Louisiana Frankfurt
Küche
STARTER
CAJUN FRIES v
Beef, Champignonscheiben und Zwiebeln, saig gegrillt, mit geschmolzenem Chesterkäse auf unserem Sobun mit Salat und grober Senfmayonnaise, serviert mit Cajun Fries & Cole Slaw
ONION RINGS 1, A1, A3, C
Fries mit fruchtiger Guacamole, frischen Tomatenwürfeln, Sour Cream, Pesto und Kresse
PARMESAN TRUFFLE FRIES 1, A1, C, C v
Fries mit überbackenem Pulled Beef, krossen Baconstücken, roten Zwiebeln, würziger BBQ-Sauce, Kresse und Frühlingszwiebeln
SWEET POTATO FRIES 1, 4, C, C, C v
Mit Tomaten und Mozzarella überbackene Hähnchenbrust, serviert mit Sour Cream, Backkartoffelchips mit Pesto, dazu ein kleiner Beilagensalat
RED VELVET TOMATO SOUP 1, A1, C v
Exotisch-würzig gegrilltes Steak mit unserem Grillgemüse, Guacamole und Sour Cream, dazu Cajun Fries
ULTIMATE NACHOS 1, 4, 6, C, C, C v
Ein mit scharfer Piri Piri-Buer gegrilltes Steak, dazu Bacon, Jalapeños, Orangenscheiben, Cajun Fries und Sour Cream
GARLIC BREAD A1, C v
Ein halbes Dutzend knusprige Hähnchenflügel mit unseren Cajun Fries und BBQ-Dip
FRENCH MARKET BREAD A1, C v
Eingelegte Gurken, rote Zwiebeln und Bacon
STARTER SAMPLER 1, 4, 6, A1, C, C, F, C, C
Classic Burger mit Salat, Tomate, Gurken und zwei Scheiben Chesterkäse
MIXED STARTER PLATE 1, A1, C, F, I, C,
Der ultimative Cheese Burger mit Home Made Salsa, Chesterkäse und Beer Baered Onion Rings
GRILLED POTATO
PULLED BEEF POTATO 1, 6, C, C, I, C
ouisiana's favourite: Knuspriger Bacon und herzhaer Chesterkäse
CRISPY BACON POTATO 4, 6, 7, C,E, C,H2, C
Volle Pfanne! Für zwei mit richtig Hunger: Ein Chili Cheese und ein 1994 Burger mit knusprigen Chicken Wings mit BBQ-Sauce, Nachos und Home Made Salsa, unsere Cajun Fries und Sour Cream
SPICY GREENS POTATO G v
Rauchiges maple glazed Beef, serviert als Burger mit Gewürzgurke, Salat und BBQ-Sauce, dazu Cole Slaw
BAKED POTATO IN THE GARDEN 4, 6, C, C, C, C v
Der Burger für Käseliebhaber: Kräig-würziger Parmesankäse, cremiger Chesterkäse, Tomate, rote Zwiebel und Rucola
SALAD
CAESAR'S SALAD 4, A1, C, C, C, C
Cheddarkäse, knuspriger Bacon, BBQ-Sauce, Tomaten, Gewürzgurken und Beer Baered Onion Rings
BIG MIXED SALAD 6, A1, C, C, C v
Jackfruit Pay, Ziegenfrischkäse, frische Tomate, Babyspinat, Waldhonig und Parmesan
SALAD ADD ONS
GRILLED CHICKEN
Ein gebackenes Quinoa-Erbsen-Pay mit Limeencreme, frischer Avocado, roten Chilifäden und Shiso-Kresse serviert
LEMON GARLIC CHICKEN STRIPES
Low & Slow cooked Ribs! (ca. 500 G) Serviert mit einem Stück gegrilltem Maiskolben, hausgemachter Zwiebelmarmelade, BBQ-Sauce und Cole Slaw
CRISPY CHICKEN FILETS
Erleben Sie das Beste zweier Welten in einer Köstlichkeit: Saig, zarte Kalbsrippen (300 G) und 3 knusprige Chicken Wings, dazu ein Stück gegrillter Maiskolben und Cole Slaw
BOWL
PRIME CAESAR'S BOWL 4, 7, A1, C, C, C, C, K
Ca. 300g* Beef Ribs, mit einem kleinen Maiskolben, hausgemachter Zwiebelmarmelade, BBQ-Dip und einem Add On nach Wahl
AY CHIHUAHUA BOWL 1, 4, 6, A1, C, C, C v
Ca. 600g* Beef Ribs, ein Pulled Beef Burger, 2 kleine Maiskolben, Bacon, 2x Chicken Wings, Fries, Nachos, Flat Bread, Zwiebelmarmelade und BBQ-Dip
