FRIED INDIAN CHEESE STICKS

mit gewolftem Premium Beef, rauchiger BBQ-Sauce, Jalapeño- Chilis, Peppercorn-Sauce, knackigem Eisbergsalat, Knoblauch- Coleslaw, Fleischtomate und Onion Loaf Crumble

OFENFRISCHE BROTAUSWAHL

mit gewolftem Premium Beef, würzigem Cheddar, krossem Bacon, confierten Balsamico-Tomaten, knackiger Eisbergsalat und Burgersauce

HUMMUS & DATTELCREME

mit medium-gegrillten Streifen unserer besten Steaks in hausgemachter BBQ-Sauce, confierten Balsamico-Tomaten und Onion Loaf Crumble

MEDITERRANE OLIVEN

mit zarter Maispoulardenbrust, Dattel-Currrycreme, gegrillten Orangenscheiben, Wildkräutersalat, Granatapfelkernen und frischer Minze

CHICKEN KARAAGE

in Kräutern und Knoblauch mariniertes zartes Lammkarree mit gegrilltem mediterranen Gemüse und Rosmarin-Drillingskartöffelchen, dazu Sauce Bordelaise

RIESENGARNELEN

in Ahornsirup marinierte Maispoulardenbrust vom Grill mit sautiertem grünen Gemüse, Balsamico-Tomaten und Süßkartoffel Fries

GEBRATENE JACOBSMUSCHELN

cremige Burrata auf bunten Tomaten mit Rucola, Wildkräutersalat, Olivenöl und feinem Fleur de Sel

ZARTES RINDERFILET-CARPACCIO

vegetarischer Bratling aus Gemüse, Walnüssen und Cheddar, Guacamole, Kräuterquark und confierte Balsamico Tomaten, dazu Pommes frites und ein kleiner Knoblauch-Coleslaw

SALT & PEPPER CALAMARI

mit knackigem Romanasalat und Grana Padano, Caesar Dressing, Knoblauchcroûtons und Sardellen, dazu frisch geröstetes Ciabatta

HAUSGEBEIZTER LACHS

knackiger Romanasalat mit Grana Padano, Caesar Dressing, Knoblauchcroûtons und Sardellen, dazu gegrilltes Brot mit Olivenöl

GEBACKENE CHAMPIGNONS

mit rauchig-pikanter Paprika-Weißweinsauce, gegrillter Aubergine und Wildkräutersalat, serviert auf lockerem Kartoffelstampf

SHARING BOARD

großer Teller mit verschiedenen Salaten, Tomate, Gurke, einem Dressing nach Wahl und gegrilltem Brot

MILLER & CARTER VEGGIE-PLATE

an der Haut gegrilltes Lachsfilet mit sautiertem Babyspinat, Tomaten, Kräuter-Drillingen und geschäumter Hummer-Prosecco-Sauce

RUMPSTEAK

FILET

HÜFTSTEAK

HEREFORD RIB-EYE

RIB-EYE

HEREFORD RUMPSTEAK

karamellisierte Bourbon Vanille Crème mit einem Cookie Crumble und frischen Früchten

BUTCHER'S BLOCK

1 Kugel Eis nach Wahl mit einem Riesen-Chocolate Cookie und Schokoladensauce

CHATEAUBRIAND

saftig-lockerer Sticky Toffee Pudding mit flüssigem Karamellkern und karamellisierter Grillbanane

LONG BONE TOMAHAWK

Chocolate Cake mit dunklem Schokoladeneis, Pistazienschokolade und Schokoladensauce

