Creamy tomato soup garnished with fresh Indian herbs

  4,50 €
• Mulligatwany (Linsen)-Suppe

  Mild exotische sahnige Linsensuppe mit Reis und Zitrone garniert Mild exotic creamy lentil soup garnished with rice and lemon

  4,50 €

Vorspeisen / Appetizers / Starters

• Papadam

  Geröstete dünne Linsenmehlwaffel dazu 3 verschiedene dips Papadam served with 3 selected dips

  3,50 €
• Mixed Vegetable Starter / Gemischte Vorspeisenplatte für zwei personen

  Serviert mit Samosa, Paneer Pakoras und Zwiebel Bhaji Served with Samosa, Paneer Pakoras and Onion Bhaji

  10,50 €
• Non Vegetarian Starter für zwei personen

  Serviert mit Samosa, Hähnchen Pakora, Fisch Pakora und Zwiebel Bhaji Served with Chicken Pakora, Fish pakora, Samosa and Onion Bhaji

  11,50 €
• Malai Seekh

  Saftige Lammback-Spießchen aus dem Tonofen Tenderly grilled lamb mince-roll sticks

  7,50 €
• Chicken Tikka

  Mariniertes Hähnchenfilet gegrillt im Tonofen und serviert mit frischer Minzesauce Chicken filet marinated in special herbs, Tandoor-grilled and served with fresh mint sauce

  6,50 €
• Chicken Pakora

  Hühnerbrustfleisch in Kichererbsenmehl frittiert Chicken breast meat fried in chickpea flour

  6,50 €
• Fisch Pakora

  Fisch in Kichererbsenteig frittiert Fish fried in chickpea flour

  6,50 €
• Mixed Vegetable Pakoras

  Gemischtes Gemüse in Kräutersauce mariniert in Backteig getaucht, frittiert und serviert mit frischer Minzesauce A choice of marinated fresh vegetable dipped in special herbal flour deep fried and served with fresh mint sauce

  4,50 €
• Vegetable Samosas

  Mit Kartoffeln, Erbsen und Kräutern gefüllte Blätter-teigraschen knusprig frittiert und mit Tamarindensauce serviert Triangular patties stuffed with potatoes, peas and herbs deep fried and served with tamarind chutney

  4,50 €
• Paneer Pakoras

  Hausgemachter indischer Käse im Kichererbesendteig gebacken Homemade Indian cheese deep fried in special herbal flour

  5,90 €
• Onion Bhaji

  Zwiebelringe mit indischen Gewürzen in Kirchererbsendteig gebacken Onion rings fried with Indian spices in chickpea flour

  5,50 €

Salate / Salads

• Gemischter Salat / Mixed Salad

  Tomaten, Gurken

  4,00 €
• Salat Tandoori / Tandoori Salad

  Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und geröstetem Hähnchen Mixed salad with cucumber, tomatoes, onions and roasted chicken

  6,90 €
• Salat Indigo / Indigo Salad

  Gemischter Salat mit indischem Käse, Gurken, Tomaten, Paprika und Zwiebeln Mixed salad with Indian cheese, cucumber, tomatoes, paprika and onions

  5,50 €
• Indian Salat

  Onion, chilly , Lemon and Tomaten Salad, Gurken

  3,00 €

Tandoori Grillteller / Tandoori Sizzlers *

• Lamm Tikka / Lamb Tikka

  Saftiges Lammfleischfilet aus dem Tonofen– ohne sauce Tenderly grilled pieces of lamb– without sauce

  14,50 €
• Lamm Seekh Kebab

  Saftiges Lammhackspießchen aus dem Tonofen – ohne Sauce Tenderly grilled lamb mince-rolls – without sauce

  14,90 €
• Malai Tikka

  Zartes Hähnchenfleisch eingelegt in Sahne, käse und Cashew-Creme im Tonofen gegrillt – ohne Sauce Tender boneless chicken filet marinated in cream, cheese and cashew- paste grilled in our clay oven – without sauce