COUNTRY MAN BOWL 1, 4, 7, A1, C, C, C, K
SWEETS und PASTRY
RICH CHOCOLATE BROWNIE 1, A1, C, F, C v
NYC CHEESE CAKE 1, A1, C, C v
ITALIAN LEMON CAKE 1, A1, C v
EISKAFFEE 1,2, C v
EISSCHOKOLADE 1, C v
STREETFOOD
PULLED BEEF WRAP 1, 5, 6, A1, I, C
CAESAR CHICKEN WRAP 4, A1, C, C, C, C
Grenadine, Orangensa, Maracujanektar, Ananassa, Zitronensa
JERK CHICKEN WRAP 1, 4, A1, C, C, I, C
Lime Juice, Rohrzucker, frische Limee, Zitronenlimo
VEGGI WRAP 1, A1, C v
Fruchtpüree, Maracujanektar, Orangensa, Ananassa
PHILLY CHEESE BEEF SANDWICH 1, 5, A1, C, C, C
Frische Limee, Rohrzucker, Lime Juice, Maracujanektar, Ginger Ale
NEW YORK CHEESE BEEF SANDWICH 1, 5, A1, C, C, C
Ananassa, Maracujanektar, Orangensa, Zitronensa, Mandelsirup, Blue Curaçao alkoholfrei
CALIFORNIA SPIRIT POUTINE 6, 7, A1, C, C, I v
Sahne, Kokoscreme, Blue Curaçao alkoholfrei, Ananassa
PULLED BBQ POUTINE 1, 4, 6, A1, I, C
Frische Limee, frische Orange, Rohrzucker, Orangenlimo
CAJUN CHICKEN
TOMO CHICKEN 6, C,H5, C, C
Havana Club 3 Años Especial, Captain Morgan white, Mandelsirup, Lime Juice, Zitronensa, Ananassa
LEMON GARLIC CHICKEN 1, 4, 6, C, C, C
Absolut Vodka, Lime Juice, Ginger Beer, Minze
CHICKEN KING CREOLE 1, 4, 7, C, C, C
Beefeater Gin, Lime Juice, Ginger Beer, Gurke
GOLDEN CHICKEN WINGS A1, F, I, C
Havana Club 3 Años, Triple Sec, Zitronensa, Lime Juice (+Erdbeermark/Limee)
CLASSIC BURGER
180 g saiges Rindfleisch mit grobem Senf, serviert im Brioche-Brötchen. Dazu würzige Cajun Fries und Cole Slaw Salat
1994 BURGER 4, 5, 6, 7, A1, C, C, I, C
Frozen Daiquiri mit Bacardi Razz und Himbeermark
ORIGINAL CHEESE BURGER 1, 4, 5, 6, A1, C, C, I, C
Olmeca Tequila, Triple Sec, Zitronensa, Lime Juice (+Himbeermark/Erdbeermark/Limee)
CHILI CHEESE BURGER 1, 5, 6, A1, C, C, I, C
Frische Limee, Captain Morgan white, Beefeater Gin, Absolut Vodka, Olmeca Tequila, Triple Sec, Lemon Squash, 0,33 l Coca-Cola
ACADIAN BURGER 1, 4, 6, 7, A1, C, C, I, C
Havana Club 3 Años, Captain Morgan white, 73 %iger Rum, Triple Sec, Lemon Squash, Mandelsirup, Zitronensa
DOUBLE BURGER & WINGS 1, 4, 5, 6, A1, C, F, C, I, C
Fünf Rumsorten, Apricot Brandy, Grenadine, Zitronensa, Ananassa, Orangensa, Maracujanektar
GOURMET BURGER
Die besten Louisiana Burger aller Zeiten! Mit Senfmayonnaise im Ciabaa-Brötchen serviert
PULLED BEEF BURGER 1, 4, 5, A1, C, C, I, C, C
Frische Limee, Rohrzucker, Cachaça, Lime Juice
DOUBLE CHEESE ITALIAN 1, 4, A1, C, C, I, C, C
Frische Minze und Limee, brauner Rohrzucker, Minze, Havana Club 3 Años, Lime Juice, Soda
BBQ BACON CHEESE 1, 4, 6, 7, A1, C, C, I, C
Frische Minze, , Rohrzucker, Bacardi Razz, Limee Himbeeren, Lime Juice, Soda
JACKFRUIT CHEESE BURGER 4, 6, A1, A4, C, F, C,H3 v
Captain Morgan white, Kokoscreme, Sahne, Ananassa
SUPERFOOD BURGER 1, A1, C, C, I, C v
Absolut Vodka, Vanille de Madagascar, Sahne, Kokoscreme, Ananassa
smokers corner
Wir beziehen nur Fleisch höchster Qualität, würzen und smoken es selbst – eine Zubereitung, die viel Erfahrung und Geduld erfordert. Warum? Weil wir es lieben und weil wir es können! Sie werden es schmecken!
