Buena Vista
Küche
Menü 1
Tagessuppe Burritos, gefüllt mit Serrano-Schinken, Spargel und Sauce Hollandaise; dazu Salat-Bukett
0,25 l (Fl.)
Menü 2
Tagessuppe Gebratenes Lachsfilet mit Kartoffel-/Lauch-Ragout
0,25 l (Fl.)
Menü 3
Tagessuppe Schweinefilet, gefüllt mit Gemüse und Käse, an einer feinen Sauce von Rotem Pfeffer; dazu Kartoffelpüree
0,25 l (Fl.)
Menü 4
Tagessuppe Hähnchenbrust vom Grill mit Estragon-Sauce; dazu Kartoffelrösti
Menü 5
Tagessuppe Wiener Schnitzel vom Schwein mit Paprika-Sauce; dazu Pommes Frites
0,33 l (Fl.)
Menü 6
Tagessuppe Arg. Rinder-Hüft-Medaillons vom Grill mit Buschbohnen Gemüse und Rosmarin Kartoffeln
Allgemein
Walpilzsuppe
Agnolotti, gefüllt mit Fasanfleisch in einer Trüffelcrémesauce
Lammcarré vom Grill auf Kartoffel-Trüffel-Püree und geschwenktem Gemüse
Barbarie-Entenbrust, gebraten in einer Rotwein-/Preiselbeersauce; dazu Apfelrotkohl und Knödel
Gänsekeule mit Apfelrotkohl und Knödel
Gebratene Entenbrustscheiben auf Feldsalat mit hausgemachter Balsamico-Vinaigrette
Getränkekarte
Bier
Radeberger vom Fass
Radeberger vom Fass
Corona Extra
Schöfferhofer Hefeweizen vom Fass
Schöfferhofer Hefeweizen vom Fass
Schöfferhofer Kristallweizen
Clausthaler alkoholfrei
Getränkekarte
Erfrischungsgetränke
Pepsi Cola
(pro Stück)
Pepsi Cola
(Auberginenscheiben mit Tomatensauce, Basilikum und Parmesan)
Pepsi Cola light
Pepsi Cola light
(Vorspeisenteller mit Bruschetta, gegrilltem Gemüse und ital. Käse- und Wurstsorten)
Mirinda
(Kalbfleischscheiben mit Thunfischsauce und Kapern) (klein / groß)
Mirinda
(klein / groß)
Seven Up
Seven Up
(klein / groß)
Orangina
Apfelsaftschorle
Apfelsaftschorle
Selters Sprudel
Selters Sprudel
(Tomatensauce wahlweise mild, mittelscharf o. scharf)
Selters still
(scharfe Knoblauchöl-Chilli-Sauce)
Schweppes Bitter Lemon
Schweppes Tonic Watter
Schweppes Ginger Ale
Red Bull
Ice Tea
Rapp`s Fruchtsäfte: Orange, Apfel, Kirsch, Banane, Ananas, Maracuja, Tomate KIBA
Orangensaft, frisch gepresst
Getränkekarte
Kaffee
Café Créme
Espresso
(Kalbsfleisch in Zitronensauce und Beilagen)
Doppelter Espresso
(Kalbsfleisch in Tomaten-Kapern-Knoblauch-Sauce und Beilagen)
Espresso Macchiato
(Kalbsfleisch im Parmaschinken-Salbei-Mantel und Beilagen)
Milchkaffee
(klein / groß)
Latte Macchiato
Cappuccino
Earl Grey Tea
Marzipan-Tee
Grüner Tee
Pfefferminztee
(verschiedene Sorten)
Kamillentee
mit Espresso übergossen