  13,50 €
• Chicken Tikka

  Zart gewürztes Hähnchenfleisch aus dem Tonofen – ohne Sauce Tenderly spiced chicken pieces grilled in our Tonofen – without sauce

  13,50 €
• Indigo Mix Grillplatte / Indigo Mix Sizzler

  Eine erlesene Auswahl zu zarten Hähnchen, Lamm Seekh Kebab, Fisch und Garnelen aus dem Tonofen – ohne Sauce Assorted paltter of tender chicken, Lamb Seekh Kebab, Fisch and Prawns grilled in our tandoor – without sauce

  19,50 €
• Fish Tikka

  Fischstücke mariniert in Joghurt, Kardamom, Anis und Pfefferminz im Tonofen gebacken – ohne Sauce Fish pieces marinated in yoghurt, peppermint and cardamom roasted in the tandoor – without sauce

  14,50 €
• Prawns

  Eingelegt in Kräutermarinade und Joghurt am Spieß gegrillt – ohne sauce Marinated in herbs, spices and yogurt and roasted on skewers – without sauce

  18,50 €

Vegetarische Grillplatte /Vegetarian Sizzler*

• “ Tandoori” Veg. Grillplatte

  Marinierter Frischkäse, Tomate und Zwiebel im Tonofen gegrilltohne Sauce Marinated cottage cheese, tomato and onion from our clay oven – without sauce

  15,50 €
• Paneer Tikka

  Hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Paprika und indischen Gewürzen am Spieß gegrillt Homemade cheese with onions, peppers and Indian spices grilled on a skewer * Als Beilage zu unseren Speisen aus dem Tandoor reichen wir frisch gebackenes Naan (Fladenbrot) * We serve our tandoori dishes with fresh baked Naan as accompaniment

  13,90 €

Lamm Curries / Lamb Curries **

• Lamm Korma / Lamb Korma

  Zartes Lammfilet in Cashew-crème Curry (sehr mild) Tender filet of lamb cooked in cashew cream curry (very mild)

  13,90 €
• Saag Lamm / Saag Lamb

  Zart gedünstetes Lamm mit Spinat, Senfblättern und Kräutern (mittel- scharf) Tender filet of lamb cooked with spinach, mustard leaves and herbs (med.hot)

  14,50 €
• Lamm Tikka Masala / Lamb Tikka Masala

  Im Tonofen gegrilltes Lamm in Koriander-Masala (mittel-scharf) Tandoor-grilled filet of lamb in fresh coriander masala (med.hot)

  14,50 €
• Lamm Curry

  Zartes Lamm fleisch in Curry aus Joghurt Zwiebel und Tomaten (mittel-scharf) Fine filet of lamb in curd, onion and tomatoes curry (med. hot)

  13,50 €
• Lamm Madras / Lamb Madras

  Lammfilet, eine Spezialität aus dem Süden Indiens gewürzt mit Senfkernen Curryblättern und Kokosmilch (Scharf) Filet of lamb preapred in south Indian style spiced with mustard curry leaves and coconut milk (hot)

  14,50 €
• Lamm Jalfrezi / Lamb Jalfrezi

  Im Tonofen gegrilltes Lammfilet zubereitet mit Zwiebel, grüner Paprikaschote, Tomaten - Masala und Gewürzen (scharf) Tandoor grilled pieces of lamb done in onion, bell pepper, tomato- masala and spices (hot)

  13,90 €
• Lamm Vindaloo / Lamb Vindaloo

  Zartes Lammfleisch in Kartoffel –Essig Curry scharf gewürzt (extra- scharf) Tender lamb pieces in spicy potato-vinegar curry (extra hot)

  13,90 €
• Lamm Rogan Josh

  Eine Spezialität aus Kaschmir-Lammfleischstücke mit Zwiebeln Knoblauch Ingwer und Joghurt und pikant A specialty from Kashmir- lamb with onions, garlic, ginger, yoghurt and spicy curry sauce