VEAL RIBS A1, C, C, I, C
Licor 43, Mandelsirup, Apricot Brandy, Orangensa, Erdbeersirup, Sahne
RIBS & WINGS SAMPLER A1, C, F, C, I, C
Absolut Vodka, Captain Morgan white, Blue Curaçao, Ananassa, Kokoscreme, Sahne
LOUISIANA SINGLE RIB 1, 4, 5, C
Aperol, Apricot Brandy, Zitronensa, Maracujanektar, Orangensa, Grenadine
SMOKERS PLATE LARGE 1, 4, 5, A1, C, C, I, C, C
Absolut Vodka, Lime Juice, Orangensa, Läuterzucker, Himbeeren, Prosecco
SIDES
CAJUN FRIES v
Captain Morgan white, Absolut Vodka, Vanille de Madagascar, Creme de Cassis, Zitronensa, Ananassa, Maracujanektar
SWEET POTATO FRIES v
Absolut Vodka, Apricot Brandy, Zitronensa, Grenadine, Maracujanektar
SIDE SALAD 6, C, C v
Beefeater Gin serviert mit Schweppes Indian Tonic Water 0,2 l
BURGER CHIPS v
BOMBAY SAPPHIRE
BEER BATTERED ONION RINGS 1, 4
TANQUERAY
CAESAR'S SIDE SALAD 6, C, C
HENDRICK'S
BAKED POTATO + SOUR CREAM 4, C, C, C v
MONKEY 47
Cocktail bar
NON-ALCOHOLIC
FIVE FRUIT 1
Havana Club 3 Años serviert mit Coca-Cola 0,33 l
FRESH UP 4
CAPTAIN MORGAN SPICED GOLD
FRUIT PUNCH 1
HAVANA CLUB ESPECIAL
IPANEMA 1
HAVANA CLUB 7 AÑOS
LAGUNA 1
Jim Beam serviert mit Coca-Cola 0,33 l
VIRGIN SWIMMINGPOOL 1
JACK DANIEL'S
YELLOW BIRD 4
WILD TURKEY
Cocktail bar
FRESH CLASSICS
BAHAMA MAMA 1
FOUR ROSES
MOSCOW MULE
JACK DANIEL'S SINGLE BARREL
MUNICH MULE
Absolut Vodka serviert mit Schweppes Bier Lemon 0,2 l
FROZEN DAIQUIRI CLASSIC, STRAWBERRY ODER LIME 1
GREY GOOSE
FROZEN DAIQUIRI RAZZ 1
BELVEDERE VODKA
FROZEN MARGARITA CLASSIC, RASPBERRY, STRAWBERRY ODER LIME 1
Kahlúa, Baileys, Rum, 73 %
LONG ISLAND ICE TEA 1,2, 4
Vodka, Kahlúa, Sahne
MAI TAI 1
Vodka, Erdbeerpüree, Lime Juice
ZOMBIE 1
Sambuca, Baileys
Cocktail bar
LIME STARS
CAIPIRINHA
Vodka, Lime Juice, Blue Curaçao
MOJITO1
10 Shots nach Wahl
MOJITO RAZZ
Frische Orange, Minze, Zitrone, Lemon Squash, Crushed Ice, Mineralwasser
DE LA CREME
PIÑA COLADA G
Frische Zitrone, Limee, Minze, Lemon Squash, Crushed Ice, Mineralwasser
FLYING KANGAROO 1, C
Frische Orange, Ingwer, Lemon Squash, Crushed Ice, Mineralwasser
PINK HEAVEN 1, C
Frische Orange, frische Limone, Lemon Squash, Holundersirup, Crushed Ice, Mineralwasse
SWIMMING POOL CLASSIC 1, C
Frische Limone, Himbeeren, Lemon Squash, Himbeersirup, Crushed Ice, Mineralwasser
SWEET CLASSICS
LATIN LOVER 1
Grüntee mit frischem Ingwer und Zitrone
RASPBERRY FIZZ 1, C
Kräutertee mit frischer Minze und Zitrone
SEX ON THE BEACH 1
Rote Beeren-Tee mit Himbeeren und Orangen
TOUCH DOWN 1
COCA-COLA 1,2, COCA-COLA ZERO 1,2,5,8, MEZZO MIX 1,2
LONGDRINKS
GIN & TONIC 3
Sprudel oder Naturell
