Shrimps B,G,O

Geratene Shrimps an mit Knoblauch abgeschmeckter Olivenöl-Weißwein-Butter-Soße

Rucola Salat G,M,2

mit gegrilltem Ziegenkäse und Feigensenf

Lachstatar D,1,2

Tatar vom frischen nordischen Lachs angerichtet auf Avocado-Bett. Gekrönt von Seealgen-Kaviar

Gegrillte Aubergine N

Ganze geschälte und gegrillte Aubergine sowie feines Auberginen-Pürree an Sesamsoße

Gebratene Waldpilze O

Gebratene Waldpilze an mit Knoblauch verfeinerter Weißweinsoße

Argentinisches Rinderfilet

Das absolut Beste vom Argentinischen Rind erwartet Sie, natürlich nach Ihren Wünschen zubereitet, an Daian-Soße (Pfeffersoße mit frischen Champignons) flankiert von gebratenen Drillingen und frischem Marktgemüse

In Butter gebackenes Seeteufel-Filet

Bestes aus Neptuns Reich erwartet Sie an fein abgestimmter Prosecco-Soße sekundiert von schlotzigem Risotto und frischem Brokkoli

Spaghetti alla Arrabbiata

Italienische Pasta in Tomatensoße verfeinert mit pikanten Chiliflocken. Gekrönt von frischem nussigem Rucola und geriebenem Parmesankäse

Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln mit gebratenen Würfeln vom frischen nordischen Lachs in Tomaten-Sahne-Soße

Risotto ai Funghi

Schlotziges Risotto zubereitet mit Parmesan, frischen Champignons und ebensolchen Austernpilzen getoppt von frischem nussigem Rucola und geriebenem Parmesankäse

Crème Brûlée C,G

Hausgemachter klassischer Genuss

Eisvariation G

Drei Bällchen gemischte Eiscreme

Profiteroles Aw,C,G

Italienische Windbeutel gefüllt mit Vanillegeschmackcreme und überzogen von Schokladencreme

Käseplatte Aw,G

Mindestens 3 verschiedene Käsesorten erwarten Sie ebenso wie Feigensenf, frisches Obst und Baguette-Brot

Salat vom Markt

Als Beilage! Knackig-frischer-Salat angemacht mit Hausdressing M

Cesar Salat

Knackig-frischer Salat mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust, krossen Croutons und gekrönt von geriebenem Parmesankäse

Hähnchensalat 'Bombay'

Freuen Sie sich auf grandiosen Genuss in Form von frischen Salaten der Saison, die mit gebratenen Streifen vom Hähnchenbrustfilet aufwarten. Das Geniale aber ist die Curry-Cornflakes-Habe, die dieses Geriht vervollkommnet

Tomatencremesuppe G

mit einem Sahnehäubchen aufwartend

Reichhaltige Fischsuppe D

Kräftige Gemüsebrühe mit einer Frischfisch-Würfel-Vielfalt

Suppe des Tages

Täglich unterschiedliche frische hausgemachte Suppenspezialität

Gegrillte Doraden-Filets

Zwei gegrillte Filets von der frischen Dorade begleitet von gegrillten Drillingen sowie frischem Gemüse

Gegrilltes Wolfsbarsch-Filet

Zwei gegrillte Filets vom frischen Wolfsbarsch begleitet von gegrillten Drillingen sowie frischem Gemüse

Gegrilltes Filet vom frischen nordischen Lachs D

Lecker-leichter Genuss aus Neptuns Reich daherkommend mit gegrillten Drillingen sowie frischem Gemüse

Fischduett

Je ein gegrilltes Filet von der frischen Dorade und vom frischen Wolfsbarsch. Das Duett wird serviert mit gegrillten Drillingen sowie frischem Gemüse

Riesengarnelen

Vier Riesengarnelen an mit Knoblauch abgeschmeckter Weißweinsoße sekundiert von gegrillten Drillingen sowie frischem Gemüse

Argentinisches Rumpsteak 'Kräuterbutter'

ca. 250g Nach Ihren Wünschen zubereitetes gegrilltes Argentinisches Premium-Rumpsteak gekrönt von Kräuterbutter. Dazu reichen wir gegrillte Drillinge und frisches Gemüse

Argentinisches Rumpsteak 'Pepper' G

ca. 250g Nach Ihren Wünschen zubereitetes gegrilltes Argentinisches Premium-Rumpsteak mit Zwiebeln und Pfeffersoße. Dazu reichen wir gegrillte Drillinge und frisches Gemüse

