Bootshaus Frau Rauscher auf dem Main
SENZA ALCOL
CRODINO GINGER LEMONADE
PASSION LEMONADE
Apfelwein
vom Fass
Frau Rauscher Speierling
Frau Rauscher Speierling
Franlkfurter Apfelwein
Franlkfurter Apfelwein
Alt Sachs Schoppen
Alt Sachs Schoppen
Bembel 4er
Bembel 8er
Bembel 12er
Apfelwein
Sortenrein
Bohnapf el
BoslkOp
Apfelwein
Kaiser Willhelm
Kaiser Willhelm
Goldparmäne
Trierer Weinapfel
Flaschenpreise
Possmann 1881
Weine/Schaumweine
Possmann 1881
Hessischer Hugo
Hessischer Spritz
Weine/Schaumweine
Weisswein
Grauburgunder
Grauburgunder
Riesling Rheingau
Riesling Rheingau
Rosewein Spätburgunder Weissherbst
Rosewein Spätburgunder Weissherbst
Rotwein Primitivo
Rotwein Primitivo
Bier
vom Fass
Binding Römer Pils
Binding Römer Pils
Binding Naturtrüb
Bier
aus der Flasche
Schöfferhofer Hefeweizen
2 stk mit ausgehobenem Bauernbrot und Butter
Clausthaler allkoholfrei
4 kleine Handk.äse mit 4 verschiedenen Musilken
Bier
Calvados
mit ausgehobenem Bauernbrot und Butter
Spirituosen
Mispelchen
Alt Sachs Mispelchen ToGo
Franlkfurter Kranz Lilkör
mit Kartoffelsalat
Fernet Branca
mit Kartoffelsalat
Jägermeister
mit Kartoffelpüree und Sauerk.raut
Ramazzotti
mit Grüne Soße und Bratk.artoffeln
Vodlka
mit Püree und Rotkraut
Obstbrände
aus der Wetterau
Apfelweinbrand 6J Fass
mit Kartoffelwurst, Frank.furter Würstchen, Rindswurst, Rostbratwürstchen, Sauerk.raut, Kartoffelpüree
Himbeergeist
mit Spiegelei und Bratk.artoffeln
Johannisbeerengeist
mit Kartoffelpüree, Speclksoße oder Grüne Soße
Obstler
gefüllt mit Hausmacher Leberwurst, Sauerlkraut und feiner Apfelspeck.soße
Oclkstädter Mispelbrand
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
Streuobstapfelbrand
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
Williams Gold
mit Bratk.artoffeln und Salat
Prinz Obstbrände
aus Österreich
Prinz Alte Marille
mit Bauernbrot und Sauerkraut
Prinz Alte Haselnuss
mit Sauerk.raut und Kartoffelpüree
Prinz Williams-Christ-Birne
mit Sauerkraut und Kratoffelpüree
Prinz Alte Wald-Himmbeere
mit Bratk.artoffeln und Salat wahlweise mit Kräuterbutter oder Jägersoße
Prinz Alte Zwetschke
Blut- und Leberwurst, Rippchen, Bauchfleisch mit Kartoffelpüree und Sauerk.raut
Prinz Alte Kirsche
gegrillte Rippchen, Schweinshaxe, Leiterehen, 1/2 Schäufelchen,vRostbratwürstchen, Bauchfleisch, Sauerl<.raut, Bratk.artoffeln und Salat (1!,5,7,8)
Allkoholfreie Getränlke
Pepsi
mit vier halben Eiern und Salzlkartoffeln
Pepsi Zero Zucker
mit Avocado und Salzkartoffeln
Mirinda
aus dem Wurzelsud mit Grüne Soße und Salzkartoffeln
7Up
Fleischbrät mit Grüne Soße und Bratlkartoffeln
Mineralwasser
mit Grüne Soße
Selters Naturell
mit Grüne Soße, 2 halben Eiern, Tafelspitz, Schweineschnitzel, Fleischbrät-Taler und Salzl<.artoffeln
Apfelsaft naturtrüb/ldar
paniertes Schweineschnitzel auf geröstetem Bauernbrot mit Specl(, Spiegelei und Grüne Soße an Salat-Bouguet
Mineralwasser
paniertes Schweineschnitzel mit Grüne Soße und Bratk.artoffeln
Mirinda
paniertes Schweineschnitzel gratiniert mit Schneegestöber, Grüne Soße, Bratlkartoffeln und Krautsalat
Vorspeisen
Handlkäs' mit Musik
paniertes Schweineschnitzel mit Bratk.artoffeln und Salat
Handlkäs' Variationen
paniertes Schweineschnitzel mit Bratlkartoffeln und Salat
Schneegestöber
paniertes Schweineschnitzel mit Bratlkartoffeln und Salat
Gulaschsuppe
vom Schwein mit Bratlkartoffeln und Salat
Marlddößchensuppe
mit Bratk.artoffeln und Salat
Hauptspeisen
1 Paar Franlkfurter Würstchen
2 Personen mit drei Soßen, Bratkartoffeln und Beilagensalat
Gref-Völsings Rindswurst
frische Salate der Saison, Ei, Käse, Hähnchenbruststreifen, Hausdressing
6 Rostbratwürstchen
