An Frankfurt
Küche
BÁNH MÌ BAGUETTES
Vietnamesischer Schinken vom Schwein
Gegrilltes Hühnchen
Gegrillter Schweinenacken
Schweinekrustenbraten
Vegetarisch mit Tofu
Spezial mit 3 verschiedenen Fleischarten: Krustenbraten Schweinenacken, Schinken
SOMMERROLLEN (JE 1 STÜCK)
Klassisch mit Garnelen
Hühnerfleisch
Gegrillter Schweinenacken
Avocado
Mango
Vegetarisch
GỎI SALAT
Mangosalat mit Garnelen
Papayasalat mit Garnelen
FRÜHLINGSROLLEN
Frühlingsrollen mit Huhn
Frühlingsrollen mit Huhn und Reisnudeln
Reisnudeln mit Schweinefleisch und Frühlingsrollen
Reisnudeln mit Hühnchenfleisch und Frühlinsrollen
REISNUDELGERICHTE
Schweinekrustenbraten
Gegrillter Schweinenacken
Gegrilltes Hühnchen
Vegetarisch mit Tofu
Spezial mit versch. Fleischsorten: Hühnchen, Schweinenacken, Schweinekrustenbraten
REISGERICHTE
Schweinekrustenbraten
Gegrillter Schweinenacken
Gegrilltes Hühnchen
Vegetarisch mit Tofu
Spezial mit versch. Fleischsorten: Hühnchen, Schweinenacken, Schweinekrustenbraten
NUDELSUPPEN
Pho mit Rindfleisch
Pho mit Hühnchen
Pho mit Tofu
Pho mit Rindfleisch und Rindfleischbällchen
4 Gänge ohne Seeteufel & Wildgarnele [116 Euro | Optionale Weinbegleitung 40 Euro] | 5 Gänge ohne Wildgarnele [132 Euro | 48 Euro] | 6 Gänge [146 Euro | 56 Euro]
Pho mit Rindfleisch und Rindermuskelfleisch
Pho mit Rindfleisch, Rindfleischbällchen, Rindermuskelfleisch
Island-Saibling | Sojabohnen | Schnittlauch | Radieschen | Saiblingskaviar | Mönchsbart
Rindfleisch Nudelsuppe mit Zitronengras, Schweinefleisch ein beliebtes Gericht in Vietnam aus der Kaiserstadt Huế.
geeist | Gurke | Wasabi | Kohlrabi
EXTRA
Extra Fleisch
Xi Mai | grüner Spargel | Zitronengras | Estragon
Portion Nudeln
Bärlauch | Nori | Tamarinde | Banh Canh
Portion Reis
Short Rib | Aubergine | Perilla | lila Süßkartoffel
Extra Kräuter (Reis-/Nudelgerichte
Parfait | Himbeer - Rhabarber | Ingwer | Reisflakes
Extra Kräuter (Baguettes
Fleischbällchen (1.Stk.)
Indische Hummercremesuppe
Erdnusssoße
Linsensuppe nach südindischer Art mit leichten Gewürzen
NACHTISCH
Klebreis mit weißen Bohnen, Kokosmilch & Erdnüssen
Violetter Klebreis mit Kokosmilch
HAUSGEMACHTE LIMONADEN
Limette-Minze
Zwiebelringe in gewürztem Kichererbsenteig gebacken
Limette-Minze mit Soda
Pastete gefüllt mit Gemüse sowie Gemüse in Kichererbsenteig ausgebacken
Wilde Aprikose
Hausgemachter Frischkäse, ausgebacken in einem Teig aus Kichererbsenmehl
Wilde Aprikose mít Soda
Entbeinte Hühnerfleischstücke in speziell gewürztem Kichererbsenteig, ausgebacken
Maracuja
Entbeinte Hühnerfleischstücke in Joghurt mit Spezialgewürz mariniert - in Tandoor gegrillt
SOFTDRINKS
Coca Cola/ Coca Cola Zero/ Fanta und Sprite
In Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit gehacktem Fleisch
Wasser
Gemischte Vorspeisen - für 1 Person
Bier Heineken
Knusprige Linsenwaffeln
Alkoholfreies Bier
Frisch gebackenes Fladenbrot aus Vollkornmehl
HEIßER TEE
Frischer Ingwer-Minz-Tee
Fladenbrot aus Weizenmehl in Tandoor gebacken
Frischer Zitronentee
Fladenbrot aus Vollkornmehl in Butter gebacken
Jasmintee
Fladenbrot in Butter gebacken
Grüner Tee
Fladenbach mit Knoblauch in Tandoor gebacken
Kamillentee
Fladenbrot gefüllt mit gekochtem Hackfleisch
Pandanus Tee
Fladenbrot gefüllt mit Käse, Rosinen und Kokosnussraspeln
VIETNAMESISCHER KAFFEE
Warmer Vietnamesischer Kaffee
Fladenbrot gefüllt mit hausgemachter Käse
Vietnamesischer Eiskaffee
Fladenbrot gefüllt mit Zwiebeln