Argentinisches Rumpsteak 'Barolo' O

ca. 250 Nach Ihren Wünschen zubereitetes gegrilltes Argentinisches Premium-Rumpsteak an kräftiger Barolo-Rotwein-Soße. Dazu reichen wir gegrillte Drillinge und frisches Gemüse

Kalbssteak

Herzhafter Fleischgenuss vom Grill serviert mit gegrillten Drillingen und frischem Gemüse

Kalbssteak 'Cognac' Aw,L

Gegrillter Genuss vom Kalb an mit Cognac verfeinerter Rahmsoße flankiert von gegrillten Drillingen und frischem Gemüse

Kalbsschnitzel Aw,C.G

Original Wiener Schnitzel, paniert und goldbraun in der Pfanne gebacken, gereicht mit Zitrone, gegrillten Drillingen und frischem Gemüse

Gegrilltes Hähnchensteak

aus dem Hähnchenbrustfilet gemacht. Gegrillten Drillinge und frisches Gemüse sind die Begleiter

Nik Weis Saar Hara Weißburgunder QbA – Mosel – Deutschland 2017

Aus der Schiefersteillage an der Saar, Sonnenverwöhnt, mit animierender Frucht, leicht, fruchtig, feinherb, mit elegantem Pfirsich und Aprikosen Aromen. Winzer des Jahres 2017

Nik Weis Saar Hara Weißburgunder QbA – Mosel – Deutschland 2017

Aus der Schiefersteillage an der Saar, Sonnenverwöhnt, mit animierender Frucht, leicht, fruchtig, feinherb, mit elegantem Pfirsich und Aprikosen Aromen. Winzer des Jahres 2017

Henri Bourgeois Sauvignon Blanc- Loire - Frankreich 2019

Opulente Aromen von grüner Paprika, reifen Stachelbeeren, frischem Gras und einem Hauch von Litschi und exotischen Früchten. Knackig, frisch, filigran und elegant, mit einem fruchtigen Finale.

Henri Bourgeois Sauvignon Blanc- Loire - Frankreich 2019

Opulente Aromen von grüner Paprika, reifen Stachelbeeren, frischem Gras und einem Hauch von Litschi und exotischen Früchten. Knackig, frisch, filigran und elegant, mit einem fruchtigen Finale.

Louis Latour Chardonnay Grand Ardeche – Burgund - Frankreich 2018

Intensive Aromen von exotischen Früchten, gerösteten Haselnüssen und Mandeln. Nuancenreich raffiniert, mit einem eleganten Schmelz im Finale. Ausgebaut im Barrique

Louis Latour Chardonnay Grand Ardeche – Burgund - Frankreich 2018

Intensive Aromen von exotischen Früchten, gerösteten Haselnüssen und Mandeln. Nuancenreich raffiniert, mit einem eleganten Schmelz im Finale. Ausgebaut im Barrique

Selva Capuzza Lugana San Vigilio DOP – Gardasee - Italien 2019

Frisch, leicht, blumig, mit fruchtigen Aromen von Mandeln, Pfirsich, Zitrusfrüchten, mit einem Hauch Exotik

Selva Capuzza Lugana San Vigilio DOP – Gardasee - Italien 2019

Frisch, leicht, blumig, mit fruchtigen Aromen von Mandeln, Pfirsich, Zitrusfrüchten, mit einem Hauch Exotik

Picollo Ernesto Gavi di Gavi DOCG Piemont – Italien 2018

Herrliche Aromen von Birne, gelbem Apfel, Ananas und reifer Pfirsich umschmeicheln die Zunge. Elegantes, fruchtiges und blumiges Bouquet

Picollo Ernesto Gavi di Gavi DOCG Piemont – Italien 2018

Herrliche Aromen von Birne, gelbem Apfel, Ananas und reifer Pfirsich umschmeicheln die Zunge. Elegantes, fruchtiges und blumiges Bouquet

Louis Latour Pouilly Fuissè – Burgund - Frankreich 201

frisch, fruchtig, mit Aromen von Äpfeln, Zitronen, Grapefruit, Haselnuss, Kräutern und fein gerösteten Mandeln. Einer der elegantesten Chardonnay`s aus dem Burgund

Finca Garabelos La Trucha Albarino D.O. – Galizien – Spanien 201

Knackig, frisch, fruchtig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, frischen Limetten und Aprikosen, mit einem Hauch von Meersalz, Jasmin und Mineralität. Bei diesem Wein schmecken Sie das Meer

