L’Arôme – Fine Cuisine
L’Arôme Menü
4 Gänge ohne Seeteufel & Wildgarnele [116 Euro | Optionale Weinbegleitung 40 Euro] | 5 Gänge ohne Wildgarnele [132 Euro | 48 Euro] | 6 Gänge [146 Euro | 56 Euro]
L'Arôme Menü
Joghurt mit Backerbsen
Gruß des Hauses
Gruß des Hauses
Joghurt mit Kartoffeln
Gruß des Hauses
Lachsforelle
Hühnerfleischstücke nach 24-stündiger Marinade am Spieß, im Tandoor gegart
Tomate
Saftige marinierte Lammrückenfiletstücke, am Spieß gegart
Wachtel
Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor-Spezialitäten
Heilbutt
Lachsfilet und Riesengarnelen mit feinen Gewürzen und Kräutern mariniert, im Tandoor gegart
Kalb
Lachsfilet in Gewürzen und Kräutern mariniert, im Tandoor gegart
Yuzu
Riesengarnelen mariniert nach Art des Hauses, am Spieß im Tandoor gegart
Süßer Abschluss
Süßer Abschluss
Hausgemachter Frischkäse und Gemüse im "Tandoor" Lehmofen gegrillt