POMMES FRITES, SWEET POTATO FRIES OR STEAK FRIES

mit Karamellsoße, frischen Früchten und Pistazien

ZWEI RIESENGARNELEN MIT AIOLI

1 Kugel Bourbon Vanilleeis mit einem frisch aufgebrühten Espresso

GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN

KNOBLAUCH CHAMPIGNONS

GEMISCHTER WILDKRÄUTERSALAT

SAUTIERTES GRÜNES GEMÜSE

SAUTIERTE BABYSPINATBLÄTTER

GERÖSTETES MEDITERRANES GEMÜSE

BLUMENKOHL & BROKKOLIRÖSCHEN

MILLER'S MACCARONI & CHEESE

MILLER'S DIRTY BURGER

SIGNATURE CHEESE & BACON BURGER

MAISPOULARDEN DATTEL-CURRY BURGER

STEAK HOUSE BURGER

LAMMKAREE

geflammter Cheesecake auf Cookie Crumble oder dunkle Schokoladencreme oder eine Mini Crème Brûlée mit einem Heißgetränk nach Wahl

ZARTES MAISPOULARDENBRUSTFILET

Granatapfelsirup, Zitronensaft, spritziges Soda, Rosmarin, Ingwer, getoppt mit Ginger Beer

BURRATA

Limettensaft, Rohrzuckersirup und frische Minze auf Crushed Ice mit Ingwerlimonade

CARTER'S VEGGIE BURGER

Passionsfrucht- und fruchtiger Erdbeersirup mit frischem Zitronensaft und Soda

KLASSISCHER CAESAR SALAD

verführerische Süße & Schärfe süßer Violetta Sirup trifft auf Fever-Tree Ginger Bee

CAESAR SALAD

Erdbeersirup, Sweet & Sour Limonade, Soda und Minze

WILDKRÄUTERSALAT

Litschisirup, Sweet & Sour Limonade, spritziges Soda, Zitrone und frische Minze

GEBRATENES WOLFSBARSCHFILET

Sweet & Sour Limonade, frischer Zitronen- und Limettensaft, Soda, Limetten und frische Minze

GEGRILLTES LACHSFILET

frisch aufgebrühter schwarzer Tee, Pfirsichsirup, Wasser, garniert mit Beeren und rischer Minze

GEGRILLTE MAISHÄHNCHENBRUST

• Coca-Cola • Coca-Cola light • Coca-Cola zero • Fanta • Sprite • Mezzo Mix

GEGRILLTE STEAKSTREIFEN

• Apfelsaft naturtrüb • Orangensaft • Cranberrynektar

GEGRILLTER LACHS

• Premium Indian Tonic • Mediterranean Tonic • Elderflower Tonic • Sicilian Bitter Lemon • Ginger Beer • Ginger Ale • Wild Berry

GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN

frisch gepresster Zitronensaft und Tafelwasser mit Kohlensäure

ZWEI GEBRATENE RIESENGARNELEN

CRÈME BRÛLÉE

COOKIE & ICE CREAM

Biergenießer auf der ganzen Welt erkennen BECK'S Pils sofort an seiner puren Frische und seinem einzigartigen Geschmack

CARAMEL BANOFEE PIE

spritzig und perlend mit unverwechselbarem besonders frischem, dezent würzigem und fruchtigem Geschmack

"DEATH BY CHOCOLATE

vollmundiger Geschmack mit ausgewogener Bitterkeit und der starken Frucht- und Gewürznote belgischer Abteibiere

GEFLAMMTER CHEESECAKE

spritzig und perlend mit unverwechselbarem besonders frischem, dezent würzigem und fruchtigem Geschmack

ESPRESSO & ICE CREAM

GEFLAMMTER CHEESECAKE AUF COOKIE CRUMBLES

DUNKLE SCHOKOLADENCREME

MINI CRÈME BRÛLÉE

ESPRESSO

in der Nase mehrschichtiges Aroma von Brombeere, Pflaume, Anis und Gewürzen, auf der Zunge vollmundig und kraftvoll - aus einem der weltbesten Anbaugebiete für Shiraz

ESPRESSO MACCHIATO

Aromen von Gewürzen und Kräutern, gepaart mit knackigen Kirschen und roter Johannisbeere - auf der Zunge vollmundig mit viel Komplexität und seidigen Tanninen

KAFFEE

schönes Bouquet von dunklen Fruchtaromen, Kirschen und Pflaumen - mit Anklang von Gewürzen und reifen Erdbeeren

