MARGARETE
Frankfurt am Main | Altstadt
Öffnungszeiten nicht bekannt.
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MITTAGSKARTE
VORSPEISE
- MARGARETES Kartoffelsuppe30,00 €
Buchweizen | gelbe Bete | Frühlingslauch | Miesmuschel 2, 4, 6,7, 9,10,12
- Stammessen30,00 €
für 4 Personen 1 kg Rohgewicht, am Stück gegart Family Style in der Tischmitte: Café de Paris Butter | Salat+ zwei weitere Beilagen nach Wahl 9,10,12
- Veganes Wochengericht30,00 €
salziges Milcheis | Matcha | Kirsche 1, 3,7
- Schokoladenkuchen mit Cru Virunga Schokolade7,50 €
Tahina-Granola mit Saaten und Nüssen, dazu FenchelblütenpapierFragen Sie uns nach unseren tagesaktuellen Sorten! 1,7
- Käsekuchen mit Madagaskar-Vanille7,50 €
Haselnuss | Orange | Erbse 1,6
- MARGARETES Stammessen15,00 €
Amarant | Feige | Aprikose | Pistazie | Chili 7
- MARGARETES Caesar Salat mit marinierter Hühnerkeule25,00 €
"Gin" | Apfel | Tonic - alkoholfrei -
- MARGARETES Frankfurter Grüne Soße15,00 €
Schaumwein | hausgemachter Rosmarinsirup | rosa Pampelmuse
- MARGARETES Salat15,00 €
alkoholfrei mit Tonic
- MARGARETES marktfrisches Gemüse15,00 €
Apfelsaft | Vodka | dunkler Wermut | Sekt
- Falafel8,00 €
mit frischer Zitrone
- Ziegenkäse8,00 €
Gin mit den Frankfurter Sieben Kräutern | Tonic
- MARGARETES Bratwurst8,00 €
Waldbeeren Gin | Campari | Sweet Vermouth
- Maishuhn10,00 €
Gin Mare | Limettensaft | hausgemachter Zuckersirup
- Gegrillter Lachs12,00 €
2016 Toscana 100% Sangiovese | DOC Intensives Aroma nach saftigen roten und schwarzen Früchten mit einem Hauch von Zeder und Vanille
- Gebratenes Roastbeef14,00 €
2020 Mußbacher Glockenzehnt" Kräftiges Aroma, feine Holzwürze und eine unheimliche Länge am Gaumen.
ABENDKARTE
VORSPEISEN UND ZWISCHENGÄNGE
- MARGARETES Kartoffelsuppe12,00 €
2020, Wihsila, Toskana Montepulciano | Aleatico
- Bio Pastrami aus der Rhön18,00 €
Apfel, Maracuja, Johannisbeere, Rhabarber
- Geräucherter Hamachi18,00 €
Apfel, Maracuja, Johannisbeere, Rhabarber
- Gegrillter Chicorée17,00 €
direkt vom Weingut
- Bete Risotto mit Pecorino16,00 €
direkt vom Weingut
- MARGARETES Salat15,00 €
Traubensaft | Gurke | Wasser | frische Minze
- Gezupfte Bio-Rippe aus der Rhön36,00 €
fritz-kola, fritz-kola zuckerfrei
- Deutsches Rinderfilet und Wildgarnele57,00 €
Blutorange, Zitrone naturtrüb
- Wetterauer Spitzkohl-Börek32,00 €
medium, still
- Schweinefilet vom Biohof May im Tramezzinimantel40,00 €
medium, still
- Red Snapper mit Hummer-Schaum40,00 €
Wir lieben Bier und wollen, dass es schmeckt. Daher haben wir eins gebraut: Das Helle für Frankfurt von der Frankfurter Brauunion.Nach dem Rezept von Raffaela Schöbel und Simon Horn und mit nichts als Wasser und dem Besten aus Hopfen und Gerstenmalz.