  14,50 €
• Lamm Sabji

  Lammfleisch zubereitet mit verschiedenen frischen Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten Lamb cooked with a variety of fresh vegetables onions garlic and tomatoes

  13,90 €
• Lamm Mango

  Zartes Lammfleisch in Mangocurry à là Mangalore (mild) Tender boneless lamb pieces in mango-curry Manglore-style (mild)

  13,90 €

Hähnchen Curries / Chicken Curries **

• Hähnchen Korma / Chicken Korma

  Zartes Hähnchenfleisch in Cashew-Crème Curry (sehr mild) Tender filet of chicken in cashew-cream curry (very mild)

  13,50 €
• Hähnchen Tikka Masala / Chicken Tikka Masala

  Im Tonofen gegrillte Hähnchenbrust Stücke behutsam in frischem Tomaten und Koriander Masala gekocht (mittel scharf) Tandoor-grilled boneless chicken pieces simmered in fresh tomato and coriander-masala (med. hot)

  13,50 €
• Butterzartes Hähnchen / Butter Chicken

  Gegrillte Hähnchenbrust in sahnig würziger Tomaten-Kräutersauce (mittel scharf) Tandoor-grilled boneless chicken pieces done in a spicy herbal creamy tomato-sauce (med. hot)

  13,50 €
• Saag Hähnchen / Saag Chicken

  Zart gedünstete Hähnchenbrust Stücke in Spinat, Senfblättern und Kräutern (mittel scharf) Tender boneless chicken pieces in spinach, mustard leaves and herbs (med. hot)

  13,50 €
• Hähnchen Jalfrezi / Chicken Jalfrezi

  Hähnchenfilet zubereitet mit Zwiebel, grüner Paprika, Tomaten und Gewürzen (scharf) Chicken breast prepared with onion, bell pepper, tomato and spices (hot)

  12,90 €
• Besonders würziges Hähnchen / Chicken Vindaloo

  Zartes Hähnchenfleisch in scharfem Kartoffel-Essigcurry (extra scharf) Tender chicken pieces in spicy potato-vinegar curry (extra hot)

  12,90 €
• Chicken Curry

  Zartes Hähnchenfleisch in scharfem curry-saure (scharf) Tender chicken pieces in spicy curry sauce (hot)

  12,90 €
• Chicken Sabji

  Hähnchenfleisch zubereitet mit verschiedenen frischen Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten Chicken cooked with a variety of fresh vegetables, onions, garlic and tomatoes

  12,90 €
• Mango Chicken

  Zartes Hähnchenfleisch in Mangocurry à là Mangalore (mild) Tender boneless chicken in mango-curry Manglore-style (mild)

  12,90 €
• Chilly Chicken

  Hähnchenfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer speziellen roten Chilisauce Chicken pieces cooked with onions, ginger and garlic in a special red chili sauce ** Als Beilage zu unseren Curry-Gerichten reichen wir Basmati Reis ** We serve curry dishes with Basmati rice as accompaniment

  13,90 €

Fisch Curries / Fish Curries **

• Fisch Curry / Fish Curry

  Fisch gebraten mit Zwiebeln Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen Fish cooked with onions, ginger, garlic and Indian Spices

  13,90 €
• Fisch Madras / Fish Madras

  Fisch gebraten mit Chili, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Kokosnuss (scharf) Fish cooked with chilli, onions, ginger, garlic and coconut (hot)

  13,90 €
• Krabben Curry / Prawn Curry

  Krabben gekocht mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen Prawns cooked with onions, ginger, garlic and Indian Spices

  17,50 €
• Krabben Madras / Prawn Madras

  Krabben gekocht mit Chili, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Kokosnuss (scharf) Prawns cooked with chilli, onions, ginger, garlic and coconut ( spicy)

  17,50 €

Basmati Reisgerichte / Basmati rice prep.