FRISCHER MINZTEE

elegantes Bouquet mit einer traumhaft seidigen Struktur - am Gaumen perfekt ausbalanciert mit mineralischen, fruchtigen Noten und langem Nachhall

INGWER-ZITRONENTEE

harmonisch strukturierter Bordeaux. Aromen von Brombeere und Johannisbeere, begleitet von feinen Röstaromen - elegant und ausdrucksstark

CAPPUCCINO

in der Nase reife Pflaumen mit einem Duft nach getrockneten Gewürzen, am Gaumen weiche Tannine mit ausgeprägter Frucht nach roten Waldbeeren

LATTE MACCHIATO

tief kirschrote Farbe. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Kirsche, Brombeere, Himbeere und Johannisbeere - aromatisch und salzig

HEISSE SCHOKOLADE

sein Duft begeistert mit Aromen vollreifer, saftiger Kirschen, Heidel- und Brombeeren. Am Gaumen perfekt balanciert - mittelkräftiger, verspielter Körper

EILLES TEESPEZIALITÄTEN

intensive Fruchtnoten von Brombeeren und Cassis mit einem angenehmen Hauch von Zimt und Schokolade - kraftvoll, opulent und seidig am Gaumen

MINI DESSERT & COFFEE

intensives Bouquet von schwarzen Früchten wie Brombeere und Kirsche, welche von prägnanter Würze ergänzt werden

POMEGRANATE GINGER

ein frischer und gut zugänglicher Wein mit einem harmonischen Süß-Säure-Spiel. Fruchtige Aromen von Birne, Trockenobst und Zitrusfrüchten

VIRGIN MOJITO

ein vielfältiges Zusammenspiel von feiner Süße, fruchtigen Aromen und lebendiger Säure. Noten von tropischen Früchten, Grapefruit und Ananas

PASSION BERRY

frische Apfelaromen mit zarten Zitrusnoten, leicht und würzig mit knackiger Säure

SPICY VIOLETTA

goldgelb im Glas mit fruchtig-balsamischen Nuancen, am Gaumen frisch und lebendig mit schöner Länge

STRAWBERRY LEMONADE

mineralisch-fruchtige Nase mit Noten von Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten. Am Gaumen rassig, saftige Säure mit angenehmen Schmelz

LITSCHI LEMONADE

frische Aromen von hellen Zitrusfrüchten, Passionsfrucht und weißem Pfirsich - feine Mineralität, saftige Frucht mit subtilem tropischem Charakter und intensivem Nachklang

LEMON & LIME LEMONADE

lebendige Aromen von Zitrusfrüchten und frischem Gras, würzig-mineralische Note mit intensiver Aromatik

ERRY & PEACH ICE TEA

Aromen tropischer, gelber Früchte mit leichter Vanille- und angenehmer Holznote, cremig-zart mit einem vitalisierendem Fruchtsäurespiel

SOFTDRINKS

duftende zarte Aromen von reifen Erdbeeren, Johannisbeeren und Himbeeren - mit einer zarten Säure und verführerischen Fruchtaromen mit Abgang

SÄFTE & SCHORLEN

dichte und elegante Aromen von Himbeeren - am Gaumen vollmundig und weich

FEVER-TREE TONICS

spritzig-erfrischend, vollmundig und harmonisch mit fruchtigem Aroma süßer Birnen, roter Äpfel und Biskuit - extratrocken

ZITRONENSCHORLE

Dieser Champagner verkörpert Moëts klassischen Stil mit einem fruchtig-süßen Bouquet. Spritzige Intensität von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten mit mineralischen Nuancen

SAN PELLEGRINO

Die leidenschaftliche Vermählung von Weißweinen und rot gekelterten Pinot-Noir-Trauben verleihen dem Brut Impérial Rosé seine Farbe. Aromen sonnengereifter Walderdbeeren und Johannisbeeren, schon in der Nase ein vibrierender Duft von Sommerfrüchten, das Finish ist langanhaltend und samtig