- Aubergine mit Limetten-Koriander-Creme37,00 €
alkoholfrei
- Roastbeef vom Chiemgauer Wiesenrind am Stück vom Grill180,00 €
auch alkoholfrei
- Tarte mit Cru Virunga Schokolade16,50 €
Bourbon Whiskey | Angostura | Ginger Ale
- Zweierlei hausgemachte Sorbets oder Eis9,50 €
Wodka | Limette | Gurke | scharfe Ingwerlimonade - auch alkoholfrei -
- Vanille Sanddorn Mille Feuille17,50 €
Dunkler Rum | Limette | scharfe Ingwerlimonade
- Tarte von Schafsjoghurt vom Hofgut Kapellenhof17,50 €
Gin | Grapefruitsaft | Angostura | hausgemachter Rosmarinsirup
APERITIF
- Traube und Gurke5,00 €
Gin | Zitronensaft | Limettensaft | Basilikum | Soda
- Riesling Sekt brut8,50 €
Bourbon Whiskey | hausgemachter Zuckersirup | Angostura
- MARGARETE Sprizz10,50 €
Gin | Thymiansirup | Limette | Johannisbeere | Eiweiß
- Wilhelm Sprizz10,50 €
echter Frankfurter Dry Gin, mit Apfel serviert
- Portwein Tonic10,50 €
Riesling-infundierter Gin von der Saar
- Frankfurt 7 Gin Tonic10,50 €
Gin wie ein katalanischer Garten, mit Rosmarin serviert
- Waldbeer-Negroni10,50 €
- Siegfried Wonderleaf Tonic7,50 €
Gin | Martini Dry
WEINEMPFEHLUNG
FATTORIA DEL PINO, ITALIEN
- Il Jeccarco | Rosso di Montalcino69,00 €
würzig frischer Gin aus dem Schwarzwald
- Chardonnay49,00 €
KALT und ALKOHOLFREI
- Schorlen3,00 €
- Roter-, weißer Traubensaft3,50 €
10 years
BIER
- FXXXXFXXXXR HELLES4,50 €
18 years
- FXXXXFXXXXR RADLER4,50 €
- Hefeweizen5,00 €
DRINKS
- Horse's Neck11,50 €
- Dark 'n' Stormy11,50 €
Imperia
- Margarete Dry11,50 €
XO Reserve
- Gin Basil11,50 €
23 solera Gran Reserva
- Moscow Mule11,50 €
Superior
SOURS
- Whiskey Sour12,00 €
Bio-Darjeeling, leicht und herb
- Pisco Sour12,00 €
Bio-Schwarztee mit orientalischen Gewürzen, würzig frisch
- Ramazzotti Sour12,00 €
Bio-Rooibos mit Vanille und Orange teeinfrei, erdig fruchtig
- Brandy Sour12,00 €
Bio-Schwarztee Earl Grey, zitronig herb
SINGLE MALT WHISKEY
- Ardberg12,50 €
Bio-Grüntee mit Kräutern, zitronig würzig
- Springbank12,50 €
Bio-Kräutertee - teeinfrei, frisch herb
- The Arran11,50 €
Bio-Fruchttee - teeinfrei, fruchtig rot
- Caol Ila12,50 €
2021 Weingut Leonhard, Pfalz
- Aberlour13,00 €
2021Weingut Leonhard, Pfalz
- Glenfiddich10,50 €
2022 Weingut Hinterbichler, Pfalz
- Glenlivet18,90 €
2022 Weingut Leonhard, Pfalz
- Gleinmorangie11,50 €
Bio-Kräuter/Grüntee - Mischung mit Zitronengras und weißem Tee
BOURBON WHISKEY
- Bulleit8,50 €
2022 Weingut Andres, Pfalz
- Jack Daniel's8,40 €
2022 Loimer, Kamptal-bio
- Basil Hayden's12,50 €
2022 Weingut Andres, Pfalz
RUM
- Brugal6,50 €
2022 Cá'de'Rocchi, Italien
- Barcelo9,50 €
2021, Oliver Zeter, Pfalz Ein süß ausgebauter Sauvignon Blanc aus dem Herzen der Pfalz.Zum Dessert oder für Fruchtliebhaber
- Pyrat10,90 €
2022,100% Grenache Gris Weingut Ludwig von Kapff
- Zacapa15,90 €
2022, Spätburgunder vom Löss/Lehm Weingut HÖFFLIN x MARGARETE
COGNAC
- Remy Martin9,90 €
2021 Blauer Zweigelt Weingut Hofstätter
- Frapin11,50 €
2020 Côte du Rhone Weingut Roche Audran
HEISSES
- Espresso2,60 €
2019 Crianza | Tempranillo Finca Antigua, Los Hinojosos La Mancha DOP
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