TOM KHA GAI

ENTENBRUST / PHAK CHOI / SÜßE TAMARIND-ROT WEINSOßE

TOM YUM GUNG

ENTENBRUST / PAK CHOI / EINGELGTES SAURES GEMÜSE UND ZWEI HAUSGEMACHTE SOßEN AUS MISO UND TAMARIND SOJA VINAIGRET TE

HOT POT SEAFOOD

ROTES KOKOSCURRY MIT BAMBUS / LITSCHI / PAPRIKA THAI AUBERGINEN / ANANAS UND THAI BASILIKUM

PAPAYA SALAD

GRÜNES KOKOSCURRY MIT PEPERONIS / BAMBUS / THAI AUBERGINEN UND THAI BASILIKUM

PAPAYA SALAD

PAH NAENG KOKOSCURRY MIT GEMAHLENE ERDNÜSSE / PAPRIKA / GRÜNE BOHNEN UND KAFFIR

PAPAYA SALAD

YAM NUEA

YAM WUNSEN

YAM WUNSEN

YAM WUNSEN

LAAB

LAAB

LAAB

POH PIA

SATAY TOFU

TUNG THONG

PHAK THORD

FRESH AVOCADO ROLLS

CHEF NUM FRIED SOFTSHELL CRAB

DÜNNE REISNUDELN MIT TIGERGARNELEN / TAMARINDENSOßE / SOJASPROSSEN / SCHNITTLAUCH / ERDNÜSSE UND EI

TAMARIND PRAWN

GEBRATENER REIS MIT GEMÜSE UND EI

POH PIA

REISBANDNUDELN MIT EI / BROKKOLI UND PAK CHOI

SATAY GAI

UDON NUDELN MIT BROKKOLI / PEPERONI / ZWIEBELN / CHAMPIGNONS UND THAI BASILIKUM

PIEG GAI THORD

MOO YAANG

PIEG GAI THORD

MOO YAANG

GRADUK MOO THORD

NUEA DAED DIEW

PRAWN PATTIES

LAMB MASSAMAN CURRY

KNUSPRIGER SCHWEINEBAUCH PAK CHOI / KNOBLAUCH FLOCKEN

HONEY CHICKEN

GEHACKTES FLEISCH / SPIEGELEI / PEPERONI / GRAPHAO BLÄT TER RIND

CRISPY HAINAN CHICKEN

GEHACKTES FLEISCH / SPIEGELEI / PEPERONI / GRAPHAO BLÄT TER RIND HÄHNCHEN

SWEET DUCK

LACHSFILET / PAPRIKA / KAFFIR BLÄT TER

TOH THONG FAVOURITE DUCK

KNUSPRIGES HÄHNCHEN ODER TOFU MIT GEMÜSE UND ERDNUSSSOßE

GAENG KUA

ARGENTINISCHE RINDERHÜFTE IN WÜRZIGER PFEFFERSOßE / AUSTERNPILZE / PAPRIKA / KAROT TEN UND ZWIEBELN

GAENG KIEAW WHAN

PAH NAENG CURRY

H Ä H N C H E N / C H I C K E N

R I N D / B E E F

T I G E R G A R N E L E N / T I G E R P R AW N

E N T E / D U C K

T O F U

THAILÄNDISCHER PFEFFERKORN / KAFFIR LIMET TEN BLÄT TER / FINGERWURZ / THAI BASILIKUM UND CHILI

L I K E C H I C K E N

GANZE KNUSPRIGE DORADE / FRISCHE KRÄUTER / CASHEWNÜSSE / HOMEMADE SÜß-PIKANTE TAMARINDEN SOßE

L I K E D U C K

GANZER GEDÄMPFTER WOLFSBARSCH / CHILI-LIMETTEN SUD

PANKO GREEN BEANS

GANZE KNUSPRIGE DORADE / ON TOP GEBRATENES ROTES CURRY / PAPRIKA / ZWIEBLEN FRIT TIERTER BASILIKUM

GEBRATENE UDON NUDELN

gebackene Sticks vom indischen Paneer Käse mit cremig-süßem Honey-Mustard-Dip

GEBRATENE GLASNUDELN

Oliven, Balsamico-Olivenöl-Dip und Meersalzbutter

BUTTER GARLIC RICE

zweierlei Hummus und Curry-Dattelcreme mit Fladenbrot, frischer Minze und Granatapfelkernen