AQUA PANNA

Beeindruckender Champagner mit einer besonders blumigen Note und fruchtiger Frische; Piper Heidsieck Champagner kann zu jeder Gelegenheit genossen werden - er eignet sich hervorragend zur Begleitung von Vorspeisen und Fischgerichten

BECK'S PILS VOM FASS

Aperol mit Martini Prosecco, ein Schuss Soda, Orange Bitters und eine Orangenscheibe

FRANZISKANER HEFE-WEISSBIER NATURTRÜB

Belsazar Rosé mit Fever-Tree Indian Tonic und Orange

LEFFE BLONDE VOM FASS

Moët Chandon Garden Spritz mit einer Grapefruithälfte und Rosmarin

FRANZISKANER HEFE-WEISSBIER NATURTRÜB

Canonita Aperitif mit Martini Prosecco, Soda, Orange und Rosmarin

CORONA

Lillet Blanc mit fruchtigen Beeren, serviert mit Fever-Tree Wild Berry

FRANZISKANER HEFE-WEISSBIER ALKOHOLFREI

Holunderblütensirup, Limettensaft, Soda, Prosecco und Minze

BECK'S BLUE ALKOHOLFREI

Holunderblütensirup, Limettensaft, Soda, Sprite und Minze

KÖSTRITZER SCHWARZBIER

Tanqueray Dry Gin, Limettensaft, frischer Zitronensaft und Rohrzuckersirup -auf Eis geshaked

SHIRAZ THE BAROSSAN PETER LEHMANN

Absolut Vanilia Vodka mit einem Hauch Passionsfruchtsirup, Eiweiß und Soda, serviert mit einem extra Shot Champagne

CABERNET SAUVIGNON CHÂTEAU STE. MICHELLE

Tanqueray No.Ten Gin, Litschisirup, Chambord Liqueur, frischer Zitronensaft - auf Eis serviert

ERZINGER SPÄTBURGUNDER BIO-WEINGUT GROMANN

The Illusionist Gin mit einem Spritzer frischem Zitronensaft und Honig - auf Eis geshaked

LIFILI PRIMITIVO SALENTO

Tanqueray No.Ten Gin, Campari und Belsazar Red Vermouth zu gleichen Teilen, serviert auf Eis

HÉRITAGE BORDEAUX A.O.C. BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD | CHÂTEAU GRAND TERTRE

ein Hauch trockener Wermut, eiskalter Grey Goose Vodka und grüne Oliven - auf Eis geshaked

CHÂTEAU GRAND JOUR A.O.C

besonders milder Gin - durch vierfache Destillation und der Verwendung ganzer Zitrusfrüchte statt nur der Schalen - mit floralen Noten von Grapefruit, Koriander und Wacholderbeere

MALBEC ESTATE BODEGA COLOMÉ

Dry Gin mit Essenzen von reifen und aromatischen Brombeeren und Himbeeren, die perfekt mit lebhaften Wacholdernoten harmonieren

BARBERA D' ASTIL L'AVVOCATA D.O.C.G. COPPO

klassischer London Dry Gin mit ausgeprägter Wacholdernote und leichten Zitrusaromen

CABERNET SAUVIGNON ROBERT MONDAVI

schottischer Gin aus elf verschiedenen Botanicals, darunter die deutlich geschmacksgebenden Rosenblätter, Wacholderbeere und Gurke

TIANNA NEGRE D.O. BINISSALEM CABERNET SAUVIGNON, MANTO NEGRE, CALLET

mediterraner Flair aus Barcelona - 45 Botanicals prägen den würzigen und milden Geschmack des Premium Gins, darunter Noten von Olive, Rosmarin, Basilikum und Thymian

GRAUBURGUNDER Q.B.A. EMIL BAUER

47 Kräuter und Gewürze, die 36 Stunden lang mazeriert werden, geben dem Monkey 47 Gin einen komplexen und vielfältigen Geschmack mit herben Noten von Zitrusfrüchten und Beeren