GIN & TONIC 3
Sprudel oder Naturell
GIN & TONIC 3
Bier Lemon 3,6, Tonic Water 3, Ginger Ale 1, Ginger B
GIN & TONIC 3
Orange, Apfel, KiBa, Banane, Ananas, Maracuja, Cranberry
GIN & TONIC 3
Orange, Apfel, KiBa, Banane, Ananas, Maracuja, Cranberry
CUBA LIBRE 1,2
CUBA LIBRE 1,2
CUBA LIBRE 1,2
CUBA LIBRE 1,2
COKE & BOURBON 1,2
COKE & BOURBON 1,2
COKE & BOURBON 1,2
COKE & BOURBON 1,2
COKE & BOURBON 1,2
VODKA & LEMON 3, 6
VODKA & LEMON 3, 6
VODKA & LEMON 3, 6
SHOTS
B52 1, C
WHITE RUSSIAN 1, C
ERDBEER LIME 1
ORGASMUS 1, C
KAMIKAZE 1
FULL BARREL
Louisiana homemade
LEMONADES
ORANGE CITRUS 6
Tempranillo, trocken mit Aromen aus roten und schwarzen Früchten und Vanille-Nuancen
LIME CITRUS 4
Tempranillo, trocken mit Aromen aus roten und schwarzen Früchten und Vanille-Nuancen
ORANGE GINGER 4
Puglia IGT, Old Vine Garnacha, Cariñena D.O., duet intensiv nach Vanille und dunklen Beeren, sehr weich und saig am Gaumen
ELDER ORANGE 4
Puglia IGT, Old Vine Garnacha, Cariñena D.O., duet intensiv nach Vanille und dunklen Beeren, sehr weich und saig am Gaumen
RASPBERRY LIME 4
Méditerranée IGP, trocken, von Estandon Vignerons, mit dem Aroma von Walderdbeeren, roten Stachelbeeren und Cassis, leicht und frisch
Louisiana homemade
ICED TEAS
ICED GREEN GINGER TEA
Méditerranée IGP, trocken, von Estandon Vignerons, mit dem Aroma von Walderdbeeren, roten Stachelbeeren und Cassis, leicht und frisch
ICED HERBAL MINT TEA
Riesling, Rheinhessen, Deutschland. Weingut Russbach. Klar und feinfruchtig im Mund, mit harmonischer Säure und mineralischer Würze im Abgang
ICED RED FRUIT TEA
Riesling, Rheinhessen, Deutschland. Weingut Russbach. Klar und feinfruchtig im Mund, mit harmonischer Säure und mineralischer Würze im Abgang
Louisiana homemade
SOFTDRINKS und JUICES
COCACOLA & FAMILIY
Weingut Nauerth-Gnägy, Schweigen, Südpfalz. Klare, präzise Frucht, mit zarter Würze. Eleganter, saiger Wein mit guter Länge
GEROLSTEINER MINERALWASSER
Weingut Nauerth-Gnägy, Schweigen, Südpfalz. Klare, präzise Frucht, mit zarter Würze. Eleganter, saiger Wein mit guter Länge
GEROLSTEINER MINERALWASSER
1,L Aperol, Prosecco, Mineralwasser
SCHWEPPES
1,L Limoncello Likör, Prosecco, Mineralwasser
GRANINI SÄFTE / NEKTARE
L Minze, Limee, Holunderblütensirup, Prosecco, Mineralwasser
GRANINI SÄFTE / NEKTARE
Absolut Vodka, Triple Sec, Cranberrynektar, Lime Juice
SAFTSCHORLEN
Prosecco, Veneto, Italien. Le Contesse, Tezze di Vazzola Elegantes Aroma nach grünem Apfel und exotischen Früchten
DRAFT BEER
Alle Fassbiere können Sie auch im 1,5 l original Louisiana-Pitcher genießen!