frische Salate der Saison, Ei, Käse, Rumpsteak.streifen, Hausdressing
Kartoffelwurst
mit geschmorten Zwiebeln, Apfelstück.e und Kartoffelpüree
Grobe Bauernbratwurst 160g
250gr mit Bratk.artoffeln und Salat
Rauscher' s Wurstplatte
mit Kartoffelpüree
Fleischlkäse
mit Pommes Frites
Hacksteak
Frau Rauscher' s Kartoff elldoß
Rippchen gelkocht
Rippchen gegrillt
Leiterehen gegrillt
Schweinshaxe gegrillt
1/2 Schäufelchen gegrillt
Ganzes Schäufelchen gegrillt
Schweinelendchen vom Grill
Frau Rauscher's Schlachtplatte
Frau RauscherA s Grillplatte
Grüne Soße
Frau Rauschers Grüne Soße
Frau Rauscher´s Vegane Grüne Soße
mit Vanillesoße
Tafelspitz
mit Vanillesoß
Frau Rauscher' s Grüne Soße Taler
3 Gemüsemaultaschen
Franlkfurter Spezialitäten Teller
Alt-Sachs-Krüstchen
Franlkfurter Schnitzel
Tarte flambée with onions, bacon and sour cream
Rauscher Schnitzel
Seasonal lettuce with French dressing, grilled fish and pesto
Schnitzel Wiener 'r
Carpaccio of US beef fillet with truffled crème fraîche and Parmesan cheese
Jägerschnitzel
Foie gras with rhubarb compote and homemade brioche
Käseschnitzel
Carpaccio from Gambero Rosso with avocado-mango tartare and shiso ice cream and fresh raspberries cream
Cordon Bleu
mit Tomaten-Buttermilchaufguss und Estragonöl
Hähnchenschnitzel
mit eingelegten wilden Feigen und Hausgemachtem Brioche
Frau Rauscher´s Schnitzelplatte
Ham freshly thin sliced with the flywheel slicer by "Omas”
Herr Rauscher's Salatteller mit Hähnchenbruststreifen
klein
Herr Rauscher's Salatteller mit Rumpstealkstreifen
groß
Rinderleber Berliner Art
klein
Argentinisches Rumpstealk
groß
Kinderteller
bis 8Jahre
3 Rostbratwürstchen
Cream Soup of curry & coconut with coriander and Lemongrass
Kinderschnitzel
mit Rucolasalat, Pinienkernen und frisch gehobeltem Parmesan
Beilagen
Beilagensalat
mit Bärlauch, Büffel Burrata, getrockneten Kirschtomaten und gerösteten Mandeln
Bratlkartoffeln
mit Pfifferlingen sautiertem Babayspinat und confierten Honigtomaten(Acqurello risotto with chanterelles, sautéed baby spinach and confit honey tomatoes)
Franlkfurter Kartoffelsalat
mit Püree von Kartoffeln und mild geschmortem Knoblauch
Frau Rauscher's Grüne Soße
mit süß-sauer eingelegten Tropea-Zwiebeln Kartoffelgratin und Beilagensalat
Kartoffelpüree
Salzkartoffein
Pink roasted Saddle of lamb with on green beans and mashed potatoes
Pommes Frites
Braised ox cheeks on cabbage, cashew nuts and pea puree
Butter
Slices of Ivoire Valroha chocolate with poached peach, elderberry-mint infusion and strawberry sorbet
Sauerkraut (3,5)
mit Mangosalat und hausgemachtem Erdbeersorbet
Schmelzzwiebeln
mit hausgemachtem Himbeersorbet
Ei gekocht / Spiegelei
mit Walnüssen, Weintrauben und Chutney
Brot
Weingut Künstler Flörsheimer Herrenberg Riesling ERSTE LAGE Aus dem Kalk der Mainterrassen gewachsen besticht der Wein durch Frische, Eleganz und feinnervige Säure
Nachtisch
Apfelstrudel
Weingut Künstler Flörsheimer Herrenberg Riesling ERSTE LAGE Aus dem Kalk der Mainterrassen gewachsen besticht der Wein durch Frische, Eleganz und feinnervige Säure
Schokopudding
Weingut Dr. Crusius Medici Selektion Riesling Saftige Frucht nach Äpfeln u. Birnen, einen Hauch Exotik und ein feiner mineralischer Exakt ausbalanciert, leicht und aromatisch zugleich.
Kaffee
Weingut Dr. Crusius Medici Selektion Riesling Saftige Frucht nach Äpfeln u. Birnen, einen Hauch Exotik und ein feiner mineralischer Exakt ausbalanciert, leicht und aromatisch zugleich.
Espresso
Weingut Gutzler Grauer Burgunder Reife Birnen und Quitten, Heublumen und Vanille
Doppelter Espresso
Weingut Gutzler Grauer Burgunder Reife Birnen und Quitten, Heublumen und Vanille