Biryani Basmati Reis wahlweise mit Lammfleisch,Hähnchen oder Gemüse und aromatischen Gewürzen zubreitet serviert mit Gurken-Joghurt Basmati rice cooked with either lamb chicken or vegetables delicately spiced served with cucumber Raita

• Lamm Biryani / Lamb Biryani

  13,90 €
• Hähnchen Biryani / Chicken Biryani

  12,90 €
• Gemüse Biryani / Vegetable Biryani

  11,50 €
• Garnelen Biryani / Prawns Biriyani

  15,50 €

Vegetarische Speisen / Vegetarian Dishes

• Gemischtes Vegetarische Korma /Mixed Vegetable curry **

  Frisches gemischtes Gemüse in Cashew-Crème Curry (sehr mild) Mixed fresh vegetables prepared with cashew- cream curry (very mild)

  12,50 €
• Crème d`Aubergine / Baigan Bharta **

  Gebackenes Auberginenmark zubreitet in Joghurt, Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern geköchelt (mild) Brinjal pulp simmered with onion and tomato garnished with fresh herbs (mild)

  12,50 €
• Blumenkohl mit Erbsen / Gobhi Mattar **

  Blumenkohl und Erbsen mit Ingwer und frischen Kräutern zubereitet (mild) Cauliflower and green peas prepared with ginger and fresh herbs (mild)

  12,50 €
• Frischkäse Pfanne/ Kadahi Paneer **

  Hausgemachter indischer Frischkäse mit Paprika, frischem Koriander- und Tomaten-Masala zubreitet (mittel scharf) Home-made Indian cottage cheese done with bell pepper, fresh coriander-leave and tomato-masala (med. hot)

  13,50 €
• Frischkäse Saag / Saag Paneer **

  Hausgemachter indischer Frischkäse zubereitet mit Spinat und Senfblättern (mittelscharf) Homemade Indian cottage cheese done with spinach and mustard leaves (med. hot)

  12,50 €
• Frischkäse mit Erbsen / Mattar Paneer **

  Hausgemachter indischer Frischkäse zubereitet mit grünen Erbsen u. Curry (mittelscharf) Home made Indian cottage cheese and green peas with curry (med. hot)

  12,90 €
• Kichererbsen Masala / Channa Masala **

  Kichererbsen in einem würzigen Zwiebel, Tomaten-Masala à là Amritsar (mittelscharf) Chic peas done in a spicy onion,tomato-masala Amritsar style (med. hot)

  11,50 €
• Schwarze Linsen / Daal Makhani

  Schwarze Linsen, zusammen mit div. Gewürzen 24 Stunden lang gekachelt Lieblingsspeise indischer LKW-Fahrer (mittelscharf) Black lentils, simmered for 24 hours in an herbal mix in the style of the famous Indian truck driver halts (MED. hot)

  12,90 €
• Gelbe Linsen / Tarka Daal

  Täglich wechselndes Linsengericht – unser Personal teilt sein Leibgericht gerne mit Ihnen! (mittelschaft) Lentils of the day – our kitchen-crew gladly shares it with you ! (med. hot)

  12,90 €
• Paneer Butter Masala

  Hausgemachter Käse in einer creme Sauce aus Tomaten und Gewürzen Homemade cheese in a creamy sauce of tomatoes and spices

  14,50 €
• Bhindi Masala

  Frisches Okra Gemüse mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch Fresh okra vegetables with onions, ginger, tomatoes and garlic ** Als Beilage zu unseren Curry-Gerichten reichen wir Basmati Reis ** We serve our curry dishes with Basmati rice as accompaniment

  13,50 €

Verschiedene Fladenbrote aus dem Tonofen

• Kheema Naan

  Mit Lamm hack und Zwiebel gefülltes Fladenbrot Tandoor–fresh Naan bread stuffed with minced meat of lamb and onions

  3,90 €
• Cheese Naan

  Mit indischem Frischkäse gefülltes Fladenbrot Tandoor–fresh Naan bread stuffed with homemade cottage cheese

  3,90 €
• Peshawari Naan

  Gebackenes Weißmehl-Fladenbrot mit Trocken obst und Nüssen frisch aus dem Tonofe. Tandoor-fresh Naan with dry fruits and nuts.

