Falafel mit Hummus

Ein Spieß mariniertes Lammkotelett sowie ein Spieß feines, gegrilltes Rindfleisch

Dolmeh Barge Mou

Ein Spieß mariniertes Hähnchenbrustfilet sowie ein Spieß feines, gegrilltes Lammhackfleisch

Gemischter Kish-Vorspeisenteller (2 Pers.)

In Safransauce eingelegtes und gegrilltes Hähnchenbrustfilet, serviert mit Berberitzen (süss saure Beeren) Safranreis

Gemischter Kish-Vorspeisenteller (3 Pers.)

In Safransauce eingelegtes und am Spieß gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gehacktenund gebratenen Walnusskernen, in schmackhafter Granatapfelsauce

Gemischter Kish-Vorspeisenteller (4 Pers.)

In Spezialmarinade eingelegte Lammrückenfiletstückchen mit Fessendjan-Sauce, gegrillt

Kashk-o-Mirza

Hausgemachtes Safran-Getränk mit Chia-Samen

Kadoo Bademjan

Rosenblüten-Limonade mit Minzblättern und Zitrone

Mast-o-Khiar

Ein Spieß mit feinem, gegrilltem Lammhackfleisch und eingemischter Spieß mit Lammrückenfiletstückchen und Hähnchenbrustfilet in Safranmarinade

Mast-o-Musir

Ein Spieß mit feinem, würzigem Lammhackfleisch, ein Spieß mit zartem Hähnchenbrustfilet und ein Spieß mit marinierten Lammrückenfiletstücken dazu zwei verschiedene Reissorten

Borani

Ein Spieß mit zartem Hähnchenbrustfilet, ein Spieß mit feinem, würzigem Lammhackfleisch und ein Spieß mit mariniertem Lammkotelett

Zeytun Parvardeh

Gebratene ganze Forelle, serviert mit Dill-Safranreis und Salat

Torschi Schur Kish

Ein Spieß mariniertes Hähnchenbrustfilet und gewürzte Lammrückenfiletstücke, mit Fessendjan-Sauce, gegrillt

Torschi Sir

In Spezialsauce gekochte Hähnchenschenkel mit Basmati-Safranreis und Berberitzen (süß-sauren Beeren)

Khiarschur

Gekochte Lammhaxe in Safransauce mit Basmati-Safranreis, Berberitzen

Beilagenplatte

Gekochte Hähnchenschenkel mit Dill-Safranreis und dicken grünen Bohnen

Gemüse- & Kräuterteller

Gekochte Lammhaxe in einer Spezialsauce, serviert mit Dill-Safranreis und dicken grünen Bohnen

Salat Shirazi

Gebratne Zuccini und Auberginen, in einer leichten Tomaten-Knoblauch-Zwiebelsauce, dazu Basmatireis mit Hähnchenschenkel

Salat Fassl

Das berühmte persische Eintopfgericht aus 7 verschiedenen Kräutern, zartem Lammfleisch und roten Bohnen in einer grünen Kräuter-Zwiebel-Limettensauce.

Salat Tschendje

Zartes Lammfleisch mit gelben Linsen in einer Safran-Tomatensauce

Salat Djudje

Gekochte Lammfleischstücke, dazu gebratene Auberginen, gelbe Linsen und in einer leichten Limetten-Tomaten-Zwiebelsauce

Salat Bakhtiari

Gekochte Lammfleischstücke mit gelben Linsen und in einer Tomaten-Zwiebelsauce, dazu Kartoffelstreifen

Salat Meygu

Gekochte Hähnchenschenkel mit gehackten und gebratenen Walnusskernen in schmackhafter dunkelbrauner Granatapfelsirup-Sauce

Salat Falafel

Gebratene und gekochte Zuccini und Auberginen, in einer leichten Tomaten-Knoblauch-Zwiebelsauce, dazu Basmatireis

Tagessuppe

Gegrillte und geräucherte Auberginen mit Knoblauch, gedünsteten Tomaten, dazu Basmati-Safranreis

Tschelo Soltani

Gehackte und gebratene Auberginen mit Kaschk *, Pfefferminz und Knoblauch verfeinert mit persischen Gewürzen, dazu Basmati-Safranreis

Tschelo Kabab Barg

Gebratene und gekochte Zuccini, Auberginen, Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten, dazu Basmati-Safranreis