PRACHTSTÜCK CUVÉE Q.B.A. WEINGUT METZGER

sommerliche Gin-Variante - natürlicher Geschmack frisch gepresster, mediterraner Zitronen, besonders fruchtig und erfrischend

GRÜNER VELTLINER JURTSCHITSCH SONNENHOF

klarer Charakter milder Schlehen - fruchtig, weich und körperreich mit ausgewogener Balance zwischen trocken und süß

CHARDONNAY MAS DES QUERNES

mit handerlesenen Botanicals von exotischen Orten in aller Welt - frische Minze und Himbeeren intensivieren die spritzigen Wacholder- und Zitrusaromen

RIESLING Q.B.A. DR. LOOSEN

sechs ausgewählte japanische Botanicals, in vier Jahreszeiten gehegt und gepflegt, werden auf dem Höhepunkt ihrer Reife geerntet und destilliert

SAUVIGNON BLANC CLOUDY BAY

Tanqueray Dry Gin, ein Spritzer Zitronensaft, Rohrzuckersirup und frisches Basilikum

SANCERRE A.O.C. DOMAINE MICHEL THOMAS

Ketel One Vodka, DeKuyper Triple Sec, Limetten- und Zitronensaft, Cranberrynektar

PANAMERA CHARDONNAY RUTHERFORD WINERY

Ketel One Vodka, Chambord Liqueur, Holunderblüten- und Beerensirup, Limettensaft, Rosmarin, Ingwer, getoppt mit Ginger Beer

WHISPERING ANGEL A.O.C.

Bulleit Bourbon, Zitronensaft, Eiweiß, Rohrzuckersirup und Pfirsich Bitters

TEMPRANILLO ROSADO BODEGAS ENGUERA

erfrischender Mix aus Himbeerlikör, Ketel One Vodka, frisch gepresstem Zitronensaft, fruchtigen Beeren und Prosecco

MARTINI PROSECCO SPUMANTE BRUT

100% Agave Tequila Reposado, Cassis, ein Spritzer Limettensaft, getoppt mit Ginger Beer und Limette

MOËT & CHANDON ICE IMPÉRIAL

Captain Morgan Rum mit Erdbeersirup, DeKuyper Triple Sec, Rohrzucker und frischem Zitronensaft

MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL ROSÉ

Havana Club, frischer Limettensaft, Minze und Rohrzuckersirup auf Crushed Ice mit Soda

PIPER-HEIDSIECK BRUT

Baileys Original, Amaretto Disaronno, zwei Shots aufgebrühter Espresso mit cremiger Sahne

APEROL SPRITZ

Johnnie Walker Red Label, DeKuyper Butterscotchlikör & Crème de Café mit einer Prise Salz

BELSAZAR ROSÉ & TONIC

Absolut Vanilia Vodka, DeKuyper Crème de Café, Rohrzuckersirup und ein frisch aufgebrühter Espresso

SPRITZ DE MALLORCA

LILLET WILD BERRY

HUGO

HUGOLINO ALKOHOLFREI

CHANDON GARDEN SPRITZ

Bombay Citron Pressé, Limoncello, frischer Zitronensaft und Eiweiß

GIMLET

PORNSTAR MARTINI

PINK CADILLAC

THE ILLUSIONIST BEE'S KNEES

feinster Tequila aus 100% Agave gebrannt

NEGRONI

Holz & würzige Noten verbinden sich bei diesem edlen Cognac

DRY MARTINI COCKTAIL

• Kirsch • Williams • Himbeer

TANQUERAY NO. TEN

PLYMOUTH SLOE GIN

der Talisker Skye überzeugt durch sein besonders würziges Aroma - anfangs weich, süß und leicht rauchig, danach gesalzenes Karamell mit Honig- und Barbecuearomen - langes, wärmendes Finish mit starkem Pfeffer

THE ILLUSIONIST

TANQUERAY LONDON DRY

HENDRICK'S

ein Blend aus Pot Still und delikaten Grain-Whiskeys, durchsetzt von nussigem Charakter und vanilligem Aroma

