GEBACKENE GARNELE

Kirschtomaten | Croutons1 | Kartoffeldressing

TSUKEMONO

Brot

EDAMAME CLASSIC

Kirschtomaten | SpeckC | Croutons1 | Kartoffeldressing

EDAMAME SPICY

Hähnchenbrust Kirschtomaten | Croutons1 | Kartoffeldressing

AUSTERNPILZ TEMPURA

Apfelrotkohl K, L, 12 | Spätzle

THUNFISCHTARTAR

deutscher Jungbulle Meerrettichsoße J, 7 | Rote-Beete-Salat | Salzkartoffeln

RINDERTARTAR POPS

deutscher Jungbulle Grüne Soße J, 7, 10 | Salzkartoffeln

HAMACHI

Apfelsauerkraut | Kartoffelpüree

ROTE BEETE AUS DEM SALZTEIG

Apfelsauerkraut | Kartoffelpüree

URAMAKI "NIWA" | 8 STÜCK

Apfelsauerkraut | Kartoffelpüree

URAMAKI "SAMURAI" | 8 STÜCK

deutsches Rind aus Frankfurter Zerlegung 250g Bratkartoffeln | hausgemachte Kräuterbutter

URAMAKI "ZUKAYA" | 8 STÜCK

Gekochte BIOEier 3 | Salzkartoffeln

NIGIRI "'TAKARA" | 2 STÜCK

Röstzwiebeln | Beilagensalat

GEGRILLTE AUBERGINE

Bratkartoffeln

GESCHMORTE OCHSENBACKE

Grüne Soße J, 7, 10 | Bratkartoffeln

GEGRILLTER LACHS

hausgemachte Spätzle

SCHWEINEBAUCH

Kartoffel-Gurken-Salat

ENTENKEULE

aus BIO Eiern und BIO Milch Zwetschgenröster F, L (30 min Zubereitungszeit, auf Anfrage)

GEGRILLTES RINDERFILET 200G

auf Vanille-Zimt-Creme

POMMES FRITES

Portwein-Pflaumen

GURKENSALAT

je Kugel

ASIATISCHER COLESLAW

Kugel Vanilleeis A, K, L, E, 1, 3, 5, 7,8 in Espresso

GEGRILLTER PAK CHOI

mit Dollsecco 12 aufgegossen

BROKKOLI