KROMBACHER PILS A3
Prosecco, Veneto, Italien. Le Contesse, Tezze di Vazzola Elegantes Aroma nach grünem Apfel und exotischen Früchten
KROMBACHER PILS A3
KROMBACHER PILS A3
LOUISIANA STOUT A3
LOUISIANA STOUT A3
LOUISIANA STOUT A3
STARNBERGER HELL A3
STARNBERGER HELL A3
STARNBERGER HELL A3
Espresso mit Schokolade und Milchschaum
STARNBERGER WEIZEN A1
STARNBERGER WEIZEN A1
STARNBERGER WEIZEN A1
mit Zitrone und Honig
BOTTLED BEER und BUDDIES
KROMBACHER ALKOHOLFREI A3
mit Zitrone und Honig
KROMBACHER WEIZEN ALKOHOLFREI A1
Earl Grey 2, Kräutergarten, Asian Sun, Pfefferminz, Früchtetee
DESPERADOS 1, 6, A3
Zwei frische, hochwertige Rindfleischpatties, heiß vom Grill, auf einem weichen, leicht getoasteten Bun.
HEINEKEN A3
Unser regulärer Burger mit zwei Patties und zwei Streifen von unserem knusprigen, auf Apfelholz geräucherten Bacon.
CORONA 1, 6, A3
Unser regulärer Burger mit zwei Patties und zwei Scheiben geschmolzenem Käse.
WINE
RED
RIOJA RAIZA CRIANZA L
Unser regulärer Burger mit zwei Patties, zwei Streifen von unserem knusprigen, auf Apfelholz geräucherten Bacon und geschmolzenem Käse.
RIOJA RAIZA CRIANZA L
Unser Hot Dog aus Rindfleisch, längs geteilt und auf dem Grill karamellisiert.
PRIMITIVO, I MURI L
Unser Hot Dog mit einer Schicht knusprigem, auf Apfelholz geräucherten Bacon.
PRIMITIVO, I MURI L
Unser regulärer Hot Dog mit einer Scheibe geschmolzenem Käse.
WINE
ROSÉ
BRISE MARINE L
Unser Hot Dog mit einer Schicht knusprigem, auf Apfelholz geräucherten Bacon und geschmolzenem Käse.
BRISE MARINE L
Knuspriger, geräucherter Bacon, frische Tomaten und Salat auf einem leicht getoasteten Brötchen.
WINE
WHITE
RIESLING, GUTSWEIN L
Von beiden Seiten gold-braun gegrilltes Inside-Out-Bun mit geschmolzenem Käse.
RIESLING, GUTSWEIN L
Von beiden Seiten gold-braun gegrilltes Inside-Out-Bun mit geschmolzenem Käse.
GRAUBURGUNDER NG2 L
Unser Veggie Sandwich. Gemäß unserer Empfehlung oder nach eigenen Vorstellungen individuell belegen und anschließend genießen.
GRAUBURGUNDER NG2 L
Frische, im Boardwalk-Style zubereitete Fries. Handgeschnitten, zweimal frittiert und gesalzen.
APERITIFS
APEROL SPRIZZ
Unsere handgeschnittenen Fries mit leicht scharfem Cajun Gewürz.
LIMONCELLO SPRIZZ
Stelle dir aus bis zu 10 kostenlosen Mix-ins deinen individuellen Shake zusammen - Mal ehrlich: Gibt es eine bessere Ergänzung für Burger & Fries?
HUGO
Unbegrenzte Refills von beliebten Marken wie Coca-Cola, Powerade, Fuze Tea und viele mehr.
COSMOPOLITAN
500ml Flasche
PROSECCO SPUMANTE L
500ml Flasche
PROSECCO SPUMANTE L
400ml Flasche
COFFEE SPECIALTIES
ITALIAN ESPRESSO 2
500ml Flasche
ALIAN ESPRESSO DOPPELT 2
500ml Flasche
ESPRESSO MACCHIATO 2, C
500ml Flasche
CAFÉ CRÈME 2
400ml Flasche
MILCHKAFFEE 2, C
355ml / 4.5%
CAPPUCCINO 2, C
330ml / 5.2%
LATTE MACCHIATO 2, C
330ml / 4.5%
CHOCOCCINO 2, C
frischer Hummus aus Kichererbsen, Sesampaste, Berbere und Olivenöl, serviert mit dünnem nordafrikanischem Fladenbrot
CHOCOLATE und TEA
HEISSE SCHOKOLADE G
geschnetzeltes Rindfl eisch in scharfer Soße
HEISSE SCHOKOLADE MIT EXTRA SAHNE G
Rindfl eisch mit Zwiebeln gedünstet, mild
FRISCHER INGWERTEE
gekochtes Hähnchen in scharfer Tomatensoße
FRISCHER MINZTEE
Rindfl eisch mit wechselnden Gemüsesorten, in Zwiebeln gedünstet, mild
TEE VON EILLES
Linsen in Tomatensoße, Zwiebeln