GEBRATENER REIS MIT EI

mariniert in Knoblauch und Kräutern

STICKY RICE

Chicken Karaage Bites mit Sweet-Chipotle-Chili- Dip und geröstetem Sesam

P H A D T H A I

3 Riesengarnelen in Wagyu Fett gebraten, dazu cremige Limetten Aioli

KHAO PHAD

mit Hummer-Prosecco-Sauce, feinen Erbsen, knusprigem Pancetta und Kartoffelstroh

DARK NOODLES

mit Balsamico-Olivenöl, Rucola und geriebenem Grana Padano

UDON KHI MAO

gebackene Tintenfischstreifen mit Aioli

H Ä H N C H E N / C H I C K E N

mit herb-süßem Orange Jam, Fenchel und Dill, dazu gegrilltes Brot und Onion Loaf Crumble

R I N D / B E E F

Chicken Karaage Bites, Riesengarnelen, Salt & Pepper Calamari, Tempuragemüse, mediterrane Oliven, Wildkräutersalat, würzige Aioli und ofenfrische Brotvariationen

T I G E R G A R N E L E N / T I G E R P R AW N

frische Champignons in einer cremigen Cheddar- Spinatsauce, serviert mit gegrilltem Brot

E N T E / D U C K

gebackenes Gemüse im Tempurateig, marinierte Oliven, orientalischer Hummus, Curry-Dattelcreme, angegrillte Pimientos und Champignons in Cheddarsauce mit verschiedenen Brotsorten

T O F U

perfekter Geschmack mit Struktur - unser Klassiker empfohlene Garstufe: medium rare

L I K E C H I C K E N

unser zartester Premium-Cut - serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites, Balsamico-Fleischtomate, Onion Loaf und einer Steaksoße - empfohlene Garstufe: rare

L I K E D U C K

geschmackvoll und aromareich marmoriert empfohlene Garstufe: medium

CRISPY PORK BELLY

zartes Fleisch aus der Mitte des Rumpfes mit vollem Geschmack empfohlene Garstufe: medium

GRAPHAO

zart und fein marmoriert, mit einem intensiven Aroma empfohlene Garstufe: medium

GRAPHAO

aromareicher, zarter Cut mit intensivem Geschmack empfohlene Garstufe: medium rare

SALMON IN SPICY RED CURRY

entdecken Sie eine Auswahl verschiedener Steak-Cuts und Geschmacksvarianten - 30 Tage gereiftes Filet 230g, 50 Tage gereiftes Rib-Eye 230g und 30 Tage gereiftes Hüftsteak 230g

WE LOVE PEANUT

der zarteste Cut aus dem Rinderfilet, empfohlene Garstufe: medium rare - begrenzte Verfügbarkeit -

SIZZLING PEPPER BEEF

das ultimative Rib-Eye Erlebnis zum Teilen, der absolute Favorit unseres Metzgermeisters - empfohlene Garstufe: medium >>Begrenzte Verfügbarkeit<<

PANKO GREEN BEANS

GEBRATENE UDON NUDELN

GEBRATENE GLASNUDELN

BUTTER GARLIC RICE

GEBRATENER REIS MIT EI

STICKY RICE

mit Knoblauch

PHAD CHA SEAFOOD

mit Zwiebeln

PLA LUI SUAN

STEAMED LIME FISH

geschwenkt in Knoblauchbutter

PLA RAD PRIK