Tschelo Kabab Kubideh

Hausgemachtes Safraneis nach altem traditionellen persischen Rezept

Djudje Kabab

Persisches Glasnudeleis in leichtem Rosenwassersorbet mit dazu Limettensauce

Tschelo Kabab Ghafghazi

Gemishctes Eis aus Bastani und Faludeh nach persischer Art

Tschelo Bakhtiari

Gebackene persische Datteln mit Safraneis und Sahne

Tschelo Tschendje

Gebäck aus Blätterteig

Tschendje Soltani

Gemischte Platte von allen Desserts

Tschelo Kabab Torsch

Eine herrliche Kombination aus zwei klassischen per- sischen Gerichten. Kashk-e Bademjan besteht aus püri- erten Auberginen, getoppt mit Kashk (geronnener Joghurt) und Knoblauch. Mirza Ghasemi ist ein köstliches Rührei mit Tomaten, Knoblauch und Gewürzen.

Tschelo Kabab Schishlik

Gebrotene und gekochte Zuccini & Auberginen mit Wilder-Knoblauch-Joghurt, dazu Fladenbrot

Tschelo Kabab Schishlik Soltani

Dazu Fladenbrot

Djudje Soltani

3x Folafel,3x Sambusseh, Pommes und Spinat-Jghurt-Dip

Djudje Kabab Ba Zereshk

zwei feine Hackfleischspieße, Kalbskubideh mit Pommes und Spinat-Joghurt-Dip

Djudje Kabab Fessendjan

Gegrillte Hähnchenbruststücke auf geschmorten Zuccini und Auberginen dazu Safran-Berberitzen-Reis

Tschelo Kabab Lari

Gemischter Grillspieß mit Lammrückenfilet und Hähnchenbrustfilet mit Fesendjan-Sauce, dozu Safran-Berberitzen-Reis

Kish-Platte (1 Pers.)

Ein Spieß Kubideh, Ein Spieß Djudje, zwei gekochte Hähnchenkeule, gelbe Linsen-Eintopf und geschmorte Gemüse mit dreierlei Reis und Safran-Joghurt Sauce

Hauptgerichtplatte (2 Pers.)

Zwei Spieße Kubideh, Zwei Spieße Bakhtiari sowie gekochte Hänchenkeulen Und Lammhaxe mit dreierlei Reis und Safran-Joghurt Sauce

Dariush-Platte (1 Pers.)

Warmes Schokoküchlein mit Safranreis und Sahne

Forelle Royale

(vom Samowar), groß

Tschelo Kabab Rodbar

Gegrilltes Gemüse mit Sour Cream

Eine erfrischende Limonade, die aus pürierten frischen Erdbeeren, Wasser, Zucker und Zitronensaft zubereitet wird

Orient-Teller

Kolbskubideh mit Pommes

Gegrilltes Hähnchenbrust mit Mossamo

Ghafghazi mit Fesendjan

Darbari Platte für Zwei

Waziri Platte für Vier

Zereshk Polo Ba Morgh

Zereshk Polo Ba Mahitsche

Baghali Polo Ba Morgh

Baghali Polo Ba Mahitsche

Morge Mossama

Ghorme Sabzi

Khoreshte Gheyme

Gheyme Bademjan

Gheyme Sibsamini

Khoreschte Fessendjan

(Orientalischer Kaffeegenuss nach Art des Hauses mit Milch und Kardamom zubereitet)

Khoreschte Kadu Bademjan

Mineralwasser ohne Kohlensäure

Tschelo Mirza Ghasemi

Mineralwasser ohne Kohlensäure

Tschelo Kaschke Bademjan

Mineralwasser mit Kohlensäure

Tschelo Rata Toury

Mineralwasser mit Kohlensäure

Bastani

(persisches Joghurt-Getränk)

Faludeh Schirazi

(persisches Joghurt-Getränk)

Makhlut

(Sauerkirschen-Getränk)

Kish Spezial

(persische Limonade)

Persisches Baghlawa

Persische Minz-Essig-Limonade mit geriebenen Gurken

Dessertplatte (2 Per.)