Domaine Montrose Rosè AOC – Languedoc - Frankreich 2019

Knackig, leicht, fruchtig, lecker, mit Aromen von frischen Himbeeren. Pure Freude und Genuss im Glas

Domaine Montrose Rosè AOC – Languedoc - Frankreich 2019

Knackig, leicht, fruchtig, lecker, mit Aromen von frischen Himbeeren. Pure Freude und Genuss im Glas

Henry Fessy Gamay de Noir AOC – Burgund - Frankreich 2018

Leicht, lecker, fruchtig, mit Aromen von reifen Brombeeren und Schwarzkirschen. Der perfekte, gekühlte Rotweingenuss für den Sommer

Henry Fessy Gamay de Noir AOC – Burgund - Frankreich 2018

Leicht, lecker, fruchtig, mit Aromen von reifen Brombeeren und Schwarzkirschen. Der perfekte, gekühlte Rotweingenuss für den Sommer

Boutinot The Long Little Dog VdP – Languedoc – Frankreich 2018

Cuvèe aus Grenache & Syrah Trauben. Fruchtig, samtig weich, mit Aromen von reifen Brombeeren und Kirschen

Boutinot The Long Little Dog VdP – Languedoc – Frankreich 2018

Cuvèe aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot & Petit Verdot Trauben. Aromen Cassis, reife Kirschen, Tabak, dunkle Schokolade, Vanille. Elegant, langes Finale

Chateau Saint Aubin Moulin en Mèdoc AOC – Bordeaux – Frankreich 2013

Cuvèe aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot & Petit Verdot Trauben. Aromen Cassis, reife Kirschen, Tabak, dunkle Schokolade, Vanille. Elegant, langes Finale

Chateau Saint Aubin Moulin en Mèdoc AOC – Bordeaux – Frankreich 2013

Cuvèe aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot & Petit Verdot Trauben. Aromen Cassis, reife Kirschen, Tabak, dunkle Schokolade, Vanille. Elegant, langes Finale

Mocavero Primitivo Salento IGP – Italien 202

Sattes Dunkelrot mit violettfarbenen Reflexen. Sortentypisches Bukett mit feinen Konfitürenoten. Am Gaumen trocken mit gut ausbalanciertem Tanningerüst. Persistentes Finale

Mocavero Primitivo Salento IGP – Italien 202

Sattes Dunkelrot mit violettfarbenen Reflexen. Sortentypisches Bukett mit feinen Konfitürenoten. Am Gaumen trocken mit gut ausbalanciertem Tanningerüst. Persistentes Finale

Roccapesta Masca – Toskana – Italien 2016

Cuvèe aus Sangiovese, Syrah und Petit Verdot. Intensive, aber sehr elegante Aromen von reifen Schwarzkirschen, Waldbeeren und Kräuter. Animierendes und fruchtiges Finale

Roccapesta Masca – Toskana – Italien 2016

Cuvèe aus Sangiovese, Syrah und Petit Verdot. Intensive, aber sehr elegante Aromen von reifen Schwarzkirschen, Waldbeeren und Kräuter. Animierendes und fruchtiges Finale

Castillo de Sajazarra Solar de Libano Crianza DOCa – Rioja – Spanien 201

Intensive Aromen von reifen roten Beeren, Kirschen und Brombeeren mit einer feinen Röstaromatik und einem zarten Hauch von Kakao und Gewürzen. 18 Monate im Barrique gereift

Castillo de Sajazarra Solar de Libano Crianza DOCa – Rioja – Spanien 201

Intensive Aromen von reifen roten Beeren, Kirschen und Brombeeren mit einer feinen Röstaromatik und einem zarten Hauch von Kakao und Gewürzen. 18 Monate im Barrique gereift

Drappier Carte D`or Brut Champagne

Cuvèe aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. 36 Monate Lagerung in der Flasche. Fruchtig, kräftig, mit Aromen von Aprikosen, Pfirsich und roten Beeren

Drappier Rosè Brut

Aus Pinot Noir Trauben, mit intensiven Aromen von roten Johannisbeeren, frischen Erdbeeren und Himbeeren. Sehr feinperlig. Ein Rosè für jede Tages und Nachtzeit

Prosecco Spumante DOCG BRUT, DALDIN Italien

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr feine, lang anhaltende Perlage. Frisches Bukett mit Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen trocken, frisch und wohl schmeckend