  3,90 €
• Brotkorb/Bread Basket/Garlic,Butter Naan & Tandoori Roti

  Gebackenes Fladenbrot mit Knoblach/ Butter aus Weißmehl und Tandoori Roti aus Rogenmehl. Baked flat bread with garlic / butter with refined flour/ Tandoori roti made with wheat flour.

  10,50 €
• Onion Kulcha

  Mit Zwiebel gefülltes Weizenvollkorn-Fladenbrot mit Butter bestrichen Whole wheat bread stuffed with onion-cuts, and brushed with butter

  3,90 €
• Aaloo Parantha

  Mit Stampfkartoffeln gefülltes Weizenvollkorn-Fladenbrot mit Butter bestrichen Whole wheat bread stuffed with potatoes and brushed with butter

  3,90 €
• Laccha Parantha

  Blättriges Weizenvollkorn-Fladenbrot frisch aus dem Tonofen mit Butter bestrichen Multilayer tandoor-fresh whole wheat bread brushed with butter

  3,50 €
• Pudina Parantha

  Weizenvollkorn-Fladenbrot mit frischer Minze gewürzt aus dem Tonofen Tandoor-fresh whole wheat bread flavored with fresh mint leaves

  3,50 €
• Plain Naan / Butter Naan / Garlic Naan

  Gebackenes Weißmehl-Fladenbrot frisch aus dem Tandoor Bread of refined flour fresh from Tandoor

  2,50 €
• Tandoori Roti

  Ungesäuertes Fladenbrot aus Weizenvollkorn frisch aus dem Tonofen Tandoor-fresh whole wheat bread

  2,50 €

Beilage

• Saag Aloo

  Spinat mit Kartoffeln und Gewurze Spinach with Potatoes and spices

  6,90 €
• Mixed Vegetable Korma

  Frisches Gemüse in Sauce aus Mandeln, Kokos, Cashew Kernen und Sahne Fresh vegetables in a sauce made with almonds, coconut, cashew nuts and cream

  6,90 €
• Jeera Aloo

  Kartoffeln mit Kümmel gewürzt. Potatoes spiced with cumin seeds.

  6,50 €
• Dhal Tarka / Dal Makhani

  Täglich wechselndes Linsengericht – unser Personal teilt sein Leibgericht gerne mit Ihnen! (mittelschaft) Lentils of the day – our kitchen-crew gladly shares it with you ! (med. hot)

  7,50 €
• Mushroom Bhaji

  Pilze in Kichererbsenteig frittiert Mushrooms fried in chickpea flour

  6,90 €
• Chana Aloo

  Kichererbsen und Kartoffeln in spezieller mit angerichteten Curry sauce Chick peas and potatoes in curry sauce

  6,90 €
• Aloo Gobi Masala

  Blumenkohl und Kartoffeln mit Tomaten und Sahne Cauliflower and potatoes with tomatoes and cream

  7,50 €
• Paneer Makhani

  Hausgemachter Käse in einer creme Sauce aus Tomaten und Gewürzen Homemade cheese in a creamy sauce of tomatoes and spices

  7,50 €

Desserts / Sweet

• Indigo Eis

  Mangofruchtfleisch und –Scheiben auf Vanille eis Mango pulp and mango slices on vanille ice-cream

  4,50 €
• Kulfi (Eis Dessert)

  Indisches Milch eis - Dessert aus eigener Fertigung mit reichlich Safran- und Kardamom-Aroma A homemade milk ice cream dessert delicately flavoured with safron and cardamom

  4,50 €
• Gulab Jamun

  Indische Frisch käse Röllchen aus eigener Herstellung in Rosen Wasser-Sirup Homemade Indian cottage cheese rolls in rose water syrup

  4,50 €
• Mango Cream

  4,50 €