Hausgemachtes Safran-Getränk mit Besenrauke-Samen

Khoshmazeh

(Weisswein, Wasser, Campari und Zitrone)

Tee, versch. Sorten ´Ronnefeldt`

(Hausgemacht; Granatapfelsaft, Campari, Rosenwasser und Safran)

Pfefferminztee

Safrantee

Frischer Ingwer-Zitronen-Tee

Frischer Ingwer-Orangen-Tee

Getrockneter Limettentee mit Kandiszucker

Kaffee

Espresso

Cappuccino

Latte Macchiato

Doppelter Espresso

Persischer Mokka

Selters pur

Selters pur

Selters Medium

Selters Medium

Dough-Krug

Dough-Krug

Sharbate Albalu

Sharbate Limu

Sharbet Sekanjebin

Sharbet Safran

Sharbet Safran Chia

Sharbet Gol

Erdbeer Limonade

Vinegare Mojito (Ablimu Nana) "Alkoholfrei"

Kish-Wildberry

Campari

Campari Soda ( * ) Campari Orange ( * )

Martini Bianco

Martini Rosso

Spritz

Persische Spritz

Orientalischer Hugo

Orientalischer Mojito

Coca Cola

Coca Cola

Coca Cola Light

Coca Cola Light

Fanta

Fanta

Spezi / Sprite

(Persischer Art)

Spezi / Sprite

(Persischer Art)

Bitter Lemon

(vom Fass)

Bitter Lemon

(vom Fass)

Ginger Ale

Ginger Ale

Tonic Water

Tonic Water

(Hell oder dunkel)

Eistee Zitrone / Pfirsisch

Eistee Zitrone / Pfirsisch

(Pur, süß oder sauer)

Apfelsaftschorle

(Pur, süß oder sauer)

Apfelsaftschorle

Granatapfelschorle

Flasche

Granatapfelschorle

Apfelsaft

Apfelsaft

Orangensaft

(sauer, süß)

Orangensaft

Kiba

Flasche

Kiba

Kirschfruchtsaft

Flasche

Kirschfruchtsaft

Traubensaft

Traubensaft

Traubensaft Rot

Traubensaft Rot

Johannesbeeresaft

Johannesbeeresaft

Bananenektar

Bananenektar

Maracuja

Maracuja

Safranbier

Safranbier

Binding

Binding

Persischer Vodka mit Granatapfelsaft und Rosenwasser

Binding Alkoholfrei

Binding Alkoholfrei

Radler

Hefeweizen

Kristalweizen

CAMPARI | GIN | VERMOUTH

Apfelwein

BAEILEYES | ICECOFFIEE

Apfelwein

CORNARO PROSECCO MIT FRISCHEN FRÜCHTEN

Pinot Grigio

APEROL | PROSECCO | SODA

Pinot Grigio

HOLUNDERSIRUP | PROSECCO

Frascati

LILLET | WILD BERRY

Riesling

ROSATO | PROSECCO | SODA

Chardonnay

LIMONCELLO | PROSECCO | SODA

Weinschorle

CAMPARI | PROSECCO | ACQUA GASSATA

Khayyam (Royal-Shiraz)

TANQUERAY GIN | TONIC

Khayyam (Royal-Shiraz)

Mozzarella | Tomaten | feinstes Olivenöl | Basilikum | Balsmico

Hafez (Shiraz Imperial)

US prime Rinderfilet | hauchdünn aufgeschnitten mit Rucola | Parmesanflocken

Hafez (Shiraz Imperial)

Kalbs-Tafelspitz | Thunfisch | Kapern

Portugieser Weißherbst

Kreation aus 4 verschiedenen Antipasti auf getoastetem Brot

Chainti

Büffelmozzarella mit weichem Kern | Rucola | Kirschtomaten

Beaujolais

Büffelmozzarella mit weichem Kern | Pistazien Creme | Grissini

Lambrusco

Büffelmozzarella mit weichem Kern | | Trüffelcreme und Trüffel

Rioja

suppe des Tages

Jack Daniel's

suppe des Tages

Chivas

Carpaccio | Caprese | Vitello | Verdura mista

Red Label

Feldsalat | Ziegenkäse | Walnuss | Mandeln | Hausdressing

Black Label

Gemischter Salat der Saison

Hennessy

AUCH ALS BEILAGENSALAT ERHÄLTLICH

Rémy Martin

Tomate | Rote Zwiebel | Basilico | Olive

Tequila

Romanasalat, Knoblauch-Croûtons, ital. Hartkäse, CaesareDressing

Absolut

Pollo | Hähnchen Bio

Grey Goose

Scampi | Garnelen

Persischer Vodka

Filetto | Filetstreifen

Persicher Liquor

Hausgemachte Gnocchi | Mozzarella | Basilico | Tomatensauce

Jägermeister

Hausgemachte Nulden | scharf Tomatensauce | Buttata

"Persischer Rosinenbrand"

hausgemachte Nulden | Guanciale Speck | Parmigiano | Eigel + 5€ Trüffel

"Persischer Rosinenbrand"

Hausgemachte Nudeln | Venusmuscheln | Steinpilze in Weißweinscreme Tomatensauce