GIN MARE

voll und reich mit einer komplexen, aber ausgewogenen Mischung aus Beeren, Früchten und aromatischen Ölen

MONKEY 47

weicher Speyside Malt mit beeindruckender Komplexität, die ihm seine dreifache Holz- Reifung verleiht - überrascht durch frische Nuancen gelber Früchte gefolgt von Karamell, Malz, etwas Rauch und Eichenholznoten

BOMBAY CITRON PRESSÉ

eidig weicher Highland Whisky mit kräftigen Holz- und Röstaromen, wenig Frucht für einen Whisky mit Sherry-Finish - langer Abgang mit herben Aromen und einer leicht pfeffrigen, dunklen Schokoladennote mit Zimt

BOMBAY SAPPHIRE

trockener Torfrauch füllt den Gaumen mit einer sanften und dennoch kraftvollen Süße, danach dominieren Noten von Meer, Jod, Seetang und Salz mit Anflügen von Holz - langes, von Rauchigkeit erfülltes Finish

ROKU JAPANESE CRAFT

intensive Vanille, getrocknete Früchte und etwas Rauch sorgen für ein ausbalanciertes Aroma, der geschmeidige Abgang wird von dominanten Torf- und Malzaromen begleitet

GIN BASIL

runder cremiger Geschmack von Honig und reifen Äpfeln mit Anklängen von Vanille, Haselnuss und Toffee prägen diesen zwölf Jahre alten Blended Scotch

COSMOPOLITAN

reiches Aroma mit einem Hauch Vanille und Honig - hergestellt aus verschiedenen Bourbons mit 4,6 und 8 Jahren Reifezeit in Fässern aus amerikanischer Weißeiche

STEAKHOUSE MULE

der hohe Roggenanteil sorgt für süße Nuancen nach Ahorn und Eiche sowie einen holzigen, leicht karamelligen Abgang mit einem Hauch getrockneter Früchte

RASPBERRY FIZZ

Ziegenkäse, Radicchio & Apfel

EL DIABLO

Karotte & Spitzkohl

STRAWBERRY DAIQUIRI

Blumenkohl, Dashi & Zitrone

CUBAN MOJITO

Haselnuss, Sellerie & Petersilie

WHISKEY SOUR

Kohlrabi, Apfel & Dill

BAILEYS TOFFEE COCKTAIL

Vanille, Ananas & Basilikum

SALTED CARAMEL OLD FASHIONED

Birne & Rettich

LEMON CHEESECAKE

Erbse & Morchel

ESPRESSO MARTINI

rote Bete, Radicchio & Schalotte

MARTINI BIANCO

Paprikakraut, Kartoffel & Beurre blanc

AVERNA

Radicchio, Schalotte & weißer Pfeffer

RAMAZZOTTI

Nussbutter, Tomate & Parmesan

NONINO GRAPPA RISERVA ANTICA CUVÉE

Nussbutter, Tomate & Parmesan

NONINO GRAPPA IL MOSCATO

Lauch & Trüffel

KETEL ONE VODKA

Apfel & Walnuss

GREY GOOSE VODKA

CAZADORES TEQUILA REPOSADO

MARTELL VS

NUSSBAUMER OBSTBRÄNDE

SAMBUCA

BAILEY'S IRISH CREAM

LIMONCELLO

JAMESON TRIPLE DISTILLED

REDBREAST 12YO

THE MACALLAN FINE OAK 12YO TRIPLE CASK MATURED

THE DALMORE 15YO

TALISKER SKYE

2019 Rieslingsekt "Petit Adler" Brut, Franz Keller

LAGAVULIN 16YO

2019 Hochheimer Rieslingsekt, Brut Nature, Schreiber

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

2018 Rieslingsekt Brut, Schlör

CHIVAS REGAL 12YO

2020 Cuvée Pinot Brut, Eppelmann

BULLEIT KENTUCKY STRAIGHT BOURBON

BULLEIT 95 RYE FRONTIER WHISKEY